Kind: captions
Language: id
Hai
bingung bingung bingung bingung bingung
bingung bingung bingung ngomong
[Musik]
Hai bikin kentut bau
[Musik]
yo
[Musik]
yo
dagang udah
jedih di mana
[Musik]
datangnya dari masa
beginilah keseharian keluarga ingot
saat buah kopi usai dipanen Mereka sibuk
berbagi tugas
ya Perkenalkan nama saya imut strong
pekerjaan sebagai petani dari di desa
Syria Kecamatan Punung Kabupaten Humbang
Hasundutan
Hai beli
kopi arabika ini memang jadi salah satu
komoditas unggulan di daerahnya karena
itu hangout sengaja membudidayakannya
untuk dijual
Hai
angka.doc pernah keningnya buruk duyung
nginep oh oh
iya
kalau
misalkan
terbaru
naik
Aduh
[Musik]
4 ada di many
uh kuburannya lepasin 5A
[Tertawa]
[Musik]
25 itu ya
biar jadi udah beda ber5ta
kaleng mulus sekali sedia
oke pas
f136
gini buruk karena Mbah ora ngetik
sama
Inilah hasilnya
[Tertawa]
Lumayan lumayan jajan satu hari ini
kerja cocok Hah sampai dari hah
hasil jual biji kopi malam itu memang
tidak cukup ingat sekeluarga
namun seperti para petani lainnya
hangout tidak bergantung pada satu jenis
tanaman saja
[Musik]
di lahan seluas tiga hektar Ia juga
menanam cabai dan tomat
dengan begitu panen dapat dilakukan
secara bergantian
dan pemasukan tak berhenti di satu masa
Tanam saja
pola semacam ini sudah dilakukan sejak
dulu
[Musik]
Tapi belakangan pola itu mulai
ditinggalkan
sejak akhir tahun 2020 hangout
memutuskan untuk mengikuti program food
Estate sebuah program lumbungpangan
terpusat yang dicetak dalam skala luas
konsepnya memadukan antara pertanian
perkebunan dan peternakan
semuanya teri kreasi dari mulai produksi
hingga distribusi
kemungkinan
bagi ingat program food Estate semacam
Durian Runtuh
saat dimulai ia dibukakan lahan seluas
enam hektar dan diberikan
Hai
semuanya gratis
Hai
sebagai timbal balik hangout wajib
mengikuti ketentuan dari Kementrian
Pertanian
Indonesia ia wajib mengikuti jam kerja
dari 08.00 hingga 5 sore
menanam jenis tanaman yang sudah
ditentukan mengikuti musim tanam Allah
pemerintah dan mendistribusikan hasil
panen melalui KUD atau koperasi Usaha
bersama
seluruh ketentuan ia ikuti meski tak
sesuai dengan pengalaman 17 tahun
sebagai petani
semua perlengkapan kebutuhan untuk
bertani dikasih pemerintah bantuan
makanya kita terganggu
dan sampai sekarangpun nih belum ada
yang ditarik sendiri Kita
Macam inilah semprot kecepat orangnya
itu biar semua Dikasih sama bersama
bahkan pupuk sama presiden jika sih
cuman hanya kita harus membela suara
ayah dayanya kita harus tembok pupuk
kompos kimia
pestisidanya pasti adanya Soraya dari
para petani hindu-budha
Hai ini nanti berkelanjutan ini kalau
enggak berkelanjutan kek mana Berarti
kita olah sendiri Hahaha
pada bulan September lahan ingot dibuka
Namun karena musim tanam pertama
ditentukan antara bulan Oktober hingga
Desember hangout terpaksa mulai menanam
meski tanah belum siap
Hai semuanya menurut kita kan harus kita
tunggu-tunggu minimal setengah tahun
baru-baru kita bisa tanam
ini masih simak belum pergi Olla
sebenarnya pakailah itu
itunya tiakloprid akan dibuka kita
biarkan dulu udah tunggu mulai berubah
rumahnya itu dibuka lagi
kita router dibuka lagi sakit sekali
bahkan Sukalila berbisa kita tanam apa
ini tanaman
Hai ini hanya buka router buka udah
router udah langsung Delete it
Hai jadi prosesnya itu jangka yang bulan
itu kita udah siap thank
di tanah yang baru dicetak perlu waktu
untuk berproses
apalagi Tanah ini bekas ditumbuhi semak
belukar sehingga memiliki kandungan
unsur hara yang rendah
Hai saat dipaksakan tentu berdampak pada
kualitas tanaman
termasuk kurang memuaskan hasilnya
Hai dibandingkan batang tanah yang
terlalu biasanya yang bisa keluar 10 ton
dari satu hektar ini tidak
terdapat 10 tuh hahaha Jadi kalau minggu
setelah pasti
[Musik]
kita Siregar juga mengalami hal serupa
[Musik]
hasil panen bawang merahnya juga tak
sesuai harapan
[Musik]
Hai jadi 500 bibit bawang merah yang ia
tanam Hanya dua ton yang ia dapatkan
padahal prediksinya bisa mencapai 20 ton
kalau dari tahap pertama belum maksimal
sih sebenarnya kita sebagai petani
kecewa
Hai dari kecewanya kita udah capek muda
sudah banyak yang masuk
Oh ya
hasilnya belum
Hai maksimal jangankan belum maksimal
kubilang 50% pun belum sampai hasilnya
dalam program ini tak ada ruang bagi
para petani untuk menerapkan pengalaman
dan pengetahuan
padahal keberhasilan produksi juga
dipengaruhi dari pengalaman dan budaya
pertanian yang diturunkan dari generasi
terdahulu
pendamping mengingatkan dan menentukan
dosis
cuma ada cuma nya kan kita sudah petani
sebelumnya sudah tahu kita dengan Sisi
kondisi tanah lahan-lahan
kita udah tau kan berbeda lahan di
dataran tinggi sama dataran rendah Jadi
kalaupun mereka yang membawa aplikasi
atau dosis yang dari dataran rendah kita
pakai aplikasi decu dataran tinggi
berbeda dia
like bukan saja pola tanam spesies
tanaman juga berbeda
di ingot mendapat pasokan bibit kentang
langsung dari Kementerian Pertanian
rezeki jenisnya adalah Atlantic jenis
yang tak pernah ditanam oleh para petani
dihumbanghasundutan
Hai kalau guru Adapun kau yang menanam
kentang Itu bukan jenis kentang granola
Itu tentang sayur itu
yang kemarin kita nemu kalau ketemu
terakhir tanam yang tahun lalu
itu program pemerintah itu jenis kentang
Atlantik itu industri
yang bisa dibikin itu jadi kentang
goreng lah tidak itu karenanya itu
[Musik]
kentang granola merupakan jenis yang
paling banyak ditemui di pasar-pasar
tradisional
tentang jenis ini memiliki tekstur yang
berair sehingga masyarakat sering
mengolahnya menjadi Kentang rebus sup
atau perkedel
berbeda dengan kentang Atlantik yang
harus ditanam pada ketinggian lebih dari
1000 m diatas permukaan laut
tentang jenis ini justru memiliki kadar
air yang rendah sehingga digunakan
sebagai bahan baku industri pangan
[Musik]
biasanya kentang Atlantik di passo
restoran cepat saji dan pengolahan
makanan kemasan pemilihan jenis tentang
memang ditujukan untuk industri
agak aneh juga bahwa di daerah Humbang
Hasundutan itu kan di daerah Sumatera
Utara lah saya bilang itu tidak
mengkonsumsi bawang merah bawang putih
tentang gitu Jadi mereka memproduksi
semen mereka sudah sejahtera dengan
produknya mereka
bertani kemenyan
ya menghasilkan kemenyan copy andaliman
yang secara ekonomis itu lebih
menguntungkan petani tapi kenapa
pemerintah memaksakan mereka untuk
bertanam bawang merah bawang putih
tentang yang tidak dikonsumsi dan jarang
diproduksi
petani seperti Rita dan inget tak punya
banyak pilihan mereka telah ikut dalam
ketentuan pertanian meski Hasilnya
terbukti gagal
ia bahkan hasil panen yang telah
didistribusikan melalui KUD atau
koperasi Usaha bersama juga tak ada
kejelasan
kecewanya kami perabotan ini ini
lantaran program pemerintah ini
bentuknya kau itu
waktu itu kami kesepakatan duduk opini
60% kembali langsung ke petani
30% untuk beli kita kedua yang satu
persen sebelum senilai gitu untuk
memasukkan kuenya habis lantaran Entah
kenapa
dibukanya lebih Tobi ini boleh lalu kita
itu Ting Ting persen itu belum cair
sampai sekarang ini itulah jadi bingung
kita para petani maunya kami ini para
petani ini program pemerintah itu
jelaslah dibikin jangan jadi ngerokok
gini jadi peta pikiran ini jadi bingung
kalau emang segitu hasil panen Kami
maunya sampailah samakan
Hai gila
the right All justru memilih jalan lain
ia tak menjual hasil panen ke KUD
melainkan langsung ke pasar tradisional
alasannya harga di pasar lebih tinggi
40% daripada harga yang ditawarkan KUD
dan Kebetulan saya memang tidak
bergabung dengan kowe hasil panen saya
saya jok sendiri ke pasar karena harga
yang ditentukan offtaker waktu itu kami
kurang Terima jauh di harga bak pasaran
jauh dibawah harga pasar waktu itu yang
great Adia bawang merah 14.000 yang
great b8000
sementara kita menjual di pasar grup itu
23-25 ribu yang great B
Hai petani memang tidak merasa rugi
sepenuhnya karena seluruh modal usaha
ditanggung oleh pemerintah meski semua
modal itu berasal dari anggaran negara
Hai pemerintah memang melihat ini uang
masuk dengan menjadikan daerah menjadi
program masuk dalam program strategis
nasional ini akan Banyak anggaran yang
masuk itu loh nah itu yang kami lihat
Jadi orientasinya sebenarnya bukan untuk
mensejahterakan masyarakat tidak
menjadikan seperti misalnya Bupati
selalu bilang dengan anggota DPRD bau
ini adalah anugerah gitu loh karena
anggaran akan mengalir gitu Terus
program food Estate tak dirancang untuk
berpihak pada petani
tak ada penguatan ekosistem lokal
kemandirian pangan dan kesejahteraan
bagi petani seperti yang terkonsep dalam
kedaulatan pangan
[Musik]
tapi memang bukan itu sistem pangan yang
digunakan hari ini
negara lebih senang memakai konsep
ketahanan pangan yang fokus pada
pembangunan dan ketersediaan pasokan Hai
[Musik]
Jadi kalau kedaulatan pangan memang
misalnya dalam berbagai hal ya sistem
produksinya kalau sistem produksi di
ketahanan pangan adalah sistem
reproduksi industrial industri Roro
pendekatan industri ya kalau di
kedaulatan pangan dia lebih ke
menciptakan Harmoni antara petani dengan
alam petani dengan petani itu jadi dan
banyak konsep yang dikembangkan adalah
yang kita kenal sebagai agroekologi jadi
sedangkan nadi ketahanan pangan adalah
industrial konsep yang kita gunakan
Hai ini yang membedakan keduanya
Hai
[Tepuk tangan]
[Musik]
dan terbukti sistem pangan hari ini tak
mampu bertahan saat bencana besar
seperti pandemi datang
Anda mecofed 19 tak hanya berdampak pada
kondisi kesehatan namun juga pada
distribusi logistik bahan pangan
jutaan orang kehilangan pekerjaan lalu
berimbas pada anjloknya daya beli
masyarakat
Hai
seperti pada rapat Yang lalu sudah
sampaikan bahwa Eva o o
Hai memperingatkan bahwa pandemic of 19
ini dapat menyebabkan krisis pangan
dunia ini hati-hati oleh sebab itu
setiap negara terutama negara-negara
produsen beras akan lebih
memprioritaskan
kebutuhan mereka sendiri kebutuhan dalam
negeri mereka
dan rantai pasok bahan pangan akan
terganggu karena kebijakan Lockdown dari
kebijakan lembaga pangan dunia atau
merekomendasikan penguatan pangan lokal
serta pemangkasan jalur distribusi yang
telah terbukti lebih tangguh
Hai namun atas dasar pertumbuhan ekonomi
dan investasi presiden memilih agenda
lama yaitu cetak sawah baru
karena
itu food Estate masuk sebagai agenda
prioritas dalam percepatan proyek
strategis nasional dan dipermudah dengan
undang-undang Cipta kerja atau omnibus
lo
potensi area studi ditetapkan di lima
provinsi yaitu Kalimantan Tengah
Sumatera Utara Sumatera Selatan Papua
Barat dan papua
nyentuh
lalu dengan cepat berkembang dengan
menetapkan empat lokasi prioritas dan
dua lokasi pengembangan
totalnya mencapai lebih dari lima koma
tujuh juta hektar
kayaknya itu menjadi rahasia umum bahwa
Project efeknya pentingan tersendiri
yang bahkan sudah eksis dari sebelum
proyek berjalan gitu kemudian wujud
pekerja sendiri itu juga
kita analisis gitu ya sebagai salah satu
aturan yang apa
memperhalus investasi kemudian juga
mendukung kepentingan korporasi dan
kalau divian melihatnya Salah satu
bentuk liberalisasi pangan di tuh di
mana
ada ada usaha-usaha supaya pangan itu
diserahkan kepada pasar dan kebutuhannya
di dicukupi oleh pasar gitu
[Musik]
program semacam ini bukan barang baru
futhead
pertama kali dilakukan pada masa
pemerintahan presiden Soeharto
Hai
pada tahun 1995 pemerintah hendak
mencetak lahan pertanian dalam proyek
lahan gambut seluas satu juta hektar di
Kalimantan Tengah
yang sangat tapi proyek ini tak pernah
terjadi
masa pemerintahan Susilo Bambang
Yudhoyono juga mencoba program food
estate di dua lokasi
[Musik]
kau senyum ada tahun 2011 program
Merauke integrated food and energy Is
Dead berniat Mencetak Sawah seluas 1,2
juta hektar di Papua
namun program cetak sawah Padi ini
justru mengancam hutan sagu masyarakat
Papua
[Musik]
2 tahun kemudian SBY kembali mencoba
program food estate di Ketapang
Kalimantan Barat
dari luasan 100.000 hektar hanya nol
koma 11 persen yang berhasil
dimanfaatkan
[Musik]
Hai mungkin seluruh program food Estate
itu gagal total
meski tak pernah berhasil rezim
pemerintahan Joko Widodo kembali
mengulang program food Estate
pengingat
Hai
presiden menunjuk Menteri Pertahanan
Prabowo Subianto untuk memimpin
[Musik]
targetnya Mencetak Sawah seluas 30.000
hektar di Kalimantan Tengah
[Musik]
jika bupaten Kapuas pemerintah kembali
melanjutkan bekas proyek lahan gambut
atau PLG yang gagal di era Orde Baru
dalam target 20.000 hektar tak ada upaya
cetak Sawah Baru
intensifikasi pada saluran irigasi dan
perairan dihidupkan kembali
namun membangun lahan pertanian di lahan
gambut tetap saja tidak mudah dan risiko
kebakaran hutan akan terus mengancam
Hai kupu-kupu
tak jauh dari XP LG pemerintah memilih
pandih batu Kabupaten Pulang Pisau
sebagai lokasi lainnya
dilokasi ini Pemerintah Mencetak Sawah
dengan target 10.000 hektar
[Musik]
demi mempercepat pembangunan Kementerian
Pertanian menyediakan mesin dan beragam
peralatan
militer dikerahkan untuk membantu cetak
sawah
Hai namun Arga tetap sulit dicapai
sebab lahan pertanian di Pantai Batu
telah dicetak oleh Para transmigran
sejak tahun 1982
[Tertawa]
artinya hampir 40 tahun aktivitas
pertanian telah terbentuk di desa ini
apalagi cetak sawah baru ini dilakukan
oleh para amatir di bidang pertanian
yang hanya mendapat latihan selama
sepekan
pulang pisau itu lain sama sekali pak di
Batutulis sama sekali kalau kita mau
melihat pengembangan pushes jangan
dipulang pisau lihatnya di blog
AA5 ad2a satu yang itu dulu dikembangkan
X gambut sejuta hektar
di situ Di blok a-5 itu adalah Hans ribu
hektar yang ditanam yang panen hanya 13
hektar yang dikunjungi presiden di dekat
tempat pendaratan
Hai
selain padi di pulang pisau ada juga
Tanaman singkong di Gunung Mas yang
ditujukan sebagai cadangan karbohidrat
120 hari
kebun singkong ini ditargetkan mencapai
luas 31.000 hektar dan setengahnya
merupakan peralihan fungsi hutan alam
ini artinya deforestasi besar-besaran
lagi terhindarkan
ia mengaku
sejak November 2021 sekitar 600 hektar
tutupan hutan telah dibuka pada tahap
awal ini saja setidaknya 61.000 ton
karbon terlepas ke udara dan
menghasilkan gas rumah kaca
[Musik]
situasi ini justru mendapat lampu hijau
dari Menteri Lingkungan Hidup dan
Kehutanan Siti Nurbaya
Hai dukungannya tertuang dalam permen
lhk nomor 24 tahun 2020 tentang
penyediaan kawasan hutan untuk proyek
Hai kebijakan ini berlawanan dengan
komitmen menghentikan perubahan iklim
[Musik]
Hi Ho
hai juga
Hai hilangnya hutan berarti merusak
ekosistem dan yang terburuk adalah
datangnya bencana alam
Hai
menyumbang
[Musik]
[Tepuk tangan]
[Musik]
ada lagi hutan yang berfungsi menampung
air
[Musik]
Di Saat Hujan datang dengan cepat air
membanjiri pemukiman warga
[Musik]
Hai
[Musik]
proyek kebun singkong di Gunung Mas tak
sepenuhnya bertujuan sebagai solusi atas
krisis pangan namun lebih dekat dengan
bisnis dan kepentingan
[Musik]
sebagai bagian dari proyek prioritas
Kementerian Pertahanan menjalin
kemitraan dengan PT Agro industri
nasional atau agrinex untuk mengelola
APBN sebesar 1,4 Triliun Rupiah
[Musik]
agrinex tercatat sebagai perusahaan yang
bergerak dibidang agrikultur perikanan
bioenergi dan distribusi bahan baku
makanan
[Musik]
perusahaan ini terbentuk dibawah
Kementerian Pertahanan dimana Prabowo
bersama elitnya di partai Gerindra dan
jaringan militer mengisi sederet posisi
penting di
cutnya adalah menggaet investasi dari
pemerintah asing sebesar 33 Triliun
Rupiah
salah satunya dengan menawarkan singkong
sebagai pengganti gandum kepada
pemerintah Korea Selatan
[Musik]
bagi kami sih
kepentingan itu jelas ya bahwa engkau
yang pertama ada usaha baik dari negara
untuk masuk dan berkompetisi dalam
Rantai nilai dan Kalau kami mencantolkan
dengan Rantai nilai Global karena
orientasinya itu rantai pasok maka
korporasi agribisnis itu dianggap
sebagai aktor yang paling efektif nih
untuk mengelola program food Estate nya
dan dan bukan petani bukan pula
masyarakat adat yang dianggap defisien
itu tadi dan apa namanya eh ada semacam
pengaturan ulang sumber daya yang
dilakukan dengan skala masih gitu oleh
korporasi dari hulu Ke Hilir semoga
situasi ini persis seperti yang terjadi
pada musim tanam kedua
dihumbanghasundutan
setelah gagal pada musim tanam pertama
Kementerian Pertanian tak lagi pegang
kendali
menteri koordinator kemaritiman dan
investasi Luhut binsar Panjaitan
mengambil alih program food estate di
Sumatera Utara
[Musik]
dari luasan awal 215 hektar pemerintah
menambah
785 hektar yang terdapat di tiga wilayah
di
Hai yakni dia sehari-hari ya passing
Quran satu dan Hutajulu
dengan begitu pencetakan lahan
hortikultura untuk musim tanam kedua
bisa menggenapi target 1000 hektar
pada musim tanam kedua pemerintah
mengundang Para perusahaan agribisnis
untuk berinvestasi
ada enam perusahaan yang terdaftar
antara lain parnaraya
Indofood Eden Farm calbee-wings DC
internasional dan Windows
Hai sebagian berperan sebagai offtaker
atau pembeli hasil panen dan Sisanya
hanya penyedia benih
[Musik]
Hai lahan lagi penyiapan lahan untuk
penanaman bawang merah yang dari
Hai mungkin jejak yang Surya Hubungan
langsung antara petani dan perusahaan
memang terbukti memangkas jalur
distribusi yang panjang
petani seperti Rita misalnya ia tak lagi
repot dalam urusan menjual hasil panen
sebab para perusahaan autec er bersedia
membeli
namun Setiap perusahaan memiliki aturan
serta standar harga dan kualitas yang
berbeda-beda
hanya sedikit yang menguntungkan para
petani
Rita memilih bermitra dengan PT ISS
website atau ewindo untuk menanam bawang
merah
alasannya bukan karena menguntungkan
tapi paling minim risiko kerugian
perjanjian dengan Windu itu bibitnya itu
dibayar setelah panen
dan ada Spanyol
namanya dek eh ke sejenis asuransi tapi
bukan asuransi artinya kalau bibitnya
itu gagal dengan karena bencana alam
shiba itu Bertanggung oleh PT
tapi kalau gagal karena kelalaian yang
kita kita bayar
gitu Dia nah itu dan of the investor
atau PT Windu berjanji mendatangkan
autec er kebetulan mereka mereka
mendatangkan striker itu mereka belum
menampung hasil karena mereka cuma
penyedia bibit perkebunan punuk belum
punya pabrik atau pengolahan makanan
gitu Jadi tugas merekalah tanggungjawab
merekalah yang mendaftarkan offtaker
tetapi apabila apabila harga yang dari
of stiker tidak cocok ke kita kita bisa
kejut ke pasar
itu sistemnya
Hai semuanya saat dimulai perusahaan
tidak memberikan kontrak tapi hanya
menyodorkan surat keterangan seperti ini
[Musik]
ada jaminan dan hak yang menyejahterakan
Petani
dalam sistem pertanian kontrak gimana
perusahaan berperan sebagai pembeli dan
petani sebagai produsen relasi semacam
ini menciptakan kontrol penuh pada tanah
dan petani mulai dari produksi harga
jual maupun periode waktu
[Musik]
Memang secara lahannya itu masih secara
legal dimiliki oleh petani ya tapi
dengan adanya pertanian kontrak dimana
petani dikasih kontrak yang tidak
menimbang secara jelas hak dan kewajiban
perusahaan dan petani ya sendiri tekan
Sorry perusahaan tuh bisa sangat leluasa
gitu untuk mengatur standar standar yang
harus dipenuhi Hai di petani dan mereka
tidak punya batasan waktu yang jelas
Sampai kapan kontrak ini akan
berlangsung begitu dengan petani dan
apapun yang terjadi ketika petani merugi
ketika petani menghadapi
kesulitan-kesulitan untuk untuk apa
namanya
melakukan kegiatan pertanian itu sendiri
selama kontrak yang masih berlangsung
mereka tetap berada dalam kerentanan
untuk memproduksi sel sebagaimana yang
perusahaan mau gitu
food Estate memang dirancang untuk
memenuhi kebutuhan agribisnis skala
besar
untuk itu perusahaan seperti Indofood
misalnya akan semakin mudah mendapatkan
bahan baku yang murah dan berkualitas
tanpa harus memberikan jaminan kepada
para petani
Hai dengan distribusi dan pemasaran
semacam ini maka masyarakat akan lebih
mudah mengakses makanan kemasan di
supermarket daripada bahan baku yang
terjangkau di pasar tradisional
Hai biasanya pertanian pertanian skala
besar itu tidak pernah menghitung
menghitung biaya yang harus dikeluarkan
untuk kelestarian sumber daya alam gitu
jadi karena Apa sumber daya alam itu
dianggap tidak punya nilai tidak punya
nilai asalkan saya produktif dan
menguntungkan gitu Jadi itu tidak pernah
dihitung Mas itu itu yang pertama
Kemudian yang kedua juga yang aku bilang
tadi kalau untuk sumber daya manusia
yaitu tidak Tidak Dianggap sebagai
manusia yang penting kamu ngikutin aja
Apa yang apa yang kami standarkan harus
bekerja seperti ini harus apa namanya
aturannya seperti ini kamu nggak berhak
untuk membuat apa ya peraturab apa
keinginanmu itu enggak enggak berlaku
gitu jadi emasnya martabat manusia nya
itu udah dihilangkannya
korporasi pangan dengan sistem pertanian
kontrak tentu butuh capaian target
seperti waktu dan produk khas target itu
dibebankan kepada para petani
layaknya buruh di pabrik para petani
dituntut untuk mengikuti pola dan sistem
yang berlaku
kontrol ini menghapus peran petani
sebagai bagian dari kebudayaan dan
peradaban manusia
apalagi tanpa jaminan kemandirian dan
kesejahteraan
ketika kita bertani itu sebenarnya tidak
bisa dimaknai sebagai proses
apa hanya sekedar menciptakan atau
memproduksi pangan untuk sarana hidup
kita gitu untuk untuk untuk supaya kita
bisa hidup tapi itu juga akan mewarnai
cara berpikir cara bertindak tindakan
kita pilihan-pilihan kita gitu jadi
bertani itu makanya disebut berbudidaya
Tani kata itu sangat mempengaruhi
keadaan kata budidaya
hutan dekat dengan budaya
bagi masyarakat dihumbanghasundutan
bukan kentang bawang merah atau bawang
putih lah yang menghidupi masyarakat
selama bertahun-tahun
tapi ini
[Musik]
sekilas Suhardi hanya tampak mencukil
kulit pohon tapi memang beginilah cara
memanen getah kemenyan Maafkan
[Musik]
Hai klo jadi ini udah beres bedanya
harus paling Setengah kilo lah mungkin
setengah kilo HPnya udah yang bagus
udah-udah
lumayan bagus lenih udah bagus ini yang
ratusan gitu tadi itu harganya Iya yang
harganya
220-230 per kilo ini
Iya panjat setiap pohon yang sudah
dicungkil tiga bulan sebelumnya
dari cungkilan ini pohon akan
mengeluarkan getah kemenyan
jadi nanti getahnya ada di dalam sini
ada yang keluar sebagian kini
aki itu juga dengan yang lainnya jadi ah
jadi nanti kalau ada kitanya di dalam
jadi membengkak dia gini didorong
Hai
inilah budaya tombak haminjon
Ok Google
Hai menurut cerita masyarakat getah
putih yang berasal dari pohon adalah
Tangisan Anak perempuan yang ingin
membantu orang tuanya terbebas dari
jerat utang
karena itu masyarakat percaya bahwa
pohon pohon kemenyan yang tumbuh didalam
hutan sebagai sumber rezeki
jadi kalau bisa min-joon
modal tenaga-tenaga lah
kalau masalah modal entah pupuk apa
nggak ada sama sekali jadi tenaga
nggak ngambil hasil pun cuma mau
ngerjain pun hasilnya ada udah ada gitu
Hai jadi ya kan ini haminjon musiman
enggak terus bisa disege sege ya Enggak
terus bisa disegel Jadi kalau nggak ada
yang dcg ditombak haminjon ya kita kerja
di Kampung Enam tak cabe rawit lah apa
call itu
Hai asalnya kan sana kan butuh modal
Hai Jadi itu kita putar-putar
Hai balikkan Bab i
Hai karena bisa disimpan dalam waktu
lama Suhardi biasa menyimpan hasil panen
getah kemenyan sebagai tabungan untuk
[Musik]
menambah pemasukan ekonomi ia menyiasati
dengan memanen andaliman
[Musik]
Inilah hasilnya ini baru dari satu pohon
ke pohon itupun bukan musimnya ya
ia sedikit kalau mesinnya ada ranjang
ini penuh bisa sampai lima kali penuh
wah-wah
hutan kemenyan tak hanya menopang
ekonomi tapi juga sebagai Jatidiri
masyarakat
kebudayaan dan kepercayaan yang tumbuh
di tengah masyarakat tak lepas dari
kondisi hutan
ini mengapa Suhardi juga bersikeras
mempertahankan hutan kemenyan dari
ancaman luar seperti food Estate
[Musik]
nggak bakalan dikasih itu Bang nggak
bakalan dikasih Bang Soalnya kan ini
udah gimana saya bilang ya warisan
Hai jadi memang dari sinilah kami biar
bisa bertahan hidup itu intinya jadi
nggak mungkin mau digaji apa ini bahkan
udah ada yang mau beli hutan kami hutan
saya ini mau beli
Hai publik yaitu satu hektar 200juta
enggak Saya kagak bakalan saya kasih
Hai Soalnya uang
Hai padahal warisan nanti jadi hilang
jadi lebih berharga warisan dibanding
nilai uang kira-kira kayak gitulah
banget Hai YouTubers ini banyak warga
yang telah meninggalkan cara hidup
seperti ini
[Musik]
mereka yang terlibat dalam proyek food
Estate tak lagi punya waktu untuk
bercocok tanam kebun campur dan
menjalankan budaya tombak haminjon
sebab target pekerjaan telah mengikat
para petani
[Musik]
dan target perluasan wilayah food estate
di Sumatera Utara telah mengancam
keberadaan hutan kemenyan
[Musik]
yang Kalau kami melihat program food
Estate ini apa ya Pro ini bencana bagi
masyarakat masyarakat adat gitu lho jadi
kalo misalnya pemerintah menyalahkan
mengatakan itu Nugraha bagi masyarakat
adat itu bencana baru ini karpet merah
buat korporasi buat
industrialisasi pertanian di Tapanuli
itu Hai
berdasarkan surat keputusan Menteri
Lingkungan Hidup dan Kehutanan nomor 448
tahun 2020 terjadi alih fungsi kawasan
hutan produksi seluas lebih dari 33.000
hektar
[Musik]
kawasan hutan ini terbagi di Empat
Kabupaten yaitu Humbang Hasundutan
Tapanuli Utara
Tapanuli Tengah
dan Pakpak Bharat
[Musik]
kebutuhan lahan untuk lumbung pangan
juga sedang mengancam hutan alam Papua
seluas lebih dari 800.000 hektar
[Musik]
jika ini terjadi lahan sawah yang
digadang untuk dengan pangan justru
menghabisi cadangan sagu yang menjadi
makanan pokok masyarakat Papua
[Musik]
kebutuhan lahan pertanian yang semakin
luas tak lepas dari ketergantungan
masyarakat pada beras
Menurut data tahun 2020 beras menduduki
peringkat tertinggi dalam daftar makanan
penting yang dikonsumsi masyarakat
Indonesia
dalam setahun rata-rata satu orang
mengonsumsi 94 kg beras ini artinya
beras masih jauh mendominasi dari
makanan pokok lainnya
Hai
[Musik]
jadi Jangan memaksakan
menasionalisasi pangan toko gitu jadi
misalnya menasionalisasi beras beras
sebagai pangan pokok itu kan awal dari
kegemparan kegemparan masalah sekarang
itu karena awalnya beras dianggap
sebagai pangan pokok nasional mulai dari
Sabang sampai Merauke disamaratakan
semuanya harus makan beras beras yang
enggak makan beras itu kasta dan status
sosialnya lebih rendah Jadi kalau
misalnya teman-teman di Papua malu pun
soalnya masih mengkonsumsi sagu Yaudah
didorong aja proses proses pengembangan
sagu sebagai pangan pokok ketika kami
makan tiwul ya biarkan saja jangan di
apa aja Jangan dianggap
kasta-kasta tiwul itu lebih rendah
daripada beras hydro misalnya kayak gitu
nah dengan demikian itu juga akan
mengurangi beban beras ke brush beban
padi sebagai pangan pokok yang
dibutuhkan oleh 250 juta rakyat
Indonesia
requested idak sepenuhnya didesain
sebagai respon atas krisis pangan
ancaman krisis pangan digunakan sebagai
peluang investasi agribisnis dalam
industri pangan Global
apalagi lebih dari 25 tahun Konsep ini
terus dicoba dan selalu gagal
hari ini program tetap dipaksakan meski
lemah secara kajian ilmiah dan juga
cacat hukum
menetapkan pembentukan undang-undang
nomor 11 tahun 2020 tentang tercipta
kerja lembaran Negara Republik Indonesia
tahun 2020 nomor
Hai tambahan lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 66
bertentangan dengan undang-undang dasar
negara Republik Indonesia tahun 1945
dan tidak mempunyai kekuatan hukum
mengikat secara bersarat ada akhir tahun
2021 Mahkamah Konstitusi memutuskan
bahwa undang-undang Cipta kerja atau
omnibus lo bertentangan dengan
undang-undang Dasar
1945 menetapkan
Hai meski harus diperbaiki dalam kurun
waktu 2 tahun undang-undang itu tetap
berlaku dan proyek strategis nasional
yang dimudahkan oleh kebijakan ini sama
sekali tak mengalami perubahan
Hai padahal program lumbung pangan ini
telah menimbulkan dampak buruk yang luas
dan strategis bagi lingkungan masyarakat
adat dan para petani
Hai
berhenti
sebenarnya kita bisa belajar dari suku
Baduy yang menjalankan pertanian lokal
sehingga mampu bertahan Selama ratusan
tahun
Hai
tentang
atau kita juga bisa belajar dari
kesepuhan ciptagelar yang hanya menanam
satu kali satu tahun
konsep Ibu bumi Bapak langit diterapkan
demi menjaga keseimbangan alam
mereka justru mampu membuktikan bahwa
pertanian lokal dengan konsep
agroekologi bisa surplus dan berbagi ke
komunitas lainnya
Ayo menurutmu
jika perluasan lahan pertanian secara
masif yang mengakibatkan bencana justru
menjadi kebanggaan pemimpin negara kita
perlu merefleksikan bagaimana masyarakat
Dayak menjaga hutan
teknik membakar lahan yang diajarkan
generasi pendahulu Justru tak pernah
menimbulkan kebakaran besar seperti
halnya proyek lahan gambut yang menjadi
penyebab kabut asap sepanjang tahun
jika proyek food Estate yang rakus lahan
dengan merampas hutan dan sejumlah
akrobat kebijakan terus dilakukan
selanjutnya ini bisa saja terjadi di
daerah kalian
[Musik]
[Tepuk tangan]
Hai
penuh
[Musik]
jika program lumbung pangan Nasional
telah menjadikan petani bagian dari
industri Global lalu Bagaimana kehidupan
para nelayan dalam program lumbung ikan
nasional
[Musik]
hai hai