Kind: captions
Language: id
[Musik]
Saya selesai kuliah pun orang tua ndak
ada maksa. Nyapo gak mlebu rene? Nyapo
gak kerjo ning PT, neng opo, ning
pabrik? Enggak. Orang tua saya slow,
tenang santai. Kamu penginnya apa? Ndak
pernah ada paksaan untuk di mana? Di
mana, Ndak? Pernah. Akhirnya ya saya
kepikiran sendiri.
Mas telu ngene Mas. Mas iki nggonmu
ngene mungkin kayak boleng terus terlalu
lembek bawa n sini tak ijoli baru tak
bilang gitu kemahalan yo wis gak usah
tuku ning nggonku lek mahalen ngono loh
coba beli mentah kukus sendiri selesai
kan saya kan cuma menghidangkan yang
instan dengan harga segitu kalau mau ya
monggo gak mau ya gak apa-apa atau saya
juga gak rugi apa-apa gitu loh
dianggap mahal itu jual berapa
per biji
[Musik]
Dulu yang sempat ramai banget saya buka
jam .00 tutup jam .30 jam 0. Itu bisa
sampai 100 kilo itu fomo-fomoan lah.
Wong pengin nyoba pas lagi ramai banget
itu pas viral itu R jutaan sehari ya
sehari.
[Musik]
Asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh. Perkenalkan nama saya
Muhammad Aziz dari Jamsaren Kediri. Usia
26 mau 27. Usahanya pol pendem. Pu
pendem itu umumnya ya kalau detailnya ya
singkong, terus ada ubi-ubian, ada labu,
sukun, dan lain-lain. Jadi bahan bakunya
ya dari itu tadi umbi-umbian,
kacang-kacangan, terus ya singkong, labu
itu tadi. Terus nanti itu cuma dicuci
bersih, terus dikukus aja habis itu ya
dijual
gitu aja.
Iya, gitu tok. Usahanya buat orang-orang
yang tidak mau ribet dengan bumbu-bumbu
dan lain-lain sangat cocok. Kalau saya
sendiri kurang tahu ya, Mas. Tapi
mungkin kalau pendem-pendem itu kan
kayak di bawah tanah gitu ya. Mungkin
sesuatu semua-semua yang berada di bawah
tanah gitu. Kacang, ubi itu kan di bawah
tanah semua mungkin seperti itu ya. Dan
mungkin tambahan lain kayak pisang.
Pisang kan enggak di bawah tanah. Jadi
tambahannya mungkin seperti itu. Kalau
saya sendiri baru 3 tahun ini dulu kan
punya bapake
tak ambil lali. Jadi sekarang sudah
punya sendiri. Jadi awale dulu itu
bapaknya itu cuma jaga. Jadi ada
temannya Bapak punya program gitu
polendem itu cabangnya banyak ada lima
atau enam gitu. Terus enggak tahu berapa
lama kok tutup udah enggak jualan lagi.
Terus akhirnya Bapak bikin sendiri
karena laku toh, Mas. Karena laku
eman-eman akhirnya bikin sendiri itu
gerobak dan lain-lain jualan punya Bapak
sendiri sampai habis COVID. Habis COVID
terus tahun baru renov rumah. Renov
rumah ini akhirnya otomatis mau gak mau
berhenti dulu. Berhenti cukup lama, Mas.
Hampir setahun kalau enggak salah.
Posisi itu saya sudah keluar kuliah
kerja di Jaga warung kopi. Jaga warung
kopi 7 bulan. Terus berpikir buat ya
usaha sendiri. Akhirnya kenapa enggak
nerusin punyai bapak yang dulu? Akhir
ngomong sama bapak sama ibu nerusne itu
ya ndak apao diterusne ae akhirnya
meneruskan itu kembali lagi dari nul
dari saya sendiri bukan punya bapak
terus awalnya ya gak tahu belanja apa,
belanja di mana, berapa, jenisnya apa,
gak tahu. Tapi lama-kelamaan berjalan
sebulan, 2 bulan akhirnya tahu sendiri
jenisnya yang gimana, berapa harganya,
berapa per kilonya. belinya sehari harus
berapa, ini kuat tahan berapa hari gitu.
Akhirnya nanti berjalan beberapa bulan
itu tahu sendiri. Dan sampai sekarang
alhamdulillah 3 tahun berjalan lancar.
Orang tuanya ya dulu banget ya sebelum
pool pendem itu jualan kembang api aja.
Kembang api saya dari lima bersaudara
semuanya sekolah termasuk saya sampai
kuliah. Dan saya selesai kuliah pun
orang tua ndak ada maksa. Nyapo gak
mlebu rene? Nyapo gak kerjo ning PT?
Neng opo ning pabik gak? Orang tua saya
slow, tenang santai. Kamu penginnya apa?
Gak pernah ada paksaan untuk di mana? Di
mana? Gak pernah. Akhirnya ya saya
kepikiran sendiri buat nerusin tu usaha.
Akhirnya jalan sampai sekarang. Awal
setahun, 2 tahun ya biasa seperti Bapak
dulu. Nak ramai banget ndak, ya nak sepi
banget ndak. Terus akhirnya setahun
belakangan awal tahun Januari kemarin
inisiatif buat konten di TikTok, live di
TikTok. Akhirnya orang-orang sekitar
jadi tahu, "Oh, di sini ada ini, di sini
ada ini." Akhirnya semuanya tahu. Tambah
ramai, tambah ramai, tambah ramai. Dua
kuliah,
dua
saya sama Mbak yang pertama. Adik saya
dua, perempuan mondok aja ya. Yang satu
masih kecil SD. Alhamdulillah seperti
itu, Bapak. Mesti Bapak iku gak
berhenti-berhenti ngelingne lambene ii
lek bakulan ojo meneng ae yo mbuh zikir
tak opo enggak tahu itu beneran apa
enggak ya tapi ya sampai sekarang
terbukti begitu. Iya. Saya tahu sendiri
kalau tiap sore itu sudah pasti habis
asaran tuh ya zikir kadang kalau tanya
gak pernah cuma ya lewat itu dengar
Bapak lagi gitu ya.
Dan itu akhirnya jenengan terapkan
kalau saya belum bisa.
[Musik]
Kalau saya Politeknik Kediri, ambil
teknik mesin terus berhubung ya menurut
saya gak ada skill, saya kan SMA
otomatis gak ada basic saya nak mau
ngejar ya cuma ikut kuliah-kuliah aja
gitu akhirnya ya mau masuk pabrik nol.
Soalnya dulu sempat PKL gitu ya, gak
tahu Mas mau ngapain.
Ikut aja, ikut aja. Jadi mau masuk pun
gak PD. Saya gak punya cabang. Mungkin
kalau orang lain mau buka di mana ya
silakan punya orang sendiri gak
frenchise? Gak ada gak ada. Belum pernah
Mas buka cabang apapun soalnya kembang
api juga nak pernah buka cabang dan saya
ndak nyoba gak nyoba buka cabang
akhirnya ya orang izin mas aku tak buka
nk kene ya. Heeh. Wis bokok a buka. Oh
gak apa-apa. Jadi orang lain yang buka
punya orang itu sendiri ya gak apa-apa
jadi jalan rezeki buat orang lain gak
apa-apa. Saya di sini alhamdulillah
untuk sekarang ini sudah cukup banget.
Mungkin yang orang tahu mudah ya dikukus
aja terus tinggal dijual. Yang orang
enggak tahu bahannya itu susah Mas.
Kadang gak setiap hari ada. saya hampir
siang sampai sore itu bahkan magrib pun
saya tetap kalau enggak ada ke sana lagi
ke sana lagi. Terus yang kedua mungkin
cara ngukusnya berapa lamanya belum
dapat ya soalnya dulu saya juga pernah
kurang empuk terlalu empuk biar pas
gimana terus kan dipotong lagi. Dipotong
itu harusnya sudah matang. Kalau dia
masih mentah dipotong nanti kotor dia
getahnya keluar dikukus dia ada bekasnya
gitu. Kadang orang juga banyak tanya
yang udah jualan di pas nggone sampean
kok iso resik nggonku kok enek
ireng-irenge nyapo ya langsung tak
tembak motonge habis ngukus apa sebelum
sak durunge Mas pas mentah tak potongi
lagi tak kukus coba dipotong setelah
dikukus terus besoknya konfirmasi lagi
Mas hoh ya Mas ternyata resik
ngene-ngene gitu ya banyak orang yang
tanya-tanya yang jualan baru jualan mau
tanya-tanya bisa boleh udah semakin
banyak Mas
[Musik]
gak takut misalkan ya satu mungkin
disaingi, dua juga orang kan juga enggak
tahu Mas ya.
Iya.
Terus tiba-tiba nyerang
sudah pernah ya mungkin cuma di sosm aja
tapi kelarangan Mas. Mas telomu ngene
Mas. Mas iki nggonmu ngene mungkin kayak
boleng terus terlalu lembek bawa n sini
tak ijoli baru tak bilang gitu kemahalan
yo wis gak usah tuku ning nggonku lek
mahalen ngono loh coba beli mentah kukus
sendiri selesai kan saya kan cuma
menghidangkan yang instan dengan harga
segitu kalau mau ya monggo gak mau ya
gak apa-apa atau saya juga gak rugi
apa-apa gitu loh
dianggap mahal tuh jual berapa
per
per biji ya ada beberapa kayak di
kota-kota besar mungkin kok kemurahan
Mas enggak kemurahan kalau di kota kecil
mungkin ya Mas kemahalan gitu ya kan
beda-beda Mas tiap daerah. Terus
berhubung konten saya juga naik lagi
ngetren itu juga akhirnya ya itu paling
banyak orang-orang kerja mungkin buat
masaknya gak sempat Mas ngerebus kan
enggak berapa menit itu hampir sejam
itu.
Oh iya
iya gas habis banyak itu 40 sampai sejam
lah. Ada yang sejam setengah ada ada
sampai saya kompor jos sejam itu kompor
jos api kecil ya bisa ya lebih lama
lagi. Ngukus yang baik dan benar. Itu
versi jenengan kayak apa?
Dicuci sing bersih, dimasak sing matang,
selesai gitu tok, Mas. Itu makanan
benar-benar standar banget. Wong ndak
bisa masak kudune iso masak itu
ngalah-ngalah mie iku penaknya.
Terlalu sebentar pun juga kan. Jadi
bisa dimakan cuma teksturnya nanti agak
lembek atau agak keras. Kalau pas ya
enak. Saya pun kadang masih bisa agak
keras. Kadang ada orang pas nodok atos
sama. Wiggih Pak Surani wis ng to kadang
pun saya juga masih pernah ngalamin
kurang matang gitu pernah.
[Musik]
Mas yang dijual tuh kususan apa aja?
Singkong.
Ubi dua macam. Ada ubi madu sama ubi
ungu. Kalau enggak ada ya wis seadane
saya. Terus ada mbote sama gembili.
Terus labu. sukun pisang delapan macam
itu pun masih ada yang request jagung,
kentang, telur. Macamnya masak jam 11.00
sampai jam . 11.00 malam sampai jam .
jam 3. Terus lanjut ganti bu prepare
motong-motong dan lain-lain. Masak
pisang dan singkong. Singkong dan pisang
kan gak bisa itu masak malam harus pagi,
harus dada jam .00 sampai subuh. Terus
baru saya ikut prepare. Subuh lanjut
jualan. Semisal bangun tidur wis eng
prepare. Prepare itu ngekakne panci
dandang manasi air sebelum subuh terus
ditinggal terus ibu prepare. Prepare
potong-potong sampai jam .00 lanjut
jualan. Habis jualan sampai jam 10.
Habis gak habis pulang. Habis.
Alhamdulillah ndak habis kasih tanggane
ndak rugi
daripada dibuang yang dibagi soalnya ya
ndak orang-orang jauh ya orang-orang
tetangga terus depan gitu. Kalau mau
beli ya silakan kalau nunggu ya nunggu
saya kasih ya gak apa-apa kalau sisa.
Kalau gak ya ya gak ada dan itu pun
sisa. Kalau mau ya adanya kayak gini
kadang kan udah kekukus dari pagi kadang
agak jelek gitu ya. Adannya kayak gitu.
[Musik]
Jam 10. Selesai bersih-bersih mungkin
terus langsung belanja. Belanja ambil
pisang kelangganan lanjut langsung ke
pasar. Pasar itu singkong, ubi, got,
sukun, dan lain-lain semua di pasar.
Cuma pisang aja di pasar lain. Terus
belanja selesai. Kalau udah ada semua ya
istirahat. Terus mungkin ya ngopi cah
enom biasa. Lek gak ngono lek bahane ada
yang kurang disilingi berarti neng
warung terus bareng bablas nk pasar
soale warunge kan yo kidul kono mask
pasar ko gene ya wis balik nk warung sak
game rong game lah ngame sitik-sitik
dingok neh nk pasar sampai selesai
sampai bahannya ada semua kadang gitu
sambil istirahat ya mas kecuali kalau
sudah ada semua yo wis mungkin tidur
terus magrib ya magrib sampai jam 11 itu
free kadang bantu punya Masih kadang yo
nak di rumah aja kadang yo main dk luar
dulu masih dikit itu masak jam . jam .
Dikit itu paling 20 kilo.
20 kilo
total ya semua. Iya kalau sekarang
mungkin ya 80-an kilo
[Musik]
dulu yang sempat ramai banget saya buka
jam 0.00 tutup jam 0.30 jam 0. tuh bisa
sampai 100 kilo itu fomo-fomo lah. Wong
pengin nyoba, pengin ngerti, penasaran.
Sekarang stabilnya 80 kilo tiap hari
segitu. Dari yang 20 25 kilo sampai 80
kilo kan naik banget itu otomatis omset
naik banget juga. Makanya saya bilang
dulu 2 tahun saya ngerasain yang 25 kilo
itu alhamdulillah sudah cukup naik 80
kilo ya lebih cukup lagi saya gitu.
Iya.
Iya. Dulu itu 200 300 sudah
alhamdulillah paling ramai 400.
Kalau sekarang stabilnya sekarang ya
tiap hari masak segitu mungkin 800-an
sehari ya sehari. Pas lagi ramai banget
itu pas viral itu R jutaan. Kalau
ancar-ancar saya pasar paling ini. Terus
sebelahnya kan ada pertigaan itu saya
depannya pertigaan pas. Kalau pagi ya
jam .00 sampai jam 08.00 di depani toko
ini sendal sepatu ini
bisa ngisan berapa?
Separuh. Harus separuh dari saya ya.
Soale ya tak bagi separuh buat tak
simpan. Separuh belanja. Semisal sisa ya
buat jajan. Kalau enggak sisa ya gak
jajan gitu. Dan saya kalau semisal
belanja lagi habis semua itu bisa lebih
dari separuh bahkan saya gak nyimpan dan
itu saya anggap utang besok harus
kembali. Jadi per bulan saya harus dapat
segitu kayak tak model kayak karyawan
gitu. Jadi harus tetap segitu dap gimana
caranya. Iya. Satu dulu saya ambil motor
terus ambil HP buat konten dan ini
mungkin nabung belum tahu ditabung aja
dulu nanti kalau ada keperluan mendada
atau ada mau apa gitu ya sudah ada
tinggal setset gitu. Kalau ada yang mau
pesan boleh, tapi ya sebisaku kadang ada
yang mas lengser ya tak nggih acara
kantor kene ngene ini. Ada pernah ada
gitu bisa bisa cuma ya hariane ini aja
gak tahu ya Mas orang kan beda-beda ya
nek semin wis k tak k cabang kene kene
tak k cabang kene saya gak wis ben orang
lain orang lain lah ada teman saya di
sana ada jual kalau di sana juga ada
banyak ya rezeki masing-masing gitu aja
kalau saya ya seberapa ya alhamdulillah
tapi kalau sekarang menurut saya lebih
dari cukup Dengan segitu ya saya gak
libur soal jadi 30 hari full kalikan aja
gitu. Libure puasa sama lebaran. Puasa
ndak jualan soalnya dapure kepakai
jualan.
Jadi saya liburnya ambil di situ full 30
hari.
Apa yang jenengan sajikan
konten-kontennya sehingga ramai waktu
itu?
Ndak tahu saya awal kamera tak taruh
samping ng-shoot. Saya lagi ngelayani
pembeli. Jadi orang beli ya gitu aja
transaksi aja jual beli itu awalnya
kontennya awalnya gitu terus udah bisa
live akhirnya ya live itu ya transaksi
sama pembeli sama mungkin interaksi sama
orang-orang yang join live gitu aja
kalau lagi gak ada pembeli gitu
di total dari usaha kecil ini bisa
nabung berapa
berarti lek aku ambile sekarang yo
iki karena harga lagi tinggi. Kalau
stabil normal bisa lebih. Jadi ya sing
biasanya di pasar penuh full yang jual
banyak sekarang ya cuma beberapa aja
akhirnya juga gak ada pilihan kadang
jenisnya yang dicari gak ada gitu cuma
satu dua yang enggak ada ya saya jualan
seadane. Kalau gak ada semua kayaknya
kok gak mungkin juga kayak gitu sih Mas
ya. Sama mungkin yang bikin semangati
kadang orang-orang tua Mas koy ndak
makan nasi gitu. Ya, orangnya sudah ndak
makan nasi kayak gak boleh makan nasi
gitu. Kadang buat ada yang sakit-sakit
gitu tiap hari beli labu orang sakit
kadang terbantu ya. Akhirnya kayak
selain saya jualan sendiri ya membantu
orang yang membutuhkan ini yang biar
enggak ribet tinggal makan aja. Soalnya
ada juga yang cerita-cerita gitu, Mas
ya. Kayak, "Oh, iki, Mas. Aku gak mangan
sego akhir mangane iki mendino tiap hari
ada bapak-bapak. Ya udah kayaknya
paginya ndak makan nasi ya. Jadi tiap
hari ubi ubi ubi 5.000 R5.000 R5.000
terus dulu ada cuma labu aja terus ada
cuma singkong aja ada gitu. Jadi ya
jualan ya alhamdulillah orang lain juga
bisa terbantu terhadap jualan ini gitu.
Kalau anak-anak muda ya sediet lah.
Biasalah.
[Musik]
Dulu tuh sempat konten kreator mungkin
ya.
Oh, malah cita-cita jadi konten kreator
ya. Pas sudah besar tapi sudah gedenya
nge-game. Jadi dulu penginnya content
kreator game gitu ya. sempat jalan terus
ya drop ndak gitulah anak muda ya Mas.
Heeh. Lab lah. Gunta ganti gunta ganti
tapi dulu sing mendekati yo content
kreator. Asline kalau mau diseriusi,
dilanjut konsisten harusnya bisa yo.
Saya tahun 2020 gitu gak sampai setahun
terus enggak lagi ya akhirnya gak ya.
Mungkin untuk sekarang hanya bisa terima
kasih. belum bisa untuk ngasih apa-apa
ya untuk sekarang hanya bisa terima
kasih sudah mentorin saya buat usaha
nguatin mental sudah membelajari saya
tentang usaha-usaha ini, tentang
gimana-gimana ini biar tahan banting,
biar ndak cepat oling, biar ndak enggak
payu sitik tutup gitu. Itu Bapak dari
belakang semuanya Bapak. Jadi kadang pak
me oleh sak mene pak ora apao bakulan
pakak mesti terus kadang pak oleh sak
mene biyen bapak oleh sak mene l ora
apao sik iso ng gak apao kok dari
belakang bapak fus terus jadi sampai
sekarang sampai ramei sampai
alhamdulillah lebih-lebih ya itu yang
nguatin mental bapak
[Musik]
buat yang mau usaha ya dari saya sendiri
Ya, saya juga bukan ahlinya, bukan apa
mungkin yang satu satu modal itu pasti
harus ada. Kedua, mungkin mentalnya
harus benar-benar kuat dijaga. Isin gak
payu i jelas enek aku pertama soale yo
isin. Heeh. Wis jelas yo pone cah enom
toh bakul pinggir ratan wis jelas isin
nomor siji pertama. Terus sama mungkin
ee manajemen keuangan harus bagus kalau
usaha ya harus diatur soalnya gak bisa
Mas kalau enggak gitu ndak nyimpan uang
habis terus akhirnya gitu. Kalau bisa
ngatur saya harus harus separuh harus
ada separuh harus ada akhirnya ya
kekumpul. Kalau enggak gitu ya gak ada
apa-apa nanti. Apalagi cuma usaha
kecil-kecilan untungnya nipis. Kalau
enggak diatur, wassalamualaikum gitu
loh. Gak dapat apa-apa nanti pasti. Udah
gitu aja mungkin saya Muhammad Aziz ee
pemilik polo pendem yang ada di Kota
Kediri tepatnya di depan Pasar Paing ya,
sebelah dan depan Pasar Paing. Terima
kasih. Wasalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh.
Waalaikumsalam.
Wis, mari, Mas. Y,
wis.
Oke, terima kasih ya. Yeah.