Kind: captions
Language: id
pulang itu 2017 bulan 5 Mas. Terus
sampai bulan 11 itu uang tinggal
Rp700.000. Paling banyak ya du kental
ya, Mas. Mungkin singkong jadi berapa,
Pak? R jutaan mungkin
gitu. Kalau pis ya 400 kotak R.000 apa
gitu. E rata-rata R juta lah, Mas ya. 1
hari itu. Iya ya. Alhamdulillah. sudah
ada cabang mobil hasil dari jualan juga
bangun rumah ini dulu rumahnya mau
ambruk karena gapuk mas ya sudah lama
jadi ya terus otomatis digant
alhamdulillah ya seperti ini masihan ayu
itu masih belum seberapa sih mas ya tapi
alhamdulillah cukup
[Musik]
Asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh. Nama saya Siti Fatimah yang
punya Kitelo Ayu sejak 2017. Itila Ayu
itu ya jajanan yang berbahan dari ubi
singkong dikemas dalam satu paket itu
dan terdapat warna-warni ya macam-macam
jadi kelihatan cantik ayu gitu jadi
dinamakan kitela. Sekarang 47, Mas. 20
tahun buat jajan juga. Jajan yang biasa
ya rotah kayak pastel kayak gitu. Jadi
pengin usaha itu yang bikin yang beda
gitu. Semua itu dari keluarga. Bude saya
itu kat dulu juga ikut di sana. Ibu jaya
saya juga warung tiap hari bantu ikut
emasnya juga ya juga kuliner. Jadi ya
mungkin faktnya saya itu di kuliner itu
mungkin tapi beda versi gitu dari bahan
yang sederhana jadi jajanan yang inian
mungkin ya idenya ya mungkin dari sushi
ya sushi itu kan bahannya dari nasi aja
ya nasi tapi kan di model ee lain-lain
gitu jadi kelihatan bagus dilihatin ya
narik gitu loh singkong itu dibuat ya
sekarang kayak ada ongol-ongol ada sawut
ya macam-macam kayak kelepon itu betuk
gitu. Jadi kan jadunya itu kelihatan dan
orang itu kan pengin beli ya.
Ada berapa varian?
Ada sembilan Mas. Itu ada sarang burung,
getuk bakar, getuk gulung, lindri, terus
talam lapis, talam pisang, talam nangka
stroberi, ada sawut dan kelepon. Jadi
saya kan dari sini petaninya kan
mayoritas hasil singkong. Jadi saya
pikiran saya buka usaha singkong
bertahan dari singkong
aja. Dulu itu masih tiga varian Mas yang
ongel-ongel itu kelepon sama ketukarnya
itu tiga ditambah varian lagi varian
lagi sampai.
Dan sekarang itu sebenarnya ada kayak
cendolayu dari singkong juga. Terus sama
Singju Krispi ini dari Singkong juga.
[Musik]
Pernah jualan mie ayam. Mie ayam baksu,
rujak, gadu-gado. Kalimantan juga pernah
jualan mie ayam. Heeh. Tulangkung juga
pernah ee merantau. Hongkong juga
merantau TKW sebelumnya gitu. Di
Hongkong 5 tahun. Iya. Ya, itu niatnya
pengin rintis usaha di rumah dekat
dengan keluarga. Ya, di rumah itu kan
banyak tanggungan. Kayak saya dulu masih
single parent ya, Mas. Jadi kayak
tanggungan anak-anak sudah besar
mikirnya di rumah itu gimana-gimana.
Jadi yang dari sana itu enggak tenang.
Terus penghasilan ya kalau di luar
negeri kan ya gitu-gitu aja gitu standar
gitu ya. Kalau dirintis usaha dari dini
mungkin besoknya enggak usah ke sana
lagi. Pengalaman itu semakin lama di
sana itu semakin gak punya uang kan gaya
hidupnya gimana kebutuhan keluarga makin
meningkat juga tapi kan gaji tetap
naiknya seberapa gitu. Waktu itu, Mas R
juta sampai R juta itu terakhir jaga
lansia-lansia. Iya. Pertama itu terus
meninggal, orang tua lagi ganti terus
dewasa. Dewasa masak kan bersih-bersih
sama nak masak. Tiga kali kontrak saya 5
tahun. Kadang itu ya karena gengsi itu
juga kan, Mas. Jadi kalau enggak bisa
ngerem sendiri di sana yo wis habis
harus ada menabung gitu. pulang itu 2017
bulan 5 Mas. Terus sampai bulan 11 itu
uang tinggal
Rp700.000. Ya, buka usaha ini kepepet,
Mas. Mungkin ya.
itu inspirasinya itu dulu diajak saudara
di Jawa Tengah 3 itu ada singkong di
mampir di outletnya itu. Ya, di dalamnya
banyak singkong yang dimodif-modif gitu
tapi digoreng sama ya itu yang singkong
kan singkong keju kan digoreng itu jadi
kan dikemas itu ada warna-warni ya
dibuka itu kan kelihatan bagus enak
menarik ya dirasa enak gitu kelebihannya
kan di situ.
[Musik]
dulu ya getok tular Mas Sesmet juga dulu
itu masih WA ya Facebook awal-awalnya
itu dikenalkan dulu sama teman-teman
mungkin teman-teman juga getok tular
sampai ke rekan-rekan apa tetangga apa
gimana ya posting aja sama nanti Nanti
juga nawarin di grup-grup gitu, grup SMA
atau grup teman-teman gitu. Teman kadang
ya ada free ongkir itu di share di grup
anu di WA ngoten itu sudah sampai
customer saya mau saya mau gitu. Jadi
Tulung Agung ber ongkir ke
Trenggalek. Dulu itu banyak Mas yang
datang terus sekarang banyak yang online
gitu antar jadi kita cuma pesanan order
gitu diantar. kita lihat acaranya untuk
kayak hajatan ya satu paket gitu untuk e
yang kalau orang beli ya se inginnya
gitu tapi yang banyak itu paket-paket
gitu kan kalau paket itu lebih cepat
gitu loh maksudnya banyak paket Mas
paket kotak paket nampan paket sampah
dilihat dari acaranya setiap hari
produksi produksi tapi terbatas gitu
kejadian basah jadi dibatasi sampai 1
hari aja Ya, jam .00 malam gitu masih
bisa.
Kalau produk jenengan bisa gak dikirim
di luar Tulungagung, Kediri mungkin atau
luar Jawa? Luar kota Mas sampai Jawa
Barat kirimnya kalau di Jawa Barat itu
lewat Pasel. Terus ada lagi yang beli
dibawa ke sana gitu. Probolinggo itu
Poles tambahan rumahnya Tulungagung ya
gitu terus dibawa ke sana. Iya katanya
masih bagus. Fresh L, Mbak bagus kok.
Kalau yang di Jawa Barat itu kan di
pasel, Mas. Di didinginkan paling banyak
ya dua kental ya, Mas. Mungkin singkong
jadi berapa, Pak? R jutaan mungkin
gitu. Kalau pis ya 400 kotak Rp10.000
apa gitu. Ee rata-rata R1 juta lah, Mas
ya. Satu hari itu. Iya. Ee anak muda
juga suka, Mas. Anak kecil juga suka
makan itu suka gitu loh. Jadi ibunya
belikan terus untuk belikan keluarga,
orang tua oleh-oleh gitu. Dibantu berapa
orang Bu J? Sementara keluarga sama
mbak-mbaknya dua. Kalau ada pesanan
banyak gitu ngoling mbaknya mbak
besok gitu. Alhamdulillah habis. Kalau
gak habis ya dikasihkan untuk tetangga
atau pondok-pondok gitu.
[Musik]
Yang paling berat malah dulu itu sebelum
anu, Mas. Anak-anak masih kecil kan
banyak hutang bekerja kayak hasil itu
kayak ngeliwat itu aja. Hutang ya untuk
usaha. Iya butuhan sehari-hari ya gitu.
Dulu dulu yo sampai 20 juta mungkin ya
gitu. dulu R juta ya banyak ya Mas
ya. Alhamdulillah lunas dulu lunas terus
TKW ya Mas ya. Iya semua kan dijalankan
sendiri Mas mau gak mau aku harus
berpikir kita bisa mendapatkan
penghasilan dulu anak bisa sekolah
semuanya sih mondok sih dulu, Mas. Jadi
ya saya dulu itu ya fokus kerja gitu.
Kerja cari kebutuhannya tiap hari itu
kan ndak begitu melulu dengan anak-anak.
Anak-anak kan mondok semua ya.
Alhamdulillah sudah ada cabang. Anak
saya buka sendiri di Bandung, kelola
sendiri juga gitu. Di rumah aja bikin
gitu online aja menerima order terus
dikirim gitu aja. tadi nanti kalau ada
lebihan di-share free daerah situ. Kalau
ada yang mau kan ada yang ke rumahnya
atau diantar ke mobil hasil dari jualan
juga bangun rumah ini dulu rumahnya mau
ambruk karena gapuk Mas ya sudah lama
jadi ya terus otomatis diganti.
Alhamdulillah ya seperti ini masihan
yail ayu itu masih belum seberapa sih
Mas ya tapi alhamdulillah cukup
[Musik]
[Tertawa]
[Musik]
baru suami ya suami ikut terjun juga iya
malah bangun dulu untuk mengupas
singkongnya dulu kan fresh Mas semua
heeh malam itu ya kupas nyuci sampai
proses
selipus
gitu. Jadi malam bangun sampai nanti
malam tidurnya ya jam 09.00 sampai
mungkin kadang gak tidur juga 1 jam
mungkin gitu. Kalau pesanan terus
pesannya lagi. Jadi yo harus jam 11. Tu
time untuk siap-siap lupas singkong.
siang dicoba tidur sebentar gitu. Kalau
waktunya tidak cukup untuk
packing-packing gitu ya, terus sampai
nanti gitu. Nanti malamnya itu
istirahatnya ya jam 09.00.
Pernah sempat mungkin bersih tegang gak
dalam urusan-urusan?
Sering Mas, tapi kan ya terus namanya
juga kerja sama ya mesti ada bar yo bar
gitu kan selesai.
E mungkin ngitungnya keliru jadi kan
kurang nambah lagi. Iya pernah Mas
mungkin ya usia tua mungkin gak kecat
mungkin masih ya kecat toh ya juga di
dicari di WA kan ada dicari gitu ya
enggak muncul Mas apa e hari Senin gitu
ya mungkin tanggalnya dicatat jadi
enggak muncul kan bnya ngerekap malamnya
itu ya enggak kerekap inovasi ke depan
yang sudah direncanakan oleh Itelo Ayu
apa Bu mungkin dari yang segar-segernya
itu cendol dikeluarin gitu. Terus ada
yang gurih legit kayak onde-onde yang
dari Betuk juga. Kalau Singjunya ini
mungkin luar kota, luar Jawa gitu. Sudah
saya Siti Fatimah owner di Telok Ayu
yang beralamat di Desa Gadot Norinan
Trenggalek. Terima kasih.
Wasalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh. Waalaikumsalam.