ENAKNYA BISNIS KULINER: PAGI BELANJA, SORE JADI DUIT
1XrARB20ZvQ • 2025-01-26
Transcript preview
Open
Kind: captions Language: id khususnya di dunia persambalan sini kompetisinya sudah semakin merah gitu ya sem merah Mas ya Tadi malam saya sempat sharing dengan teman-teman itu per tahun pertumbuhan bisnis baru brand baru itu sekarang r50.000 nasional itu ya Katakanlah kita tarik ke Blitar aja itu Blitar dan sekitarnya itu sekitar 2.700 per tahun brand baru kalau kita tarik per bulan Berarti sekitar 200 sekian 250-an lah brand baru brand Apa itu makanan mayoritas makanan karena apa paling simpel Mas misal orang di PH dari kota besar pulang ke sini paling simpel apa Dik bisa bikin apa botok sudah dijual jadi kuliner masisa bikin sambel enggak bikinpr paling mayoritas siapa geprek n di dunia persambelan berdarah-darah seperti itu di Blitar barusan di launching hotel bintang 4 150 kamar tentu itu surveinya juga enggak kaleng-kaleng se nama besar masuk ke Blitar hotel dengan 150 kamar bintang 4 itu tentu surveinya enggak main-main iya I Iya berarti Ada marketnya he he dan saya lihat Hotel layangan enggak mati juga kok tetap ini berarti marketnya ada Pak punjung ke Blitar itu mulai ada yang segmen menengah ke [Musik] atas salamualaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat kembali lagi di segmen guayeng bersama teman ngobrol kita yang hari ini itu ngundang enggak jauh-jauh Mas ya kita podcast di militar kita harus ngundang komunitas bisnis yang di militar Iim Mas zaim ini ketua TDA di militar ya Mas ya presiden TDA i ya presiden ketuati De di militar ini harus ad sungkem Masus ad ee di militar yo harus ketua-ketua komunitas nanti kita undangin ketua loh siap nah yang digeluti Mas hm ini kuliner ya Mas ya betul kuliner dan cabangnya ada Banyak Ada berapa 10 Pak 10 ya He ada 10 ee yang dua itu ee berupa ee distributor lah ya lebih ke pensupportnya di belakangnya Kay tapi support untuk kuliner juga berarti ya betul kuliner kita maupun ee kuliner yang lain juga kalau ee Del itu berupa outlet yang ada di ini ya dan itu brandnya satu brand atau macam-macam ada Beberapa brand Mas jadi ada cobek Mbok Jila cobek Mbok Jila heeh Terus ee bakso tetelan Cak Tam Cak Tam heeh Terus ee bakso Cak Minto Oh bakso Cak Minto ya terus ee pencelombok Abang H Nah itu mas kalau yang dc-nya atau penupport-nya di belakang itu kita ada dapur cbek sama ee di distributor sembako cobek itu itu ee men-support sekali lagi di internal kita sendiri dan juga kita ee ini keluar juga gitu ya untuk melayani kel melayani berarti bisa di bkan ada yang kita kirim sampai ke Jogja juga gitu H kalau untuk kotanya di Brit kotanya 10 brand tadi ee kalau cobek itu tiga di Blitar kemudian satu di Tulungagung kemudian Kalau cak Minto di Blitar eh bakso tetelan Cak Tam itu di Blitar ada dua di Tulungagung ada satu kalau pecel Lombok Abangnya ada di Blitar berarti antara Tulungagung dan Blitar betul Kalau ini kan berupa gudang ya yang distributor tadi kan berupa gudang Gu Jadi lebih ke di kantor kita aja gu oke siap dan yang menarik nih Mas Agung yang bikin saya itu ya Penasaran ya kagum backgroundnya itu enggak sepenuhnya dari berangkat pebisnis murni he sebelumnya yang saya tahu Sempat jadi karyawan dulu dan cukup lama terus transisi ke pengusaha bisa diceritain Pak Mas zaim ee latar belakang ini sedikit gimana I sebenarnya untuk urusan bisnis ya kalau urusan bisnis itu ee boleh dibilang memang baru ya setelah resain kerja dari perusahaan tetapi dulunya Mas sebelum di perusahaan waktu ee kuliah Sebelum kuliah lulus SMA itu ya sempat coba-coba gitu ya ya jual beli emas gitu ya terus tapi gagal semua gitu sempat Jual beli waktu ee apa namanya baru-barunya HP muncul Nah itu jual beli HP mas tapi ujungnya ketipu juga gitu ada HP murah dari Batam e Bali du dari Bali dari Bali 10 unit atau 20 unit Itu uangnya ini Pak kan sekian seianan namanya kita orang kuliah ya ngumpulin sedikit demi sedikit dari Ang saku itu kita kumpulin dikulakno gitu I kemudian setelah Wang kita transper alasannya ada aja yang ketangkap inilah yang e Ya pokoknya akhirnya hangus gitu hilang semua gitu Tapi itu sebatas kita inilah ya enggak serius lah ya cari uang tambahan gitu walaupun ujungnya juga malah berkurang itu terus ee habis itu kalau pada saat ee saya kerja tawaran untuk memulai bisnis itu sebenarnya banyak ya Mas Mulai awal setelah kita kerja setahun 2 tahun itu apa namanya peluang dan juga tawaran untuk ngajak kerja sama segala macam itu sebenarnya banyak itu cuman saya itu tipikal ini Mas ee enggak mau mendua gitu Yaitu fokus gitu ya Pak betul saya takutnya ee salah satu akan jadi korban guu kalau saya ya Ini ini ini kalau saya pribadi nya seperti itu jadi ee alasan pertama adalah ee takut salah satunya nanti kalah jadi enggak bisa adil kedua-duanya ee artinya dua-duanya bisa fokus itu menurut saya agak berat itu ya terus ee alasan yang kedua kalau di perusahaan kemarin waktu di posisi saya terakhir itu kan e praktis maksimal 2 tahun 3 tahun saya harus pindah gitu H nanti Ketika saya bangun bisnis di di tempat tersebut saya harus pindah Kan Agak repot juga gitu ya itu sehingga saya memutuskan tidak berbisnis tetapi pada akhirnya ketika saya di ujung-ujung Saya mau resen itu sebenarnya sudah mulai galau ya Mulai galau kemudian saya nyoba itu franchise tapi mas saya mikir ini kalau saya menyoba usaha sambil belajar tapi yang saya juga enggak ganggu Kerjaan saya itu saya nyoba franch salah satu brand x lah gu ya saya ambil pada saat itu dan saya buka di pangkalanbn tapi wasalam juga akhirnya karena kan jaraknya juga jauh saya juga Pindah juga terus saya yang ibaratnya yang investornya malah nagih-nagih Oh pakestor laporannya gimana kita kan ada dijanjikan ada yang ngelola gitu ya sama ini sama francher frnya betul dijanjikan ada ngelola di bawah naungan mereka nanti dia yang ngontrol segala macam tapi faktanya kan berbeda he faktanya kita tiap bulan ya kita yang keluar duit kita yang kayak ngemis G jadi Pak laporannya gimana bulan ini Terus transfannya berapa itu lah berawal dari situ Ini yang jadi saya jadikan pelajaran saat ini Mas banyak hal gitu kalau saya pernah mengalami masa itu dizalimi istilahnya kalau saya git jangan sampai saya melakukan hal sama kepada orang lain artinya jangan sampai itu saya menzalimi artinya kalau seperti itu jangan sampai kita orang itu mengharap betul itu Katakanlah setiap bulan itu jangan sampai kita ee apa namanya udah kita janjikan maksimal tanggal 7 Kita kasih laporan Yo jangan lebih dari tanggal 7 kalau bisa jangan tanggal 7 kalau bisa tanggal 3 maksimal sudah kita selesaikan jadi orang nyaman orang teras dengan kita itu sih pelajarannya Ya Mas jadi ee kalau kembali lagi pada saat ee di perusahaan itu tadi ya Heeh ya akhirnya setelah galau 1 tahun terakhir itu dengan segala macam pertimbangan ya yang berat menurut saya memang saya akui gitu berat itu ya berat berat banget gitu karena ee sudah terbiasa gitu ya sebelumnya dengan mungkin apa namanya finansial kita yang siap stabil maksudnya ee galau tadi galau setelah sebelum Risan atau setelah resen sebelum sebelum resen sebelum resen ada S galo Sebenarnya secar apa yang bikin apa yang bikin galau kan enak posisinya sudah enak eh saya mencapai titik di mana ee Saya itu mau apa saya ke depan apa sih yang saya cari itu sampai pada titik itu mas kayak kehilangan tantangan gitu ya betul jadi saya kehilangan banyak momen ee mungkin keluarga pada saat ini saya harus misalkan Jenguk orang tua saya aja itu harus setahun sekali Mas bukan masalah biaya ya tetapi lebih ke kita harus setahun sekali baru bisa jenguk kemudian ee banyak hal yang harus kita korbankan gitu ya sampai pada ada titik di mana apa yang saya cari sebenarnya dalam hidup ini Git Wah sampai pada titik itu gitu Itu yang menyebabkan saya Galur luar biasa gitu He secara finansial Oke tercukupi semua keluarga nyaman bahagia mungkin secara finansial bahagia gitu dari yang lain kan sudah keluar jalur betul itu mas benar enggak kita Mau Mau bagiakan siapa sih kita kerja buat siapa sih buat keluarga Coba kalau kita tanya itu kamu kerja buat siapa G keluarga keluarga pasti tapi ujung-ujungan kan keluarga kalau kita sudah berkelu ujungnya kan buat keluarga Mas tapi faktanya kita kerja tapi enggak bahagia atau cuman kita kasih duit aja kan He satu-satunya buat kebahagiaan maksud dalam tanda kutip ini tadi jauh dari keluarga gitu toh Pak ya sebenarnya dekat keluarga ikut tetapi ee keluarga ini akhirnya kan saya bawa ke mana-mana terus kemudian ee kan Ya enggak gampang ya Mas di perantauan itu istilahnya kita bawa ke sana tingkat stresnya kita belum stres di mungkin kita Merantau itu jauh dari keluarga itu sudah ada satu ini tersendiri belum pressure dari dari perusahaan yang luar biasa mungkin membuat kita akhirnya ee efeknya ke keluarga secara merubah perilaku merubah sikap kita ke keluarga gitu gimana engak berubah Mas kadang kita di kantor ketika namanya di ya dengan pres yang tinggi mungkin pulang akhirnya kebawa gitu ya kita pulang pun juga malam itu jam 10 kadang istri sudah tidur ada tidur kita berangkat pagi jam . kadang eh anak sudah sekolah kita ini kan jadi di situlah akhirnya kayak enggak sehat gitu Saya merasa ya ini bagi saya pribadi saya kok merasa enggak sihat ya kehidupan saya kok jadi merasa enggak sihat terus sampai kapan nah pertanyaan itu yang akhirnya apa membebani saya gitu Mas sampai kapan he Sampai kapan itu apakah sampai nanti pensiun Terus setelah pensiun So what aku terus saya mau jadi apa Terus mau akan seperti apa pertanyaan-pertanyaan itu kan selalu anu mas datang dan iya iya pengin mendapat jawaban gitu loh dan itu yang menyebabkan saya benar-benar galo luar biasa gitu Itu berapa lama gu Berapa lama bertahan dan pemicunya apa kok kan setahun terakhir kan setahun terakhir pemicu utamanyaahun pemicu utamanya mungkin saya sering problem ya dengan ee istri mungkin apa namanya sering masalah masalah kecil saya merasa kok ini masalah kecil kok Malih jadi besar gitu ya terus padahal keluarga ini sudah harusnya Saya bersyukur gitu mau mau ikut saya ke Kalimantan pada saat itu Oh terakhir di Kalimantan ee iya sebelum saya Risan terakhir di Papua Mas tetapi di Papua saya enggak lama ya karena memang sudah sudah mau resign gitu ya sudah mungkin berapa bulan sebelum resign saya dipindah ke Papua itu saya ikut aja gitu ke sana gitu enggak apa-apa buat pengalaman boleh tahu sebagai apa Pak Saim posisinya saya dulu ee supervisor sales mas oh supervisor sales Eh Ti betul kalau di Sampurna itu ada grit-geritan juga ya supervisor itu Kalau kebetulan waktuuku ah supervisor yang gd-nya agak atas ya jadi sudah [Musik] megangtingahul pegang area gitu ya ya Ada beberapa kabupaten yang kita pegang gitu ya kayak misalkan di Kalimantan itu waktu di Tarakan kita megang Tarakan Malinau Nunukan itu 3 tahun Biasanya kalau di Kalimantan Selatan Kemarin saya sempat megang itu di Kota Baru Tanah Bumbu atau batu licin Mungkin orang orang pernah dengar itu ee kalau di ee apa namanya Papua Kemarin saya megang di Timika ee yahu Kimo Kemudian asmad Kemudian Nabire banyak jug kota saya yang yang agak familiar yang ASM tadi ya itu tapi saya bersyukur pindah ke sana sebelum resign itu karena sudah tahu Freeport mana-mana dan dari ujung timur ke barat sudah pernah lagi luar biasa tapi nanti pas akhirnya memutuskan mantap stop itu bikin galau jadi mantap itu apa Pak waktu itu sebenarnya ini Enggak tahu saya apa ini mungkin sudah Allah yang atur ya saya merasa baru saya dan ini sudah diatur sama Allah itu galo yang kurang lebih 1 tahun itu saya sudah ikut seminar juga itu mas ikut seminar bisnis tiap hari itu yang didengerin itu malam pasahat atau apa itu ya ya motivasi bisnis kayak gitu gitu ya tapi enggak berani-berani enggak berani-berani nah kebetulan kok ditawari pindah ke Papua gitu apa ini jalan Kenapa dengan pindah ke Papua itu jalan karena gini Mas Saya mikir ya Mohon maaf ini ya jadi saya mikirnya itu kalau biayanya Nanti kalau saya resign itu kan mahal itu iya ya Oh biaya Res saya hitung-hitung bukan biaya pindahan saya harus Boyong berapa kontainer itu pulang ke sini gitu biaya sendiri semua he he terus ee apa sekolah anak kan sendiri semua He kalau saya sudah resen di di waktu Posisi saya terakhir di he Terus kalau saya dipindah ke e Papua Papua kan masih menjadi tanggungan perusahaan itu jadi Oh ya ya apa ya apa namanya j Saya pindah ke Papua istri anak saya Saya pindah ke Jawa gitu Oh ya saya pikir apa ini jalan gitu akhirnya samp Akin memantapkan saya gitu nah pada saat di Papua itu akhirnya udah saya mantap terus eh langsung hubungin Apa namanya kalau istri sudah agak lama saya sounding ya mungkin ada keinginan untuk resign itu sudah saya sampaikan tetapi yang mungkin pada saat di Papua itu Ibu saya itu yang mungkin agak sedikit alot itu itu tapi mantapnya di situ kayaknya ini memang sudah jalan dari Allah sih saya melihatnya gitu ya Kok kebetulan men gitu ya ditawari ke sana terus ini nanti pindahnya semua free Pak Termasuk anak istri juga free kontainer ke pulang ke Jawa juga free pindah sekolahnya anaknya juga free semua dibawausan gitu ohoh Ini jalan ini wah ini mantap rezeki kayaknya perusahaan metui saya ini pikirnya gitu Mas I akhirnya mantap walaupun tetap ada sekian persen yang mungkin bisa enggak ya Bisa enggak ya Tapi tetap arahnya saya keluarga Mas Kalau saya sendiri aja ibaratnya segak punya punya uang Insyaallah saya masih bisa hidup Katakanlah gitu Mas Heeh udah saya pergi ke pasar aja gitu saya bantu Mas ngangkatnya ngangkat misalkan karung atau apa itu pasti dapat duit kok Yang penting sehari itu bisa makan selesai kok Iya masalahnya di belakang saya ini ada orang yang saya harus nafki gitu kan itu yang yang utama Mas bikin saya sebenarnya mungkin agak mikir panjang terus mungkin ada sedikit yang bisa enggak ya Bisa enggak ya itu terakhir Ketika saya sudah mantap itu tetap ada G ada keraguan itu ya wajar kalau kayak gitu ya itu aja sebenarnya itu boleh tahu usia berapa waktu resain itu Pak 35 mas oh 35 Heeh Kay saya baca buku waktu itu Bacu idealnya berapa sih kita ternyata ee saya baca buku itu dari buku yang saya baca itu antara umur 33 sampai 38 saat yang tepat ketika kita ee usia-usia paling produktif gitu ya karena lagi on fire itu di usia itu gitu ya kalau kita lebih dari itu biasanya ya kayak mobil aja sudah lamaalnya pasti kurang ya he di masa Katakanlah 40 ke atas itu jangan diajak Mikir keras kalau kalau bisa di usia 40 ke atas itu sudah maintain lah Katakanlah gitu ya sudah punya Peng alaman Jatuh Bangun dulu baru di situ udah tinggal belajar dari kemarin gagalnya gimana mencoba sesuatu itu sudah ketemu rumusnya gitu Tapi kalau kita memulai awal di umur 40 ini tapi tak pikir betul juga itu ya saya mikir-mikir oh betul juga itu ya karena di atas umur 40 itu kan secara ini sudah mikirnya sudah enggak bisa terlalu kencang juga larinya sudah enggak bisa speed 150 gitu Paling po 100 sudah mengap-mengap gitu ya mungkin gitu ya berarti ini memang tipikal lari Pelari cepat 160 Mas 160arnya kalau kita kan 100 cuman gitu Mas gini gini kalau kita sebelumnya itu ee mungkin enggak terbiasa dipacu dengan kecepatan tinggi mungkin pada saat itu mungkin bisalah ya gitu artinya santai kerja kita tapi kalau di sebelum 40 itu sudah kita loadingnya tinggi terus ya kan bisa nge-hang mas Iya benar enggak Heeh he ya Bisa nge-hang kan Bisa ngrestart sendiri ngestart sendiri akhirnya kan gitu ngblengngebleng gitu Mas jadi akhirnya wah pas nih pas nih pas pas galau pas usia kok 35 gitu pas ini saat yangat ber berarti saya itu Ya Termasuk yang sesuai teori Ya saya juga Ris 33 lah enggak 32 ya 33 berarti memang Apa itu memang momen-momen orang galau kayaknya ya galau nyari pencarian jati diri kedua apa di situ mid Life krisis katanya kan ada tapi akhirnya kan di usia itu kan fresh toh kita semangat betul itu Mas semangat betul he enggak ada beda dengan saya di perusahaan di awal-awal Saya bangun bisnis itu pagi sampai malam pagi sampai malam kan sendiri I kita juga enggak terlalu ah nanti kalau banyak-banyak ngerekrut orang costnya berapa kan he he he kita mikir juga nanti enggak bisa bayarin gimana juga gitu dia awal-awal kan kita ini yang penting Pokoknya saya isisaidupi pertama anak saya bisa sekolah istri saya bisa makank sudah itu dulu tak utamakan kan gitu masah walaupun faktanya juga tetap ngerus ngerus tabungan dulu gitu mantap Hal pertama yang dilakukan ketika resain apa Pak ketika desain persiapan-persiapannya gitu hal yang pertama dilakukan atau langsung Bikis bisis atau persiapan-persiapan dulu atau gimana sebelum resen di 1 bulan terakhir itu sudah e muncul yang ide kira-kira apa ya Ketika saya Karena pada saat resen ini jujur saya punya itu tadi Franchise yang saya bilang tadi di Kalimantan tetapi yang yang mohon maaf tanda kutip Ya kurang jelas ini ituis atau bukan mahal enggak enggak jelas frnya sekitar 60 70 Ya lumayanlah jut lah pada saat itu Ya kita ambil bootnya itu sekitar itu di pangkelan BN itu lokasinya itu he punya itu yang enggak jelas juga artinya setiap bulan kita harapkan berapa kan enggak jelas Mas Iya kemudian saya punya rumah sewa itu pun kan ya 1 tahun ya 1 tahun sekali kita dapat pemasukan gitu selebihnya gimana ini kan gitu tetapi ee bismillah lah ketika mau ini kita siapkan tetapi memang betul ya kita Blank betul untuk urusan ini tapi secara ee kira-kira bisnis seperti apa yang yang dari kita dengar aja atau yang dari kita lihat waktu di perusahaan kan kadang ada muncul ininya tuh Mas apa agak sedikit meleletnya lah ya mungkin dari kita dari perusahaan Itu ngasih konsultan ke ee apa distributor-distributor itu tenang aja k nanti gini konsumen pasti omsetnya naikah Iya sokan apalagi supervisor sales Kanah masalah sales kalau kita jadi sales profesional kan jadi seorang konsultan yang baik kan bukan hanya menjual kan Iya gitu ya itu bisa gitu nah saya pikir kayaknya kok ya okelah bisalah ya gitu nah tanpa ngelihat sebenarnya ini punya potensi atau tidak marketnya seperti apa ee apa namanya tipikal konsumen di Blitar Seperti apa nanti kalau seperti ini harus n dikasih value Seperti apa enggak tahu intinya kayak gini di sini ramai kok Ya sudah ini kayaknya tepat nih bawa ke Blitar itu itu aja sesimpel itu gitu ya oke di situ bla bla BL bla segala macam kita susun ini kira-kira ee ini saya minta tolong saudara saya di Jakarta kebetulan apa namanya bisnisnya atau usahanya di bidang ini juga apa namanya ee desainer segala macam itu mas dibikinkan La betul dibikinkan kemudian waktu saya resign eh sudah ada gambaran apa kira-kira Saya mau apa jadi langsung pulang itu langsung eksekusi eksekusi Mas langsung eksekusi Cari tempat ee langsung buat jilah ini atau bukan Enggak bukan oh bukan bukan ini mok jilah itu bisnis ke berapa Mas k seekian itu heeh karena basic saya ini sebenarnya kan ee apa namanya ya spesialis di e sales distribusi ya Oke jadi lebih ke ee arahnya sih kita punya distributor terus kita punya salesman arahnya seperti itu Oh kayak perusahaan sebelumnya betul arahnya seperti itu ke depannya gitu ya cuman kan kita basicnya kan di apa namanya skill-nya di retail maintain retail penetrasi segala macam di situ basicnya kan gitu makanya saya ambil itu Eh kayak semacam mini market waktu itu mini market yang berbasis eh kalau di Malang itu ada kalau kayak inilah ya Mini Mininya high fresh lah ya Oke jadi ada bumbu dapur ada frozen food ada lebih ke seperti itu he he itu ya sempat ramai awalnya mas karena memang sesuatu yang baru di Blitar awalnya ramai gitu kita Blitar opening gitu ya he itu tapi ya lama-lama ya ini juga gitu lama-lama redup Oh berarti itu malah sudah enggak jalan sama sekali pak ee gini ya Ee setelah kita opening itu jarak sekian bulan ya 3 bulan itu ramai Mas rame karena sesuatu yang baru terus ee lama-lama karena mungkin karena timnya kita juga kurang kalau di rail itu harus ini ya harus produk freshnessnya di kontrolnya harus kuat segala macam terus sementara kita mau ngerekrut orang juga pikir-pikir pikir-pikir dulu banyak yang kita masih menggunakan tangan kita sendiri kan sementara kita terbatas kan pikiran ini kan masih terbebani juga hasil k keluarga gimana ya is itu masih ada tuh Mas itu diw awal-awal kita ini itu kan he he he kemudian ee yang saya amati itu memang enggak pas gitu ya apa namanya konsep yang saya ambil gitu yau artinya Waktu itu saya kasih AC kan mikirnya kan kayak high fres kan market orang orang sungkan ituit Pak kalau mau beli kayak kelihatan Le mahal G masak atau mau beli berambang setengah kilo aja harus masuk ke ruang AC kan malu Pak sungkan G ya sungkan itu kan pakai dater biasanya makmak itu kan biasanya malas untuk ganti baju sebenar belanja aja ya pakai ee apa namanya ini pakai jilbab diginikan aja sudah beli telur setengah kilo atau apa kan malu kan masuk gitu Nah itu salah salah konsep salahakinya di situ akhirnya menurun menurunurun saya shifting Mas pada saat itu saya shifting ke frozen food Oh masih mirip-mirip lah betul masih mirip untuk beberapa ini saya hilangin saya fokuskan ke distributornya frozen food he sebat besar mas Oh saya punya donline itu reseller saya itu sekitar 30 lebih jadiat rombong-rombong di pir jalan saya lebih main seperti itu Oh jadi mereka ngambil jual-jual kebab ja-ja itu reseller saya semua dulu Jadi tiap hari apa kulaan di tempat saya gitu ya cuman cuman ini ya bagus omset saya bagus Heeh yang jadi problem itu pada saat itu apa ya persaingan yang kurang sehat ya ya Sebenarnya saya enggak boleh mengatakan kurang sehat ya tapi memaksa kita intinya memaksa kita itu harus menekan harga gu eh jadi harus menekan harga sementara cost di frozen food itu kan besar Mas fix costnya untuk listrik aja gede banget berapa freeer itu nancep listrik semua itu itu kan betul kan itu kebutuhan eh listriknya itu gede banget itu jadi memaksa kita ambil margin terlalu kecil sementara kita ada barang beberapa itu yang enggak bisa diretur akhirnya ya apa namanya kadang gaji karyawannya enggak cukupang omset yang padahal ya kalau dilihat ya lumayan lumayan gitu ya besar tapi berarti dalam beberapa bisnis yang kemudian ditutup ini ngus tabungan terus pak ya betul gerus tabungan terus Kemudian pada saat ee sudah shifting itu tadi ternyata juga enggak enggak terlalu menghasilkan Heeh ee masih ngus terus nah saya buka Sebelum saya shifting itu saya mulai buka ini juga mas Di depan itu saya Buk nasi goreng tambah-tambahan lah ya waktu itu malah lebih sehat daripada itu gitu nasi gorengnya lebih laris daripada Iya lebih menghasilkan saya gitu yaanya Padahal ya kaki limanan meja cuman tiga Kalau enggak salah itu ya meja cuman tiga dibandingkan dengan yang dalam saya investasinya sekitar ratusan juta heeh heeh tapi kok malah saya Untung depan yang cuman Saya habis R1 juta gitu ya malah menguntungkan gitu mikirnya gitu ya ya walaupun apa namanya berakhir gulung tikker semua gitu jadi mumpung tikarnya masih ada ya cepat-cepat kita gulung gitu yaak ada digulung Iya akhirnya kita gulung itu kita gulung juga gitu tapi ya apa namanya mungkin itu jalan juga Sekali lagi saya merasa itu kalau kita tarik ke belakang tuh seperti kamu Lek mau ke sini lewat sini dulu gitu Heeh Oh kalau kamu lewat sini nanti kamu enggak bagus loh lewat sini loh lebih ini tapi harus Memang agak berat Tapi lewat sini dulu gitu memang kamu muter gitu merasa Allah itu kayak ngarahkan gu kayak ngarahkan itu Loh kenapa ya ini kan dan Allah Sema juga mas yang bikin saya punya karyawan yang ternyata jago nasi goreng ya kebetulan aja gitu kan yang dari Allah bukan hanya kebetulan makud saya ya dari Allah juga kan sudah ngarahkan Oh ke depan saya punya kuliner nih kayaknya bisnisnya yang tepat ke depan arahnya Saya punya fokus di kuliner nih kayaknya gitu walaupun Wada saya itu belum mikir ya ya karena karyawan bisa masak nasi goreng Ayo bikin bikinkan gitu jadii salah satu ide kuliner itu gara-gara nasi goreng itu ya Betul Mas jadi karyawan saya itu pagi ikut saya sore Dia ee jualan nasi goreng kerja di tempat lainu berawal dari itu aja terus anaknya tak lihat kok ini betul Gitu ya Jadi tiap pagi itu baca Alqur'an Oh salehlah ya saleh ya kosong customer belum ada itu wiita gitu Pikir di belakang di Pojo gitu Oh kayaknya ini ya gitu terus oke saya ajak itu eh daripada kamu pulang jauh-jauh ke sana Ayo buka di sini yuk di depannya sini kan bisa kita pakai gu Alhamdulillah itu dengan tiga meja itu aja dengan modal yang enggak ini kok malah menguntungkan dengan segini besar yang suppplliernya banyak akhir bulan kadang kita ada tagihan harus ada tagihan muncul ada harus bayar ada produk habis harus order lagi belum bayar karyawan Waduh ribet k luar biasa gitu ya Kok malah menguntungkan ini gitu lebih simpel saya mikirnya gitu Iya iya berarti setelah nasi goreng itu baru Mbok jilah atau ada lagi ee Setelah nasi goreng itu ya betul e langsung diseriusin eh Frozen foodnya masih ada tapi nasi gorengnya tutup tutup karena apa Itu kan Jalan tuh Heeh Cuman karena mungkin e partner saya ini mulai kecapekan kali ya Mulai kecapekan mulai ini terus beliaunya sudah mau nikah Terus kungkinan apa namanya calonnya itu agak jauh Mas Jadi wira-wiri itu capek gitu Terus akhirnya kadang itu kita gak bisa konsisten buka gitu harusnya jam buka jam baru buka gitu akhirnya agak menurununun Akhirnya sudah tutup A tutup aja Terus akhirnya pak saya buka sendiri aja di sebelah sana Monggo silakan nanti peralatannya tak beline Pak Tapi bayar nanti pak gitu ya sudah bawa-bawa aja gitu sudah gitu akhirnya Buka waktu itu pada saat itu dia buka di agak Kecamatan yang lain nah dari situ frozen food masih ada Mas masih ada itu nah saya ketemu nih kuliner itu kok simpel banget ya pikir saya gitu ya pokoknya mikirnya itu Wi kita enggak usah pikir-pikir berat-berat pagi belanja malam dapat duit pagi belanja malam duit Nah itu simpelnya gitu Mas simpel itu sebenarnya k kuliner kan gitu betul sesimpel itu kok ini aja ya perputarannya ya pagi belanja sore dap pagi belanja nanti sore dapat duit belanjanya masih ada belanjakan enggak usah banyak belanja malam jadi duit lagi gitu gu sesimpel itu akhirnya Wah ini tetapi belajar dari kemarin supaya enggak ini apa ya harus istri kolaborasinya sama istri gitu mikirnya Git istri yang bisa masak mikirnya kan gitu gitu akhirnya ee muncul cobek Mbok jilah inspirasinya dari mana itu Milah itu ya karena awalnya juga pengin kuliner itu tadi akhirnya kan riset Mas apa ya kira-kira yang yang mungkin punya peluang He sudah sedikit banyak ya rok Belajar bisnis lah gitu tapi ya belum belum itu belum belum gabung komunitas itu Mas Ya dikit-dikit mulai mengevaluasiah ya kenapa ya di miniarket tadi kok juga enggak bisa ini di frozen food juga enggak bisa Survive nasi gureng Enggak ini opo sih sebenarnya masalahu ya evaluasinya Secara yang enggak detail karena kita juga belum terlalu menguasai ilmu bisnis pada saat itu kan Oh kayaknya kemungkinan ini ya tapi simpelnya band enggak ganggu Tergantung orang lain lah pikirnya gitu awalnya sudah istri saya suruhsuh masak belajar Opo sing istri saya bisa kan mikirnya gitu tapi Frozen swood masih ada itu frozen food masih ada masih jalan Masih jadibutor walaupun ee enggak terlalu menguntungkan gitu tapi saya masih ada kemudian kita hunting Mas ke sana kemari ke Malang Surabaya y celingak-celingu itu opo yo kira-kira di Blitar nih masih punya peluang saya lihat satu-satu gitu apa ya ya Mulai dari kuliner dan non kuliner tetap kita lihat Apa potensi tapi fokusnya tetap kita kuliner mas karena mikirnya itu tadi kan ee kita lihat nih kok lalapan ini pada ramei gitu mikirnya lalapan pada ramai semua loh itu saya lihat Kok ramai semua pada saat hami rata-rata ramai memang rame rata-rata R dan eksis I saya liat mulai dari saya masuk ke sini sampai berapa tahun ee apa namanya itu pun masih Eksis juga saya sebelum di waktu memutuskan Risen 2016 Kara saya nikah 2008 Mas He 2008 saya sudah dibitar cuman kan Merantau terus tapi kan minimal sudahah tahu warung itu G eksis semua gitu ya minimal itu aja sih eksis itu Nah tinggal Oh ini Cocok nih kuliner istri saya juga bisa masak yang simpel kan istilahnya buat sambal masok enggak iso G ibu-ibu Saya yakin bisaah tinggal lihat YouTube atau dienakkanlah Katakanlah gitu sesimpel itu aja gitu pas oke nah baru kita cari brandnya apa ya kira-kira ya yang mengena yang ee apa namanya punya diferensiasi dengan yang lain supaya enggak biasa-biasa aja apa ya Nah akhirnya muncullah ide eh cobek Mbok cilah itu tadi y Oh idenya Oh gini ya jadi orang pengin B pengin kadang sambel itu kan kalau yang ada itu wis Pakem wis rasane pokok seperti itu minta dikit atau banyak gitu kalau di kita itu piye carane wong I sesuai dengan yang diminta level kepedesannya betul minta 10 ya 10 berarti wong enggak senang pedes minta dua ya dua sueneng pedes minta 30 ya 30 jadi terus terus freshnessnya ini yang kita andalkan kan orang jadi senang toh Mas kalau sesuatu yang baru atau kalau sekarang yang biasa keliling itu digoreng dadakan Nah itu kan Anget ya gorengan kalau kita anget itu senang kan Mas ya digoreng dadakan itu kan beda dengan yang digoreng lama agak adem itu rasanya kan layu i kan selera untuk makan itu kan berbeda Betul kan Iya betul betul kan Nah itu gimana caranya orang tuh bisa ngelihat sambalnya dibuatkan langsung fresh dan ini benar-benar bahannya juga enggak kaleng-kaleng katakan lagah gitu cabainya cabe fresh di hadapan orangnya tampil dan belum lama ini sambelnya dibuat barusan belum 5 menit gitu loh Nah gitu akhirnya Wah sudah kita ambil konsep itu dan ya awalnya ngedukasi juga tapi ya akhirnya Alhamdulillah bisa dierima itu kan ee lauknya kan ngambil setengah matang gitu ya habis itu digoreng lagi betul habis itu mau berapa lomboknya gitu Ya saya juga pelanggan Wani piro gitu Wani piro Wani Lombok piro tantangan lah Wani Lombok piro Wani Lombok piro Wani Lombok piro Nah itu ee sudah kita patenkan semua Alhamdulillah itu tline-nya sudah kita patenkan jug jug sudah dipatenkan sudah kita patenkan jug enggak bisa ngambil Jadi kalau diutlet itu juga enggak ee Ini Mas enggak ngejalanin teknik enggak ngejalanin yang harus ngungkap segala macam dia tinggal sudah setengah Matam Oh iyaya jadi sudah ungkepan semua dikirim ke situ Mas itu yang fungsinya Dapur Cobek t Ada dapur cek ee order ke dapur cobek dikirim ke outlet-otlet gitu Dikirim ke Tulungagung dikirim ke outlet a b c d dapurnya Blitar ada di Blitar Oh dapur ada dapur dapur basah ini ada dapur Bakso ada dapur yang khusus cobek Mbok Cila kemudian dapur kering kan berupa ee gudang Ya sefatnya seperti itu tapi pernah mengalami sebelum kemudian menemukan Mbok jilah dan ramei konsepnya diterima sempat ada kayak Wah ini wangi habis iki tabungannya entek iki gitu atau masih banyak Wah tabungannya masih melimpah gitu enggak Mas itu Justru pada posisi saya terendah gitu ya ya Mohon maaf ini tanda kutip terendah ini bukan berarti saya enggak punya aset ya Punya ya apa namanya Tetapi kan enggak enggak gampang dicairkan kan kan He tanah gitu ya ya betul yang yang baru sebenarnya belum lama kita bangun juga tapi kan Ya mungkin kita lihat rumah dijual sudah 10 tahun belum laku ya Ada kok Iya kan betul ya enggak segampang kita kalau tanah lebih gampang Mas kalau ini kan sudah ada bangunannya selera orang Masalahnya kan berbeda Kenapa jual tanah lebih gampang daripada jual rumah kan selera orang kan dengan kita dapurnya Seperti apa lekuannya bisa berbeda itu yang bikin lama kan Nah aset ada Tetapi kan secara cash flow habis H akhirnya ee sempat untuk nyambung itu kita jual Mas pada saat itu frozen food itu saya jual bisnisnya Oh habis itu laku ee apa namanya nah saya pakai modal bok jilah ini betul jadi posisi benar-benar posisi secara cas flow sudah terendah lah kayak senjata terakhir gitu ya ya udah senjata terakhir cuman makanya itu the opo ya The Power of kit poin mungkin ya di titik-titik kritis kadang kita kita bisa Melompat Lebih Tinggi Mungkin gitu Iya Luwih tenanan iki ikiah sampai gagali ya mungkin orang bilang kan kalau dikejar harimau itu bisa melompat agar yang Seca naral enggak bisa kan walaupun saya belum Nyoba juga tapi masuk agal juga itu Mas masuk akal juga masuk akal juga ee titik-titik kritis itu membuat kita akhirnya ee mengeluarkan apa ya kemampuan yang mungkin di luar Nalar kita gitu jadi piye carane ini betul-betul totalitasnya luar biasa gitu karena itu wis wis entek-entekan ya Pak habisnya kan itu sudah terakhir I contoh totalitas yang Mas zim melakukan apa waktu itu artinya semua itu sebelum saya punya karyawan saya sendiri itu mas saya jalani sendiri sama istri itu saya nguk berdua Bera berdua sama istri itu saya ngulek istri saya goreng-goreng itu kita jalan nih sampai istri saya pulang saya nungguin sendiri sampai sampai tutup saya jalan sendiri gitu sebelumnya di perusahaan kan seperti apa gitu kan istilahnya kalau itu ibaratnya saat itu kita ini kan ee orang ngelihat kan kalau kita main gengsi segala macam ah kita enggak mau iya Padahal posisinya kalau outlet kita istimewa atau bagus atau apa itu kalau outletnya juga enggak istilahnya enggak bagus-bagus sama bangunan yang nilainya Cuman 5 juta itu cuma Bayangkanlah 5 juta 6 juta lah ya kontraknya itu ya kontraknya cuman ee 2 juta Mas karena cuman halaman orang kita kontrak kita sewa 2 juta per tahun ya toh Ee kita bangun sendiri Oh Nah bangunnya ini kan karena uang saya waktu itu tinggal R jutaan Kalau enggak salah ya kita harus bagi Betul kan cari tukangnya Lek tukang mahal kan cari tukang sing murah engak iso yo Bene Pokoke iso ngadek kan gitu Tapi pada akhirnya kan yo bangunan itu sebenarnya enggak layak akhirnya hujan bocor semua segala tapi ya enggak nyalah noang kita cari tukang yang murah memang bukan ahlinya pokoknya murai gelem ngadek gitu kan istilahnya gitu kan pokoknya ini bisa berdiri sudah cukup bagi saya gitu Nah itu sewanya cuma 2 Seteng dengan tempat seperti itu dan saya sendiri yang benar-benaral sampai teman saya visit ke situ sungkan mungkin ya enggak jadi beli Pak aku cuman main gitu sungkan karena yang ngulekan saya mas oh yang Buatkan saya itu jadi sungkan gitu karnya itu sempat saya jalani terus kemudian rekrut satu karyawan yang Apa namama bagian Clean Up terus kemudian cuci-cuci piring gitu satu nambah nambah marketing awalnya gimana Mbok cileeh itu Eh pada saat itu memang ya belum terlalu booming yang EE online ya Mas ya pada saat itu belum terlalu semasif saat ini ya he pada sa itu masih basicnya masih mayoritas di offline dan background saya pada saat di perusahaan juga kita juga mainnya sebelumnya di offline offline mungkin kita ada promo ke outlet mungkin kita ada pasang poster segala macam G jadi berawal dari situ aja gitu ya sudah tapi saya enggak PD dengan tempat saya seperti itu saya enggak PD tapi dengan diferensiasi saya sebenarnya PD tapi dengan orang datang nanti Wah ini mesti dikomplain nih tempatnya kayak gini segala macam malu Mas Maknya dalam arti belum siap ada orang banyak ke situ Akhirnya saya cuman ini aja Mas masang bender itu Radio 1 kilo ke ke kiri 1 kilo ke kanan itu aja Oh saya pasang 10 ke kiri 10 ke kanan dibantu mantan karyawan saya nasi goreng itu dibantu itu gitu ya masang berdua malam sampai jam .00 itu kan kalau siang-siangan sungan sama orang tetangga kan dekat dengan rumah saya mertua saya gitu itu ber berdiri itu toh iya berdiri itu kan heeh 200 met lagi ada ini Iya tapi saya buat apa dalam 1 kilo itu ada 10 baner saya jari jarak telah dibuka he Heeh Ya sebatas itu dulu makanya juga di awal hari pertama ya omset ya r50.000 itu tadi r50.000 Mas itu di awal tu tapi saya akhirnya Enggak apa-apa saya edukasi orang datang sambalnya apa Mas sambal bawang enggak jadi Mas ada edukasi Mas pada saat itu belum S mungkin mohon maaf kalau di kota besar mungkin sudah Ee apa namanya ayam geprek segala macam mungkin sudah ada ya kalau saya bicara Blitar itu pada saat itu itu belum ada Mas He sambal bawang yang basicnya ya k enggak ngambil nama geprek karena basicnya saya enggak tahu ada geprek segala macam memang saya enggak enggak dengar ada itu gitu ya makanya saya ambil nama sambal bawang camb itu belum ada pada saat itu tahun berapa berdiri itu tahun 2016 2016 nah berawal dari situ ya sudah kita telateni lama-lama kok omsetnya agak naikak naik naik ke 250 naik ke 300 naik 400 nambah sat karyawan Nah itu ee 6 bulan itu sudah capai omset sekitar 600.000-an guu eh habis itu stuck gitu 600.000 stuck di segitu aja gitu sama karyawan Gimana caranya ini ya kita ayuk kita mikir Yuk sama-sama ini biarsnya naik enggak Pak rezekinya dari Allah sudah segitu ini wah ini sudah Don akhirnya kita masah Masa sih Kay Kayaknya salah Cat ke orang ini saya pikirnya enggak mungkin masa Allah ngeplot ini seperti itu kan enggak manusia kan harus berusaha tetapan Enggaklah enggak ini kita harus berusaha Pak enggak Pak Ini tetangga saya juga gitu Pak jualan nasi goreng itu rezekinya 3 kilo pernah ditambahin 4 kilo y enggak habis lebih 1 kilo akhirnya ya tetap 3 kilo terus Enggaklah harusnya Enggaklah kita kan tugas manusia harusah masa gimana kita tahu itu makudnya batas kita di kan kita enggak tahu k udah dinas dalam ini jaim misalkan nanti jualan ini oms maksimal sekian loh ya kan Mas itu berarti ini kita harus kita maksimalkan gitu akhirnya kita mencoba lagi agak kita posting di Facebook pada saat ituudah mulai ngetren online akirnya mulai lumayan Akak naik lah titik pada saat kita merasa nyaman merasa Ya sudah agak nafas lah ya Yang sebelumnya pada saat Titik terendah tadi ngajak istri aja makan itu sebulan sekali sudahah Bagus Mas beli bensin itu ya wis rasane abot guu Nah itu sudah mulai ajak makan mulai ajak ya tipis-tipis kita mulai jalanjal jalan gitu sebelan sekali gitu nah muncul ujian itu tadi gitu yang harus pindah itu harus pindah ujian Apa itu Pak harus pindah Mas itu yang mungkin apa ya Sudah mulai kita tertata nyaman artinya nyaman ini bukan yang penghasilan yang melimpah bukan loh ya Heeh artinya sudahah agak is napas lah ya sudah sudah nafkah istri sudah lumayan bisa anak saya sekolah juga ini sudah bisa bayari pemasukan sudah mulai stabil lah ya walaupun enggak besar tapi stabil dan cukup gu ukuran Saya cukup pada saat itu pokoknya nasi cukup mungkin saya untuk wira-wiri bin cukup itu aja sudah mulai nafaslah gitu ya ujian datang pada saat itu saya harus pindah Mas dari situ padahal itu masa sewa belum berakhir masih kurang lebih 1 tahunan gitu Ya kan saya sewa 2 tahun di awal pertahunnya R juta Saya sewa 4 juta Bu perpanjang saya datang Orangnya Bu ini saya perpanjang boleh enggak gitu 10 tahun gitu Waduh enggak boleh Mas Ya sudah deh saya perpanjang 5 tahun karena saya merasa ini kok sudah mulai jalan iya he 5 tahun Bu Enggak boleh Mas ini ee jenengan beli saja atau kalau enggak dibeli ya minta minta maaf jenan pindah karena ini mau dibeli orang lain Oh Waduh ini ya Allah ini langsung pada saat itu Ya lumayan ini juga syok juga Mas gu kan sudah mulai jalan kita berjuang Rintis sudah 1 tahun ini sudah mulai agak nafas kok harus datang ini lagi gitu tapi belum berpikiran bahwa ini sebenarnya jalan dari Allah gitu belum pikiran ke situ mikirnya namanya orang sudah panik ya sudah sok sudah ini mikirnya aduh ya Allah baru aja nafas ini kok diuji lagi ya Allah mikirh Mikir keras lagi akhirnya aduh ya Allah bismillah wes ini mau enggak mau ini karena Ya gimana kita enggak punya bulanan yang kecuali kita PNS atau karyawan yang bulanan ada pemasukan ya mungkin kita santai ini kan enggak ada satu-satunya ya dari bisnis akhirnya eh kita hunting lokasi ya awalnya enggak enggak pengin jauh dari situlah sebenarnya enggak pengin jauh-jauh supaya kita enggak ngawiti dari awal lagi gitu enggak nemu mas kita sewa lokasi enggak nemu cari yang tempat disewa enggak nemu tapi nemu lokasi yang dijual Oh nemu lokasi yang dijual nah nemu lokasi yang di jual ini tadi ee enggak pengin beli sebenan ya tapi iseng gu sewa heeh tapi tempatnya soalnya cocok saya pikir lah ini kok cocok ya sewa boleh enggak ya ini dijual tapi diswa boleh enggak gitunya saya telepon itu gitu Oh enggak bisa Mas ini dijualal Mas itu akhirnya ee ya udah Bu terima kasih gitu ngobrol sama istri kan ngobrol-ngobrol ngobrol gimana Bun kalau di ee beli aja Oh dibeli jadi k nanti kita jual rumah kita oh oh tuk rumah kita yang yang baru bilang saya bilang baru bangun itu tadi jual aja Nanti kita belikan di situ yang belikan yang produktif ini kan enggak produktif ini ee kita jual aja gitu ya sudah tapi enggak mikir ini jual ini sebenarnya dalam waktu dekat Bisa enggak laku kan enggak mikir mikirnya jual kita semacam jual motor jual mobil kan kita datang ke sor selesai kan kalau mau enggak mau nawar-nawarin sudah datang aja ke showroom walaupun harganya enggak terlalu ini kan agak miring tapi kan langsung cair langsung dapat uang tapi rumah gimana langsung cair enggak bisa Pak akhirnya Ya sudah istri sepakat Kanu Oke Bu ini Boleh enggak saya beli inih Ya sudah Mas ee Saya tertarik dengan rumahnya Bu ini saya apa namanya ee minat dengan rumah ibu ya Nanti Oh tapi saya posisi jauh Mas di Surabaya Ya sudah deh bu kapan-kapan kalau memang songgang atau ini ya belitarajan pikir ya sudahlah ternyata Rumahnya jauh wis paling yo enggak iki gitu tapi Jal 2 hari datang Mas ke Blitar Pak Saya ini sudah di Blitar Pak Waduh berarti Serius ini mikirnya gitu Waduh ini belum saya Na belum nawarin rumah itu mas rumah Sebelum saya tawarin itu akhirnya saya e datang ee negosiasi gitu Bu saya minat itu eh ditawarkan berapa gitu 700 pada saat itu kan akhirnya karena saya sudah survei-survei Mas pada saat itu di kanan kirinya berapa pada saat itu kan sebenarnya dia nawarin enggak terlalu yang tinggi-tinggi amat standarah W masih standar wajar saya tawarong saya juga tahu diri juga enggak punya duit nawar-nawar terlalu ini gitu makanya kan gitu saya saya ini ini diri saya sendiri itu kamu ini g enggak punya duit enggak usah neko-neko nawar-nawar yang yangend Heeh gitu ya sudah nawar sewajarnya aja saya marahin diri saya Mas dalam hati gitu ya Ya Sudahlah ini karena sudah pantas juga enggak usah terlalu inilah gitu Wah ini enggak bisa Bu iniak punya duit Bu ini boleh enggak 650 gitu saya awalnya 600 Mas 600 enggak boleh 650 Bu eh akhirnya Deal 650 650 belum megang uang itu mas kemudian Bu saya DP ee R juta ya nanti Selanjutnya nanti eh proses notaris nanti eh bayarnya saya Cicil boleh enggak gitu Alhamdulillah boleh semua karena ini saya tak ee cari ini dulu gitu dana dulu gitu karena saya punya aset Bu nanti jual rumah he Insyaallah ini karena lumay di kota mudah-mudahan bisa cepat gitu tapi saya ini kalau ini enggak apa-apa Bu nanti hangus juga enggak apa-apa gitu ohah enggak apa-apa mas orangnya baik apaik betul e agak lupa namanya siapa itu tapi mungkin kalau nonton ini Terima kasih bu Gitu Ee luar biasa ibunya itu baik baik banyak bantu ya banyak banyak enggak sak kemudahan saya termin tiga kali ya Bu boleh Gem boleh nah pada saat itu sudah saya DP itu jebret ee Saya tawarkan rumah Mas Oh sang rumah jarak sekian Minggu kan harus datang dengan saudara-sudaranya ke sini tanda-tand notaris itu iya iya pada saat itu ee tanda-tanda notaris habis itu nanti termin pertama tanggal sekian Mas itu oke tanggal sekian gitu tanggal Kalau enggak salah sebulan lagi atau berapa gitu ya kalau engak salah itu pokoknya selama sekian bulan itu harus lunas itu termin pertama 2 bulan atau 3 bulan termin pertama harus dibayar gitu ya dan qadarullah Mas rumah saya enggak sampai 3 bulan itu laku dengan nilai yang samau 650 Oh Wih cocok langsung ya Allah ngasih 650 sudah ini buat bayar gu Bu Enggak usah termin Bu ini termin pertama langsung lunas langsung gitu gitu wih baru saya mikir Ya Allah ini ternyata Allah baik banget itu he he saya yang awalnya enggak enggak punya pikiran buka tempat yang lebih gede itu Allah kasih yang tempat lebih gede punya sendiri punya send sendiri lagi bangun dua lantai lagi gitu bangun dua lantai lantai Pak bangun dua lantai gitu nah tapi pelan-pelan waktu itu mas ya bertahap bertahap gitu awalnya Ya sudah bangunannya kan ada dia bangunan lama ya sebagian saya pakai Mas awalnya bangunan lama yang enggak terlalu banyak biayalah bisa itu dipakai itu makanya itu masih gentengnya Sampai detik ini masih gentengnya ibu itu yang saya masih Mas belum diganti belum Belum cuman beberapa yang mungkin apa namanya ya itu ya yang ur mauah itu kita ganti gitu tapi gentengnya sampai hari ini masih gentengnya ibu itu Oh kita pakai berarti sudah 10 tahun ya saya pakai itu beri usianya itu mungkin sudah 50 tahun lebih Genteng Genteng itu ya makanya agak netes-netes kalau hujan Ya wajarlah ini air berkah itu mas jadi enggak ada alasan saya memperbesar tempat Enggak ada alasan mungkin kalau ibunya yang tempat saya sewa itu boleh bu sudah kontrak 10 tahun ya enggak apa Mas Mungkin saya hari ini ini kan saya k9an 9 tahun mas saya hari ini masih di situ mungkin Mas kan karena tadi kontraknya 10 tahun Iya betul Saya kontrak Mas ee tahun depan Haris kontak baru Nah baru tempat Mungkin tahun depan baru mikir ini mau ke mana ini heeh tapi dipercepat sama Allah masih ternyata ini ya dramanya juga banyak ceritanya jatuh bangunnya pas itu banyak Nah tapi habis itu malah kayaknya momentumnya dapat Pak ya soalnya buka cabang itu setelah Berapa waktu setelah e bangun beli itu ya Jadi waktu pindah itu pun saya sebenarnya ee belum terlalu banyak belajar ilmu bisnis yang apa namanya dalam ya he Karena saya belum kenal komunitas pada saat itu ya Saya pernah ikut saya ikut ee TDA pada saat itu tangan di atas komunitas tangan di atas itu Tapi lewat milis pada saat itu ya lewat apa kalau Yahoo yaho Mils gitu Saya sudah ikut itu mulai tahun 2012 atau 2011 ya ada ya gitu P ada ada milsnya itu tapi saya kan di waktu di masjid di Kalimantan saya ikut itu mas bloknya itu jadi di situ ada yang nulis blog inspirasi karena saya sudah mulai bilang tadi Ya mulai banyak-banyak baca-baca bisnis segala macam saya ikut itu saya ikut itu saya ee apa namanya ee ikut TDA lewat online aja tapi enggak pernah kopdar enggak pernah ini cuman di pada saat di Blitar itu setelah saya pindah itu tadi Mas bisnis ternyata pindah itu Allah kasih keviralan juga mas Oh gitu ramai Mas Oh yang pindah ke bangunan I ke timur itu heeh Saya mulai PD Oh promo yang agak ini gitu ya Oh saya promo pasang bannernya lebih e pasang bannernya lebih banyaklah gitu yang di kota-kota di perempatan di ini saya kasih semua Mas ada sekitar 100 titik saya kasih waktu itu Waktu itu heeh bender kecil-kecil di jalan itu Mas 1 m* 50 1 m* 50 Cent gitu ya ya berdiri kan terus heeh Terus apa namanya Facebook pada saat itu masih Facebook Mas 201617 itu yang familiar masih ini ya saya posting-posting di faceb buku Nah itu ramei mas di awal tuh viral ramei Wah itu sempat apa namanya agak Apa kaget juga karyawan kan belum terlalu siap kan ya belum akhirnya nambah karyawan nambah karyawan saya sendiri tuh sampai tutup sampai tutup saya sendiri gitu nah pada saat kita mulai sudahudah kelihatan outletnya juga hidup ramai itulah mulai ee banyak diminta memberikan motivasi memberikan Sharing Session sharing bisnis mungkin ke apa orang yang mau pensiun ke teman-teman mungkin kampus yang jurusan kewirausahaan sering diundang seperti itu mas Nah baru pada saat itu Kok kebetulan pembicaranya itu bareng-bareng dengan ketuanya TD Blitar 1.0 Pak Wawan gitu ya Ee namanya Pak Wawan nah pada saat itu ee kenalkenal kenal di Mas nanti datang aja Mas Kalau kita kopdar nah belajar dari situ Mas ternyata setelah kopd itu oh gini ya mulai belajar ilmu bisnis Oh ternyata gini Oh ternyata dari perusahaan Itu yang saya dapat ternyata enggak sampai 50% yang ternyata gitu Yaya mikir kalau leadership Okelah saya terima kasih sama perusahaan Ya belajar Kalau mungkin kalau saya keluar enggak dari perusahaan dulu Mungkin saya akan belajar leadershipnya juga dari nol gitu Ya tapi kan dari perusahaan kita sudah punya leadership enggak nol-ol amat lah tapi paling 50% tapi ya masih ada sekian persen yang saya harus belajar tentang bisnis itu beda dengan perusahaan itu makanya di TDA itu komunitas tangan di atas itu banyak ilmu yang dapat mas oh caranya gini gini Oh caranya kalau kita nanti misalkan ini ee ngontrolnya Bagaimana kalau saya enggak di lokasi supaya bisnisnya tetap jalan gimana yaontrollingnya bagaimana ya Apakah cukup CCTV aja ataukah kita harus ee H seorang leader ataukah Seperti apa harus kita buat sistem seper belajarnya di situ mas setelah belajar belar belajar akhirnya berani dulu saya enggak percaya Mas sama orang mas karena ya sering ketipu pengalaman Akir trauma lama itu akhirnya kasir saya pegang sendiri nah lama-lama kok Oh iya ada sistem kita bentuk baru sekitar mungkin 2 tahun 3 tahun mas saya bar buka cabang Oh 2 tahun 3 tahun ya 2 tahun ke belakang ini atau 2 tahun tahun setelah setelah setelah buka Berti kalau tambah outlet yang lama Berarti 3 tahun baru saya buka cabang i i setelah ikut TDA itu tahun 2000 18 18 betul saya ikut TDA itu sekitar 2017 akhir lah ya Nah itu masuk TDA itu akhirnya belajar-belajar sistemnya Bagaimana ngebangun e pondasinya yang anu Bagaimana kaki-kaki bisnis itu yang dikuatin bagaimana mana yang boleh di e delegasikan ke tim mana yang sementara belum boleh dulu kalau sistem ini belum kuat itu banyak belajar di situ Mas e masalah perekrutan masalah apa namanya finansial masalah laporan keuangan belajarnya dari situ semua Oh bisa jadi kita ngelihatnya KTI kalau kecurian atau sehat atau enggaknya bisa dilihat loh dari laporan keuangan itu ya dari kita belajar di situ mas setelah itu siap ya dibilang siap banget enggak tapi sudah cukup siap baru saya buka cabang Ini saran juga buat mungkin teman-teman kadang di TDA juga saya bilang kalau ini kalau bisnis itu jangan ibararti orang orang Blitar bilang itu kemrungsung gitu apa namanya ku He kalau ramai itu lihat dulu gitu dievaluasi dulu sebulan ramai 2 bulan ramai enggak 3 bulan 6 bulan dievaluasi jangan langsung kita 3 bulan ramai langsung buka cabang langsung buka cabang Kalau di awal itu kan biasa tuh Mas orang orang kayak apa ya penasaran g i kayak ada standarnya berapa berapa lama pakim bila dikatakan sustain begitu kalau saya ya kalau saya ee bagi saya untuk saat ini kayak bisnis baru kayak ini baru bakso ini belum lama toh Mas H bakso ini saya launching brand bakso ini tahun ee ee 2 tahunan berarti berarti 2022 ya Heeh
Resume
Categories