Kind: captions
Language: id
[Musik]
kuliah teknik industri TS ada
saudara-saudara Sini masuk Pertamina
nggak mau saya nyari sendiri
[Musik]
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh nama saya Muhammad rudioro
tapi biasa dipanggil UD saya selaku
pemilik Raos kopi Tulungagung kita
produsen kopi sangrai dari biji mentah
ke biji matang waktu itu kita membuka
manual blue pertama di Tulungagung 2013
terus 2014 saya pecah berdiri sendiri
Tapi kopi masih ngambil ke orang lain
sama dengan tempat saya ngambil saya
enggak mau kopi saya disamain jadi saya
sangrai sendiri berawal dari seadanya
Mas model penggorengan tanah liat
keramaiannya cuma 10 ribu rupiah bahkan
harus pakai kayu bakar kayu bakarnya aja
milih harus lamtoro atau pinus betul
saya punya guru punya guru aja ternyata
belajar itu sulit ya karena Kadang orang
suka ngeyel Bilangin jangan pakai gas
karena kita ngelogika sendiri pakai
kacang kontrol apinya mudah malah
berantakan aromanya enggak baru-baruan
awal-awal ya enggak mudah buang kopi itu
enggak sedikit banyak banget malah
karena itu tadi sih yang pas belajar
bukan dikasih tahu masih ngeyel
dari pertama idealis kopi saya nggak mau
disamain tapi alhamdulillah di sini
ternyata malah bisa dijual akhirnya ya
idealisme saya tanpa Saya Sadari mati
dengan sendirinya Kok bisa malah
semuanya harus pakai kopi saya
malah kita berawal dari Seduh dulu dua
kopi Seduh terus dari produsen
Alhamdulillah semakin dikenal bahkan
saya merambah ke konseptor Developer
Katakan ada temen nih Aku pengen buka
cafe tapi aku nggak tahu apa-apa di situ
bisa bantu mungkin resep dulu training
itu saya kasih semua kalau saya sih
enggak takut sih ngasih resep ya toh ini
resep dari saya tentunya dengan kopi
Saya mau enggak mau kan larinya ke sini
untuk bahan-bahannya Alhamdulillah
banyak sih Cafe dan bahkan hotel yang
kita supply bahkan ke Bali itu ada yang
setiap minggunya itu 10 kg Tulungagung
Ya Alhamdulillah lumayan banyak
Tulungagung tapi itu langsung lebih
banyak melihat saya sebagai kompetitor
jadi ya seperti itu
orang-orang menyebut saya Itu waktu
masih saya di Jakarta yaitu Jack of all
trade Saya orang yang bisa dikatakan
serba bisa tapi serba setengah-setengah
nah di kopi ini Saya memutuskan fokus
kan dulu dari saya penerjemah teknisi
fotografer videografer semua saya
istilahe bahasa Jawanya di ayahin bisa
tapi serba setengah-setengah nanggung
dan ini Kebetulan ada rezekinya di kopi
udah saya putuskan saya fokus ke kopi
saya berawal dari tanah liat terus
singgah bikin musik sendiri sampai impor
mesin sangrai yang kapasa kecil
sebelumnya 350 gram perfect naik ke 600
gram perfect hingga Alhamdulillah bisa
ke dua setengah kilo per bitch itu
bermodal Rp10.000 meskipun setiap
harinya saya setiap minggunya saya harus
berbagi rezeki dengan tukang pijit Ya
karena pundaknya harus dipijit oh karena
setiap harinya sang rem minimal 4 kilo
dan dengan kita enggak bisa saya
langsung banyak maksimal itu 300 gram
kalau pengen hasilnya maksimal
prinsipnya langkah kecil tapi bahkan
Meskipun kita udah merasa kita loncat
bisa nih Jangan sabar kuncinya Sabar sih
saya ini juga saya bangunkan nggak
sekejap mata ini udah tahun ketujuh saya
sama mereka Dan saya merasa jauh dari
berhasil kok melihat kompetitornya
semakin bertambah awal saya sempat takut
salah satu Sopir saya bilang bisnis
semua itu bisnis dengan Barry rendah
maksudnya mudah menunjukkan kompetitor
baru tapi kita kembalikan ke yang di
atas aja Mas orang boleh meniru usahamu
tapi tidak mungkin bisa meniru rezekimu
jadi udahlah jalan ini aja maksimalin
yang ada di sini saya kebetulan ada
jalan rezekinya ya udah ini saya jalan
gitu aja sih sempat saya di tanya oleh
salah satu Manager cafe yang saya supply
goalnya apa Saya bingung aku Google
target itu enggak muluk-muluk Mas yang
penting aku hidup enggak kekurangan aja
makanya enggak seperti di sini pun ini
bisa dikatakan kedai saya yang paling
luas Jadi sebelumnya ya saya berawal
dari Garasi terus sebelum di sini Saya
pindah ke ruko yang cuma empat kali
empat selama dua tahun hingga akhirnya
bisa upgrade ke sini mulai bisa dilihat
orang itu kan butuh waktu yang lumayan
lama ini saya tahun ke-7 jadi bukan
instan jadi kuncinya sih sabar
cuma itu aja Mas
tapi alhamdulillah Malah semakin
berkembang bahkan saya bisa dikatakan
hampir selalu terkejut setiap harinya
melihat Bahkan waktu pertama kali kita
keluar dari Garasi kebetulan kan dulu
saya produksi di rumah di garasi jualan
di situ terus mulai dikenal orang ramai
jadi kita memutuskan sewa ruko sewa
tempat pun saya nggak tahu isi yang
ngasih ide sewa tempat Emang kita punya
uang ada eh ada uang Biasanya enggak
tahu punya uang atau malah Saya tahunya
pokoknya sehari ya makan tiga kali rokok
satu bungkus sudah
kita nggak sengaja lewat pulang dari
toko iseng-iseng istri ada nomor telepon
kontak istri saya juga nggak tahu apakah
itu juga pemilik tempat ini iseng aja
Ibu Permisi rumah sebelah ibu yang dulu
yang YouTube apa disewa Kalau iya Apakah
ibu ada kontaknya Oh ya Mbak saya yang
punya Alhamdulillah terus istri saya
ngabarin Mas Iya disewakan budgetnya
hampir tiga kali empat tempat saya yang
lama masih kerjanya sekian ada uang ada
rasa dua tahun ada uang langsung 2 tahun
saya serba kaget berarti kan
Alhamdulillah berkembang Mas model
10.000 dengan kayu bakar yang waktu itu
saya harus naik motor ke Blitar hanya
untuk kayu bakar lamtoro setiap hari
Kenapa dengan
saya nggak percaya ucapan guru saya saya
pikir bisa pakai kayu yang lain ya saya
pakai kayu yang lain itu ternyata
pengaruh dirasa dan aroma kopi kayak
rasa getah bau getah cepet gitu terus
saya juga pernah nyoba pakai batok
kelapa karena saya mau logika hebat atau
kelapa kalau udah jadi barang kan
Panasnya tuh stabil jadi kontrolnya enak
ternyata kecil kopi malah salting sampai
protes Om kamu tadi bikin kopiku apa
pakai air laut itu apa
sampai segitunya baru saya percaya tapi
udah dikasih tahu ya murid pendek ya
[Tepuk tangan]
elpiji tapi pemanasnya pakai infrared
Itupun saya nyari-nyari bekas punya
temen yang punya kedai dan kebetulan mau
saya barter dengan kopi jadi kita masih
makan yang ada dari situ upgrade lagi ke
mesin yang kecil banget cuma 350 gram
perfect itu saya pernah itu rekor itu
sampai hari ini belum terpecahkan saya
sangrai 21 jam karena ada pesanan 21
kilo dengan mesin 350 gram paling
breaknya saya tinggal salat makan sambil
roasting Alhamdulillah kalau ingat dulu
seru ya kadang nangis juga dulu kita
datangin mentah itu masing-masing ecer 1
KG 3 KG 5 kg 2 bulan lalu saya bisa
datangnya 1 ton kayak masih belum bisa
percaya kadang Mas
terus yang terakhir yang beli mesin ini
ya itu gimana ceritanya saya iseng sih
ngontak guru saya menanyakan Pak
suhantoro jual mesin kayak punya
injenengan tuh yang 3 kilo berapa
aku belum ada uang sekarang
Ndak apa-apa
cuma punya uang setengahnya Ya udahlah
kita beli dia punya
kita bayar setengahnya Alhamdulillah
setengahnya lagi bisa kita lunasin dan
waktu 5 bulan waktu itu itu surprise
lagi rezeki ya ternyata enggak ada
apanya cuma tanya iseng ya alhamdulillah
bisa dapat ini meskipun second tapi udah
Wheel mod sih udah saya modifikasi habis
jadi orang banyak yang tertipu Saya
melihat mesin saya itu mereka melihatnya
Oh mesin satu kilo padahal udah saya
muat ketika kilo
[Musik]
ya baju bagus Ya memang Ya saya dari
subuh saudara hosting kadang kelar siang
bahkan sampai malam jam 09.00 Belum
selesai saya rasanya tidak menunggu
orang pesan Mas karena kopi kan butuh
resting jadi dari proses Sanggara itu
tidak bisa langsung dinikmatinya berapa
testing kalau saya pribadi sih driver 10
hari
posting saya bener-bener manual roasting
Mas saja jadi saya mengandalkan sensori
saya terutama penciuman penciuman nama
secara visual dari warna ukuran PIN
karena dalam fase sendiri kan yang saya
tahu itu ada dua fase bini mengembang
dan dua fase bin menyusut jadi saya cuma
mengandalkan visual dan aroma tapi
semakin bertambah pengalaman jam terbang
saya itu akhirnya ya cuma mengandalkan
penciuman saja sebenarnya sih ini bisa
segera saya delegasikan Insyaallah sih
mungkin dalam waktu dekat sudah bisa
karena kadang saya hosting itu saya
tinggalnya pun saya tinggal nyeduh itu
teman-temannya bekerja di sini tuh
sampai tahu pak kopimu matang cuma dari
aroma Jadi sebenarnya bisa sih cuma
kadang ya Butuh Waktu sih Makanya juga
saya belum tega karena bisa dikatakan
apa ya artisan jadi kopi yang sama
disangrai dengan mesinnya sama
berbarengan oleh dua orang yang berbeda
Saya jamin sih berbeda hasilnya Jadi
tergantung pemahaman juga sama target
profilenya dan selera sebenarnya yang
sulit itu menyamakan selera kopi sendiri
hasil bumi yang bisa dikatakan hampir
tidak pernah bisa konsisten karena musim
kan selalu berganti sedangkan pasar
menuntut hasil yang konsisten jadi ini
ya tugas rostery makanya saya sering
kali mengucap maaf ke konsumen Maaf ya
kalau kita masih belum bisa konsisten
tapi tak usahakan inkonsistensi kita itu
positif loh Pak tidak konsisten kok
positif maksudnya gimana Kalau hari ini
enak besok harus lebih enak ya saya
melihat ini belajar itu seumur hidup Mas
katakan untuk menuju profil ini itu
banyak cara banyak variabel yang bisa
digunakan makanya itu yang sulit
menyamakan itu sih harian saya roasting
Saya suka pagi sih Mas Ya subuh itu saya
udah di sini sangrai sampai siang habis
zuhur atau bahkan pernah sampai melarut
malam sampai kita closing jam 09.00 itu
Saya dulu sangrai traditional 4 kilo
sehari itu Saya nganter orderan itu naik
sepeda
ransel 8 kilo sehari 60 80 kilo Terima
kasih Udah nggak mampu sih gitu Disini
alhamdulillah ramainya tuh pagi sesuai
target yang saya inginkan saya ingin
meregenerasi pembeli karena teman-teman
lama para pelaku kopi lama itu biasanya
sebagai kompetitor disini saya juga
malah Umbrella mampu meregenerasi
pembeli dan itu saya pengen murni kopi
Saya yang bicara kalau saya melihat
orang-orang baru yang datang ke sini
saya Mas bisa mungkin saya enggak usah
muncul Karena dulu saya pernah merasa
gagal ketika orang datang ke kedai Saya
saya enggak ada yang surfing teman-teman
tapi dia enggak jadi beli karena saya
nggak ada berarti saya gagal ini kopi
saya belum bisa bicara bahwa harus
begitu terus kan berarti kan saya harus
kerja seumur hidup dong pakai nasi bisa
bayar sistem tapi ya kita sabar
ajarannya sambil ditata
saya sebulan yang lalu mendatangkan satu
kopi aja ya satu Origin kita kan banyak
Origin kebetulan yang kemarin robusta
aja itu yang dari Dampit saja itu 660 kg
itu satu setengah bulan habis belum
kopi-kopi yang lain kayak proposal
Temanggung belum ada tiga kita juga
banyak banget varian kita malah
Insyaallah varian arabika kita itu
terbanyak di Tulungagung
dari keras kopi ini apa output yang bisa
dijual itu apa aja karena fokus kita
sebagai produsen kopi saya menjual biji
kopi matang Sebelumnya kan kita
pengennya jualan yang messive ya menjual
ke Cafe Hotel tapi kita tidak menutup
kemungkinan untuk para
belum semua mempunyai grinder jadi kita
pun juga kopi bubuk bayar request kita
juga menyediakan aneka kebutuhan manual
Seduh mulai paper filter kebutuhan cafe
yang lain mulai powder bahkan powder
coklat macam-macam ya mas kita lebih
menyebut diri kita atau serba kok jualan
macam-macam apa aja yang ada di sini tak
jual apa Mas asal harganya cocok kalau
yang bingung kopi tadi Ada berapa jenis
untuk arabika hari ini Insya Allah saya
ada aja Gayo gayoan Sumatera Mandailing
Conan ganjang Dolok Sanggul Sinabung
Solok Rajo itu saya punya dua proses
asal raja yang full house dan yang
natural Anaerob Lampung robusta untuk
kopi Jawa saya cuma ada Temanggung
arabikanya Bali kebetulan ada kopi impor
juga nih cara Gua biasanya Flores Jawa
Toraja ya hari ini kita punya 13 varian
untuk yang arabika saja arabika saja
robusta hari ini Temanggung Dampit dan
Malang
proses Insya Allah akhir bulan ini
datang robusta Lampung Saya punya dua
guru yang satu saya nggak pernah ketemu
orangnya hanya online kebetulan keduanya
sama kunci dia bilang cuma wanti-wanti
itu aja setiap harinya kuncinya sabar
sabar enggak usah buru-buru sangrai pun
sabar meskipun saya dapat literasi dari
luar dari macam-macam ada yang bilang
itu tidak boleh lewat dari 15 menit
karena nanti yang membuat coffee page
kenyataannya saya bisa sangrai 40 menit
dan Kok bisa tidak baik dan itu saya
sempat terbelalak Oh iya ya berarti dari
luasan tuh belum tentu benar kita harus
mencobanya sendiri nah kayak dulu masku
lulus kuliah Teknik Kimia Industri TS
ada saudara-saudara Sini masuk Pertamina
nggak mau saya nyari sendiri Oh semua
orang termasuk aku goblok-gobloknya Mas
goblok pertamena loh setelah belasan
tahun dia baru ngomong ingat enggak dulu
kenapa aku enggak mau dimasukin
Pertamina kalau aku masuk Pertamina
katakan hidupku enak aku tiap tahun
punya hutang Budi tidak lebaran harus
datang sungkem ini kan aku Merdeka nggak
punya utang nggak ada Wiki Oke sukses
Mergo Aku enggak ada ucapan seperti itu
hutang duitnya susah balikin utang Budi
ini aku terinspirasi masku itu sih
Makanya semampunya Mas aku udah bener
jalan dari dari yang aku punya Kalau ini
kursi dari rumah tak bawa sini Ini meja
hadiah pernikahan almarhum kedua orang
tuaku tahun 65 ini semua dari rumah tak
maksimalnya ada ini kembali ke itu tadi
beli itu opsi yang paling akhir kadang
kan orang suka pengen daripada butuh
masih muka dengar Orang masing-masing
Butuh karena gue pengen jadi utamakan
kebutuhan si sabar Emang saya mah
kuncinya memang harus sabar Mas apalagi
ketika saya awal rosnya dengan kayu
bakar yang apinya panas itu sulit
dikontrol ya dengan alat-alat roster
roasting Sekarang kan udah ada
panel-panel kita bisa mengatur besar
kecilnya api dulu kan enggak bisa liar
banget kadang kita harus dari tunggu
kita bawa Keluar kita Osing di luar
mengandalkan panasnya penggorengan dari
tanah liat yang memang bisa diadakan
bagi saya memang kuncinya sih itu Mas
sabar aja
[Musik]
Saya pernah loh Itu jujur ya saya dengan
guru saya itu 2 tahun sebelumnya itu
nggak percaya kalau dia itu pakar kopi
jadi cuma karena saya melihat Ya namanya
orang tua orang banyak duit
orangnya ini main-main aja tak iyain aja
walaupun
2014 Kebetulan aku diminta jaga stand
dia di JIExpo Jakarta sebelahnya itu ada
Jakarta internasional coffe option
Terima kasih yang aku ke Jakarta kopi
option Aku belanja belanja kopi dari
roster ini raster itu semua pasti
terkenal yang waktu itu bener-bener wah
ada rasa ini semua tak beli kopinya
terus datang balik lagi ke tempat
pameran terus dari mana belanja wuih
belanja goblok yuk balik loh opo-opo Pak
begitu balik itu benar Guruku Langsung
loh Bapak ambil aja Wah tahu tadi kok
belanja ya
baru di situ aku percaya bahwa yang mau
pakar kopi cuma Nggak dia nggak pernah
muncul di dunia kopi aku pernah juga
pertama kali aku sangrai dan aku merasa
berhasil tak bawa ke rumahnya pak kopiku
Banyak yang bilang enak sama dia cuma
dibuka kemasan tok Kopi nggak ada
rumahnya dibilang enak pulang masih
kurang ya padahal banyak yang bilang
enak oke
Pak yang ini banyak yang bilang enak
aroma juga udah muncul aromanya lumayan
di kota sama dia ini masih mentah
kopinya masih alot banget pulang waduh
salah lagi karena saya coba lagi
kebetulan pas mampir ke kedai teman yang
cukup terkenal di Tulungagung kita
ngumpul di sana semua termasuk guru saya
dia cuma rumahnya cuma bilang enak udah
pada nyium dia cuma nyium biji sangrai
ini kopimu matang di luar gosong di
dalam Loh kok bisa saya logika ngomong
teman-temannya Dengar tuh langsung pada
kepo Maksudnya gimana Pak mau jelasin
mungkin dia susah mencari kata yang
tepat kemudian masih di kotek lihat Oh
iya dia cuma tahu dari aroma bahkan
pernah pas di rumahku aku sangrai dia
iseng-iseng milihin biji kopi mentah aku
masih harus ngeliat secara visual ini
kopi yang jelek Ini kopi yang bagus ini
kopi yang kelembabannya tinggi ini
kelembaban rendah dia enggak melihat Mas
Cuma dipegang ini jelek pegang ini bagus
aku melihat yang benar memang butuh jam
terbang nanti jadi makanya aku bilang
ini belajar seumur hidup proses ini
makanya di sini bisa dikatakan Saya
enggak pernah merasa pintar maju saya
sering merasa frustasi di dunia harus
sering Serius ini sering bikin saya
frustasi kok enggak enggak pernah ada
benarnya kadang sampai tidur diomelin
kopi kalau sudah temu enak udah enggak
usah develop lagi tapi kadang kayak kita
sendiri masih kurang puas gitu loh Ya
emang di sini sih tantangannya jadi di
situ kita harus sabar jika harus selalu
ada kata cukup tapi kayaknya enggak
pernah ada kata cukup ya di sini
Apalagi kita juga menjual kopi Seduh
kita menghadapi orang konsumen yang
macam-macam di mana kita pengennya
idealismenya jualan yang cepat aja tanpa
kita harus jelasin mengedukasi
macam-macam mungkin nyatanya belum semua
orang tahu Jadi kita ya sabar aja orang
juga macam-macam karakternya unik-unik
setiap manusia setiap orang itu
investor itu juga investor yang datang
dan ditolak itu pernah ya Pak ya pernah
beberapa kali ada datang orang
menawarkan diri untuk menjadi investor
tapi saya menolak sih karena takut juga
tapi terutama sih saya lebih pengen
Mandiri Merdeka gimana ya Saya pernah
sih 2014 itu bikin Cafe itu kerjasama
dengan orang dan jujur Saya kecewa Saya
nggak mau sih itu terulang sebelumnya
teman dekat tapi malah akhirnya betul
saya menghindari seperti itu
[Musik]
nggak punya utang Mas apapun itu mau
hutang duit apalagi hutang Budi
saya utang bank sekali yang kontrak
pertama itu pertama kalinya hutang bank
itu istri saya tak wanti-wanti apa sih
kita nggak buka di rumah aja daripada
hutang bank untuk membuka usaha di situ
alasannya macam-macam sih dan saya bisa
terima alasannya pertama Karena rumah
kita di perumahan kalau ramai sungkan
terus kalau kerja produksi di rumah itu
jadi kita nggak punya libur orang datang
tuh jadi kayak semena-mena jangan sampai
malam datang pak utek tumbas kopi atau
pintu aduh ya Allah enggak ada
istirahatnya gitu juga di rumah itu kita
dulu Enggak jual kopi Seduh Mas kopi itu
saya gratiskan lah masa di rumah jualan
nanti pembeli sama tamu jadi enggak enak
aku enggak bisa bedakan gitu loh aku
merasa bertamu ke sana Masa harus beli
loh masa kamu belikan enggak enak juga
kan gitu ya di situ sih akhirnya Ya udah
coba tak turutin dulu istriku tak turuti
tapi kalau sampai enggak ketemu kita
balik ke rumah ya alhamdulillah ketemu
berkembang bahkan untuk pindah ke tempat
yang kontraknya di sini bisa dikatakan
tiga kali lipat dari tempat saya pertama
itu bisa langsung 2 tahun
itu surprise banget sih bagi saya
untuk respect apa jadinya saya
sebelumnya kalau guru saya yang ini
Kalau saya bilang saya masih jauh banget
jauh banget tak kuasa dibanding dia dia
datang naik sepeda ke tempat saya waktu
saya masih di rumah Mas ini kalau
berdasar kebiasaan saya hosting ini
Seharusnya saya udah full atau sudah
selesai saya datang cuma dari aroma dia
jauh loh mas padahal 10 meter dari
tempat saya rosting dan mesin saya masih
kecil 600 gram dia bisa tahu cuma dari
rumahnya lupa udah suhu segini udah diam
Turutin aja Oke saya turutin meskipun
ini di luar logika saya tapi mereka
tetap banyak protes ya Lupa udah segini
udah diam turutin lelaki blower loh Pak
saya tetap bertentangan terus tapi saya
coba turutin Nah sekarang bisa kamu pull
out Oke pull out HP Bagaimana dengan
basement sebelumnya Iya jauh padahal itu
saya udah tahu keempat hosting dan masih
merasa bodoh
di sini saya merasa yang sempat saya
sering update frustasi setiap harinya
itu dimana kita tidak pernah bisa merasa
pintar tuh ya kita semua tuh never
Master always student jadi mau belajar
itu seumur hidup nggak cuma dikopi sih
bagi saya apapun itu termasuk nyeduh itu
saya bisa dikatakan yang ngambil gak
pernah bisa konsisten kok karena kadang
udah ketemu nih ya tapi masih penasaran
variabelnya enggak terbatas itu
justrunya sih di situ tapi kembali ke
itu tadi pasar menutup kita hasilnya
konsisten di situ Di mana kita harus
bisa menentukan situasi dan bisa berkata
cukup cukup di sini udah katakan pengen
psm-an lagi ya yang lain aja yang ini
udah ketemu udah lah itu aja dulu Kalau
saya sendiri penikmat kopi emang dari
saya SMA bisa juga kopi tapi saya
mengenal manual Abu kopi spesialti itu
sejak saya di Jakarta 2001 itu karena
memang kakak saya dia sukanya kopi
spesial roti Nah itu saya suka ngopi
terus saya pulang ke Tulungagung itu
saya buka kedai sama teman 2013 kedai
manual Bro Ya saya suka ngopi ya Mas
suka Ngopi aja kalau passion dalam
roasting enggak sih Mas melelahkan loh
resistensi nyari duit jalannya bisa apa
aja jadi ya biar enggak membatasi diri
Cuma kadang Emang kita harus mastering
dalam satu bidang katakan meskipun saya
sebab bisa ya saya kerjakan semua saya
bisa jadinya itu malah kita enggak bisa
fokus kita enggak bisa Master di semua
bidang tersebut kita harus mengalahkan
satu hal mengalah sudah fokus ke satu
bidang makanya saya mau memutuskan
kebetulan Alhamdulillah saya lihat ada
rezeki di Jalan Kopi Ya udah ini Saya
tekuni pernah kok istri saya bertanya
Mas misalkan Misalnya ini ya
naudzubillah Min dzalik tapi kita enggak
pernah tahu suatu saat kopi enggak bisa
seperti sekarang bagaimana ya rezekinya
Insyaallah pasti ada pelajaran lain ya
udah itu dia gitu kita enggak usah
membatasi diri ee saya membatasi
jalannya Meskipun mungkin kita Saya
harus kembali motret memang racingnya di
situ Ya udah aja jadi presiden saya
bukan prosa yang mas rasanya nyari duit
[Musik]
meskipun kenyataannya menuruti pasar itu
Dengan pemahaman dan selera yang
berbeda-beda jujur saya akui sulit Nah
kita tidak mungkin mendekati pembeli
jangan pembeli orang nggak suka didikte
Nah tapi di situ Saya yang dari saya
alami Mas ya dulu saya percaya dan
Insyaallah terbukti kopi itu mencari
penikmatannya sendiri Saya sendiri yang
suka ngopi saya Explor apa yang nyoba
kopi dari roster ini pengen nyoba kopi
dari situ saya nyari Kok katakan hari
ini di Tulungagung udah mulai banyak
meskipun dulu awalnya saya hari ini saya
udah punya banyak kompetitor Tanpa
disadari tapi itu malah membuat kita
semua berkembang dan kita nggak mungkin
menjelekkan yang lain karena ini kembali
ke Selera katakan kita ah enggak usah
ngambil dari sana kopinya kalau ndak
enak orang kan belum tentu langsung
dimakan dia sendiri yang dikasih tahu
enggak pokoknya enggak enak datang ke
tempat yang dikatakan enggak enak waktu
Ternyata enak berarti dia jelek-jelekin
Jadi percuma biar orang memilih jadi
saya bilang itu tadi kopi mencari
penikmati sendiri Kalau saya sendiri sih
namanya
apa ya dalam berusaha dimana itu suatu
bidang yang baru bagi kita kan berarti
kita harus selalu belajar tapi kalau
namanya belajar istilah ini kopi
coba-coba Terus kalian gak cocok juga
orang ya jangan kita harus berani merugi
meskipun Namanya usaha itu harus laba
tapi ya kembali ke itu tadi karena ini
reputasi kita ketemu kopi yang buruk
tertipu Oleh petani kita jual produksi
kita buru enggak dijual rugi tapi enggak
mau enggak mau itu ada siapa ya Jadi
segala sesuatu itu bagi saya ada
harganya sabar itu pasti Insyaallah akan
dibayar kalau yang di atas selama kita
benar kita jujur saya yakin itu akan
dibayar aku pernah dimaki-maki bahkan di
goblok-goblok ini loh supaya itu Eh kopi
Gayo natur Aku mau jual apa masang opo
saya kopiku yang kemarin gaya natural
kamu mulai beli apa di luar gitu ya
sesuai dong Bos gaya natural kenapa
enggak kamu mulai beli Puntang natural
atau kopi apa natural yang nilai
ekonomisnya lebih tinggi kan goblok
enggak Pengen cepat naik gaji tah
telepon kok kopi natural kan rasanya
mirip-mirip Duh karena semua yang
ngambil dari aku tuh di luar tujuannya
seperti itu Aku semakin terkejut Wah
ternyata sejahat itu ya tapi aku
memutuskan jujur aja bahkan timbangan
aku takut banget kalau kurang aku lebih
banyak tak lebihin malah aku takut
banget punya hutang itu tadi jadi malah
selalu tak lebih ya fair Apa Adanya kopi
ini adalah beli kopi ini jangan tinggal
beli kopi itu bahkan kayak kopi robusta
hampir enggak bisa dibedakan loh saya
aja hampir enggak bisa bedain tapi ya
kita harus jujur sih insya Allah akan
tetap dibayar bagi saya ya dalam
berusaha bekerja itu ya jujur Sabar
Sabar Sabar sih sabar saya bilang tiga
kali bahkan enggak ada habisnya mungkin
enggak cukup tiga kali aja saya enggak
detik ini masih merasa jauh dari
berhasil loh mas karena saya melihat ada
rostery yang sekelas nasional itu yang
statnya itu setelah saya tapi dia udah
labelnya sekelas nasional tapi ya itu
tadi mas karena bisa meniru usaha kita
tapi tidak mungkin bisa meniru rezeki
jadi ya enggak usah khawatir sih dalam
berusaha Selama kita bener sabar terus
saja fokus jalani orang lain mau niru
jadi kompetitor kita enggak usah takut
rezeki enggak ketuker orang bisa menderu
Usaha kita tidak mungkin bisa menjadi
rezeki kita gitu aja saya Muhammad
yudioro dari Tulungagung Assalamualaikum
warahmatullahi wabarakatuh