Kind: captions
Language: id
saya semester 2 itu jualan awal itu
modal 5 jutaan 5 juta untuk beli rombong
dan bahkan itu uang 5 juta itu saya
nggak minta ke orang tua jadi walaupun
dikasih uang saku waktu itu 1 bulan
300.000 saya bisa nyisin sebulan 200
ribu
pas lagi jaya-jayanya karyawan saya
sampai 40 omset bisa sampai Oh luar
biasa dulu itu kayaknya tidak dapat
dipertahankan Akhirnya saya ada tabungan
sedikit waktu itu memutuskan untuk ini
gimana kalau saya melepaskan ini
Tentunya saya harus bertanggung jawab
karena saya sudah menikah Terus kalau
saya enggak punya pekerjaan mau mau
Gimana kedepannya
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh perkenalkan nama saya Rizal
anandamu ya saya kelahiran tahun 2000
tepatnya di Dua Mei Kebetulan saya baru
lulus tahun kemarin 202 bulan Oktober
jurusan komunikasi dan penyiaran Islam
di UIN Tulungagung
[Musik]
saya semester 2 itu jualan pentol awal
itu modal 5 juta 5 juta untuk beli
rombong dan bahkan itu uang 5 juta itu
saya nggak minta ke orang tua saya
ngumpulin dari uang saku semester 1 itu
saya benar-benar hemat Kebetulan saya
kuliahnya kan di Tulungagung akhirnya
apa Saya makan ikut orang tua jadi
walaupun dikasih uang saku waktu itu 1
bulan 300.000 saya bisa nyisin sebulan
Rp200.000 Yang Rp100.000 buat ya buat
beli-beli jajan gitu tapi kebanyakan
saya masih ikut orang tua Terus semester
tiga jualan bakso di Bravo Terus
semester 4 karena Corona sepi Akhirnya
saya tutup masuk di marketplace yang
enggak ada enggak ada basic sama sekali
Kebetulan saya juga kuliah bukan di
jurusan bisnis Saya kuliah di jurusan
komunikasi dan penyiaran Islam saya
memaksa diri untuk harus bisa
Oke jualan baju di shopee Itu bajunya
itu adalah baju bekas atau bisa
dikatakan trifting ya waktu itu
grafiknya juga luar biasa sih menurut
saya saya merintisnya itu juga cepat
naik banget grafiknya Cuman langsung
tiba-tiba kayak gini langsung menurun
setelah saya lihat-lihat ternyata itu
memang seperti ini drifting itu masih
sedikit yang jualan JAdi misal
Katakanlah yang jualan a b c gitu ya Nah
awalnya ini customernya ada 10.000 gitu
ya dari 10.000 ini kan beli di saya ya
abc ini terus mereka Jadi pengen untuk
berbisnis sendiri yang awalnya mereka
Jadi apa pembeli akhirnya mereka menjadi
penjual yang awalnya penjualnya cuma
arti C naik jadi A sampai J terus setiap
bulan seperti itu singkat cerita di
titik 202 awal itu udah terlalu banyak
banget penjualnya terus kayak
penghasilan juga udah mulai menurun dulu
pas lagi gaya-gayanya karyawan saya
sampai 40 omset bisa sampai luar biasa
Kayaknya tidak dapat dipertahankan
Akhirnya saya ada tabungan sedikit waktu
itu memutuskan untuk ini gimana kalau
saya melepaskan ini Tentunya saya harus
bertanggung jawab karena saya sudah
menikah Terus kalau saya nggak punya
pekerjaan mau mau Gimana kedepannya
apalagi masa depan saya masih panjang
ada tabungan sekitar kurang lebih 300-an
ini penginnya yang 100 juta untuk bikin
juragan sambal bakar yang awalnya budget
saya 100 juta membengkak sekitar 200
juta sekian saya waktu itu pusing eh
maksudnya pengennya itu 200 juta Ini
buat cadangan nantinya kalau ini ada
gagalnya Saya masih punya tabungan lain
untuk membuka bisnis yang lain karena
sudah terlanjur nyemplung yowes kita
harus
mengupayakan semaksimal mungkin untuk
bisnis baru kita Saya pengen membawa
nuansa lalapan tapi di tempat yang lebih
nyaman terus harganya juga saya
pengennya itu sekelas dengan yang
pinggir jalan walaupun tempatnya nyaman
daripada yang pinggir jalan seperti itu
saat ini diharuskan untuk berinovasi kan
seperti itu kalau cuman biasa aja
walaupun di push dengan sosial media
menurut saya kurang bagus juga jadi
harus ada inovasi kebetulan di
Tulungagung waktu itu masih sedikit yang
jual lalapan tapi sambelnya yang dibakar
dulu dicobek itu sebenarnya saya
mengangkat tema dari sambal gamis saya
mengadopsi dari situ gimana caranya
lalapan yang udah dikenal di Tulungagung
bisa membawa sambal dari Kalimantan
Akhirnya saya tidak mengambil nama
sambal gamingnya saya mengambil nama
sambel kami tentu orang ini akan
bertanya-tanya sebenarnya apa sih sambil
kami kan harus ada proses untuk berpikir
dulu seperti itu akhirnya saya mencari
nama yang mudah dicerna akhirnya sambal
bakar oke udah di spesifik lagi kan
sambal bakar nah ini menunya kita tetap
membawa konsep lalapan yang ada di
Tulungagung tentunya nggak lepas dari
ayam goreng bebek le dan tempe mungkin
kalau kita cuman menunya ini itu kan
Nggak nggak ada uniknya sama sekali
Akhirnya saya memutuskan untuk menambah
menu yang lebih bervarian ada yang
namanya udang cumi belut Nila bahkan
sampai bakso goreng juga ada di juragan
sambal Bapak nah sambal bakar udah
ketemu betulan di sini menunya udah
banyak kalau namanya juragan lauk sambal
bakar kan terlalu panjang akhirnya saya
singkat dan saya padatkan yang mudah
dihafal mudah diucapkan sambel bakar
pemilihan lokasi Kebetulan saya
sesuaikan dengan pasar di Tulungagung
maksudnya orang-orang Tulungagung itu
kebanyakan cari makan malam khususnya
kayak lalapan ayam goreng itu di sekitar
pasar Ngemplak gitu soalnya di area
pasar Ngemplak itu kalau dijumlahkan ya
yang jual ayam goreng atau lalapan itu
lebih dari 10 orang bahkan lebih dari 20
orang Kayaknya bahkan di satu Pujasera
itu yang jual lalapan itu banyak banget
akhirnya bisa disimpulkan Oh ternyata
orang-orang itu cari lalapan atau ayam
goreng atau bebek goreng itu di sekitar
situ berarti saya enggak boleh jauh-jauh
dari situ gitu
saya emang apa ya dari jualan pentol
dulu saya tahu caranya kalau kuliner itu
biar meledakin promosi itu seperti apa
yaitu harus ada inovasi digenjot di
sosial media udah sebenarnya cuman itu
aja triknya kalau di sosial media kan
kita harus tahu dulu apa yang bikin
produkku ini menjadi gosip di masyarakat
seperti itu apa yang bisa bikin gosip di
masyarakat itu harus ditunjukkan yang
paling utama seperti itu itu udah pasti
langsung cepet orang pasti kayak
penasaran orang ingin mencoba dan selain
itu saya menampilkan harga juga di
setiap postingan promosi karena apa
Karena mungkin saya takutnya kalau orang
cuman tahu Oh tempatnya kok luas
takutnya ini nanti mahal Karena
tempatnya luas atau besar Waktu itu saya
endorse akun lokal kalau hasil itu
tentunya sesuai ekspektasi yang pasti
udah balik modal jelas di satu tahun itu
udah balik modal terus ya alhamdulillah
bisa menabung juga dari jualan ini
walaupun awalnya itu mungkin ya saya
yakin yakin ini kalau emang enggak
berhasil nanti uang saya hilang gitu kan
sebenarnya kalau dikatakan ragu-ragu itu
ada ragunya karena uang 200 juta nih
buat modal langsung enggak megang
pemasangan bisa di kanan cuman ya wes
lah ternyata
setelah satu tahun ini ke ragu-raguanku
itu bisa terjawab ternyata walaupun cuma
jualan lalapan ternyata bisa untuk hidup
bisa untuk menabung bisa untuk beli
kebutuhan sehari-hari lah seperti itu
kalau usaha kuliner sebenarnya yang
susah itu di awal sih Mas awal itu
karena mungkin ya mungkin di luar sana
orang-orang yang udah export mungkin
memanggil chef atau seperti apa untuk
menemukan resep saya itu sebenarnya
enggak pintar masak cuman suka nyoba
masa akhirnya yang bikin saya ribut awal
itu menemukan resep nyoba-nyoba terus
kayak apa Ya intinya praktek itu memakan
waktu yang sangat luar biasa juga saya
dengan istri itu nyoba mulai dari sambal
terus rasa ayam dan itu kebetulan Waktu
itu saya Udah punya eh calon pegawai
yang akan untuk masak itu adalah
Tetangga dari istri saya dulu Itu kan
beliau ikut kami juga untuk nyetrika
baju-baju trip kan nah saya menemukan
beliau menambahkan seperti itu Akhirnya
ketemu akhirnya mufakat seperti itu
selain menentukan resep adalah sumber
daya juga mungkin saya mencari pegawai
waktu itu tidak spesifik Harusnya kalau
saya jualan kuliner itu harusnya cari
pegawai itu yang sudah punya pengalaman
di kuliner juga syukur-syukur Kalau
jualan bakso harus cari pegawai yang
pernah kerja di warung bakso seperti itu
karena ngajarinnya nggak terlalu lama
dulu itu saya yang menjadi PR kebanyakan
dari pegawai saya belum pernah bekerja
di kuliner apalagi di bidang yang sama
seperti itu akhirnya saya harus ngajarin
dari awal harus turun tangan buat
ngajarin sampai bisa kan saya juga bisa
dikatakan pemula untuk di kuliner itu
jadi kayak saya sop itu juga masih belum
berjalan dengan baik masih sangat sulit
untuk auto pilot karena memang sistemnya
juga masih kurang rapi cuman Yakin aja
bahwasanya saya pasti bisa gitu
[Musik]
fenomena kuliner yang awal buka ramai
membludak banget Terus setelah 3 bulan
atau 4 bulan menurun jadi sepi itu
sebenarnya hal yang lumrah cuman dari
situ kan bisa dicari kelemahannya
Akhirnya saya pasti nggak mau seperti
itu tapi gimana caranya kan seperti itu
dulu itu punya target 2 bulan Gimana
masih tetap rame nggak seperti ini 2
bulan foto pramuka Oke setelah 2 bulan
kita lihat setelah 4 bulan maksudnya Oh
ternyata ini trik kita berhasil nah
triknya apa triknya itu yang pertama
tentu inovasi inovasi kan sebenarnya
trik untuk meledakkan promosi awal terus
untuk mempertahankan tentunya yang harus
dijaga adalah service harga terus rasa
menurut saya rasa itu sebenarnya penting
cuman pentingnya itu masih penting
service atau harga gitu karena
sedang-sedang enggak masalah yang
penting itu tadi servicenya bagus
harganya juga bisa bersaing pada inovasi
udah itu udah bisa memanipulasi
sebenarnya cuman kalau di tiga ini bisa
berhasil semua bisa mementingkan ini
semua dan kebetulan juragan sambal bakar
juga sangat mengutamakan rasa juga
karena walaupun itu saya anggap tidak
penting tapi saya tetap mengutamakan
rasa akhirnya yaitu ketika unsur ini
sudah saya lengkapi sudah saya penuhi
melihat 2 bulan masih ramai Masih rame
artinya Sampai sekarang masih rame
karena ketiga unsur ini sudah
[Musik]
saya ke depan tentunya punya planning
juga jadi untuk pertama itu saya pingin
bikin usaha kuliner baru lagi Tentunya
saya nggak mau stuck di situ aja yang
planning kedua membuat cabang juragan
jadi justru saya membuat cabang juragan
sambal bakar ini saya jadikan planning
kedua karena apa Karena saya masih
kurang puas dengan juragan sambal bakar
ini sebenarnya kalau dari hati paling
dalam karena apa juragan sambal bakar
ini saya merasa keuntungan itu tidak
masih kurang maksimal seperti itu jadi
memang saya jualannya murah terus
servicenya juga bagus mungkin sambalnya
banyak dan lain-lain cuman dari itu
akhirnya dari segi profit itu kurang
maksimal akhirnya makanya saya kenapa
Pengen membesarkan atau membuka cabang
juragan sambal bakar ini saya jadikan
planning kedua karena saya pengen di
planning yang pertama ini saya buka dulu
kalau ini memang benar-benar berhasil
terus profitnya lebih banyak maka untuk
membuka cabang juragan ini bisa saya
tunda lagi saya bisa memprioritaskan
Mana profit yang lebih banyak seperti
itu soalnya kalau membuka juragan sambal
bakar misal di kota lain itu kalau
omsetnya juga tidak maksimal maka
profitnya juga tidak maksimal akhirnya
apa untuk balik modal juga terlalu lama
itu mungkin Kalau modal sendiri ya Nggak
masalah tapi nanti kalau mungkin apa ada
investor seperti itu nanti malah
takutnya mengecewakan
[Musik]
Di semester 4 saya akan waktu itu kan
udah jualan pentol jualan bakso kan
sambil kuliah sambil jualan itu
kebetulan waktu itu tanah sebelah rumah
itu kan dijual terus harganya Kalau
nggak salah 350 jutaan sama orang tua
disuruh beli atas nama saya kan saya
nggak punya uang akhirnya dipakai uang
orang tua Terus saya harus nyicil saya
nyicilnya ke orang tua itu 10 juta terus
karena Corona itu saya sepi selama
berbulan-bulan sepi dia tetap
mengupayakan tetap nyicil tapi saya
mengajukan keringan ke orang tua gini
bilang mah ini jualanku agak sepi ini
karena gini-gini saya jelaskan Terus
akhirnya aku tak nyicil Cuman 5 juta
akhirnya itu 5 juta yowes akhirnya dia
selesai sama orang tua yo wis enggak
apa-apa wis dicicil sehabisannya
Akhirnya saya penghasilan itu enggak ada
5 juta ini wis enggak kuat akhirnya
punya model Kalau enggak salah 20 juta
waktu itu uang tinggal 20 juta saya ini
20 juta ini buat kulakan waktu itu untuk
jualan di marketplace itu tadi kok
langsung enak maksudnya biasanya yang
namanya apa ya yang namanya merintis itu
kan kayak agak sulit itu saya merasakan
sulit untuk jualan di marketplace ini
cuman cuman bentar cuman berapa ya
seminggu seminggu sampai sebulan itu
agak-agak ini agak goyah salah satu
bulan itu langsung meledak langsung Luar
biasa ini kayak udah bisa nabung udah
bisa nyicil balik 10 juta lagi ya itu
tadi
[Musik]
Kalau menurut saya kunci sukses diri
sendiri diri saya sendiri itu sebenarnya
yang pertama doa dari orang tua tanpa
saya sadari mungkin orang tua mungkin
udah mendoakan anaknya terus Selain itu
mungkin juga kalau ditarik ke belakang
ini adalah efek dari sesuatu yang sudah
dilakukan orang tua mungkin seperti itu
karena kenapa kok aku bisnis yang
mungkin yang biasa-biasa aja tapi bisa
berhasil karena ya itu tadi efek yang
pernah dilakukan orang tua sama zaman
dulu mungkin yang kedua selain doa dari
orang tua dan kebiasaan dari orang tua
tentunya apa ya bisa dikatakan sedekah
itu sangat penting Dari awal saya jualan
pentol saya jualan bakso itu memang saya
mengutamakan sedekah walaupun saya punya
uang sekian saya tetep harus menyisihkan
setia untuk
mungkin kita secara finansial berkurang
tapi mungkin saya juga tidak tahu
mungkin tanpa kita sadari sudah Pintu
Rezeki kita itu semakin membuka seperti
itu mungkin seperti itu memudahkan saya
untuk melakukan sesuatu terus kayak
membuka suatu usaha diperlancar seperti
Selain itu tentunya berbuat baik kepada
sesama itu memang juga saya pegang erat
gitu jangan sampai saya menyukai misal
saya melukai hati seseorang saya harus
segera meminta maaf seperti
saudara saya untuk belajar atau
meningkatkan standar saya otodidak jadi
saya sebenarnya itu kayak Kan awalnya
nggak punya basic kayak orang tua saya
orang tua saya juga bukan di bidang
kuliner bukan di bidang fashion tapi
saya mencoba di situ dan akhirnya bisa
itu karena ya memang JAdi misal Saya
pengen jualan ini walaupun saya nggak
bisa saya eksekusi dulu nanti urusan
bisa atau enggaknya itu bisa dipelajarin
karena saya percaya dengan yang sering
dibicarakan orang tidak ada yang tidak
mungkin yang pertama yang kedua adalah
semua orang itu bisa Maksudnya misal ada
orang yang bisa ini kita sama-sama makan
nasi jadi kita pasti bisa seperti itu
soalnya kalau kita mikirnya Aduh aku
nggak bisa ini aku takut ini nanti
resikonya seperti ini ini itu nggak
bakalan jalan-jalan seperti itu
[Musik]
sebenarnya umroh itu adalah kita itu
dipanggil dan mungkin Allah itu tidak
memanggil yang mampu tapi Allah akan
memampukan yang dipanggil jadi memang
saya dengan istri itu kayak kita harus
berangkat umroh dalam waktu dekat jadi
waktu itu saya memang benar-benar uang
barusan berkurang untuk buat keperluan
Kebetulan saya kemarin akhir tahun
kemarin itu juga saya bikin bisnis baru
juga jualan bakso itu juga mengeluarkan
modal juga paling enggak 50-an juta jadi
walaupun saya pas-pasan berunding dengan
istri
bahwasanya kita harus dalam waktu dekat
harus berangkat ke tanah suci karena apa
Karena memang saya merasa kayak kita
sudah diberikan apa yang kita mau mosok
kita nggak mau Tuan ke sana seperti itu
artinya walaupun saya lagi merasakan
uang dari mana kan kayak gitu kan
berpikir kayak gitu uang dari mana untuk
berangkat gitu kan tapi yo wis lah itu
pikir Keri Akhirnya saya langsung Segera
ngontek travel salah satu travel yang
ada di Jakarta terus saya bisa dicicil
Kalau nggak salah 3 kali apa berapa gitu
Untuk masalah tabungan berkurang wis
dipikir kriber tabungan nggak
bertambah-tambah pikir Keri yang penting
kita berangkat dulu seperti itu
Saran saya untuk temen-temen khususnya
mahasiswa teman-teman Jangan berpikir
untuk menghasilkan uang itu nunggu lulus
Sebenarnya kalian itu bisa mencicil
untuk menghasilkan uang mulai dari
sekarang walaupun kalian masih semester
1 semester 2 itu enggak ada salahnya
kalian mencoba untuk memulai
menghasilkan uang atau berbisnis atau
bekerja Kebetulan saya dulu juga Mulai
dari semester 2 udah mulai menghasilkan
uang dari berbisnis Jadi kalau kalian
sudah memulai bisnis mulai dari Dini
sedini dirinya maka pengalaman kalian
jauh lebih banyak daripada mereka yang
menunggu lulus untuk menghasilkan