Kind: captions
Language: id
[Musik]
dengan pemilihan Armada yang tepat itu
Membantu perkembangan usaha kita dari
yang per harinya 10 kilo sekarang bisa
sampai hampir satu ton pakai L300 ini
selain tonasenya lebih besar rangka
bodinya lebih kuat Mas untuk servicenya
juga enak tinggal oleng kalau ada
masalah langsung ke sini juga seperti
itu
[Musik]
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh saya raut bregas dari Asmara
group ingin bercerita tentang dunia
perikanan untuk Asmoro group usaha yang
ditangani ini dari mulai budidaya baik
dari pembenihan terus membesaran
kemudian pengolahan produk pasca panen
sekarang kan eranya konsumen itu maunya
instan jadi nggak mau ribet gitu loh
jadi gurame itu kalau harus buang insang
dulu sisik dulu ibu rumah tangga kan
susah mereka kan inginnya cepat pulang
kerja tinggal goreng atau bumbuin udah
bersih gitu ngejar siap makannya itu
seperti itu dulu ini terciptanya
gurame ID itu ketika Corona Mas
pasar-pasar tradisional pasar-pasar
besar itu kan lagi tutup istilahnya Kita
kan nggak bisa kirim partai besar
seperti itu gimana gurame yang ada di
rumah dan beberapa Mitra kami di petani
itu bisa sampai ke tangan konsumen
awalnya ya susah kita coba pakai sosial
media pertama itu laku 12 kilo Saya
masih ingat itu yang 2 kilo itu teman ya
saya jualan ke perumahan-perumahan kota
getuk pintu seperti itu saya tawarin
ibu-ibu atau rumah tangga yang berkenan
dengan gurame nah buat kirim kirim
maupun ngambil dari kolam itu untuk
hasil panen itu kita menggunakan
Mitsubishi L300 mas Nah itu lebih enak
Medannya itu lebih fleksibel kalau motor
kecil Kalau motor besar kalau trekan
hanya untuk kiriman lintas provinsi aja
kalau untuk Medan sempit itu pakai L300
L300 ini keuntungannya lebih kuat mas
terus untuk medan-medan sulit di
tanjakan itu enggak ngoyol lah
istilahnya lebih bandel Kemudian untuk
muatannya lebih banyak Mas apalagi untuk
L300 tipe Euro 4 itu kan baknya lebih
luas lebih panjang lagi jadi pedagang
itu lebih untung karena muatannya juga
lebih banyak toh Mas ya sekarang eranya
margin tipis Mas ya jadi istilahnya
muatan seperti itu Nah itu sangat
membantu sekali biasanya muat berapa ton
L300 standart 2 ton bisa sampai 2 ton
setengah
padahal itu kan tulisannya cuma satu ton
sekarang untuk angkut pakan aja 80 sak
persaknya kan 30 kilo itu kan
2.400 kilo berarti kan 2 ton lebih
[Musik]
customer kan mintanya ada yang pengen
dikemas plastik ada yang langsung Nggak
usah pakai plastik mereka punya brand
lain barang dari kita mereka repack
pulang itu juga bisa seperti itu waktu
Corona 2 bulan pertama itu saya pakai
sistem pre order itu saya manfaatin
Facebook dan saya ngomong ke orang-orang
yang di perumahan itu gimana kalau jadi
reseller dengan keuntungan atau margin
sekian itu mereka berminta satu
Perumahan itu bisa 20-30 kilo kalau kita
satu kotak kita distribusikan 5
Perumahan atau 3 sampai 5 Perumahan
berarti kan 30 sampai kalikan 5 atau 3
kan udah 100 kilo lebih sampai 150 kilo
nah kemudian untuk sampai 500-an sampai
800 kilo di bawah 1 ton ini itu ya
dengan berkembangnya media Oh kita
proyek semakin banyak dikenal orang
gurame kita promosikan pakai berbagai
media pokoknya kita lewat media ada
customer yang datang orang melihat
bahkan saking percayanya dengan kami
mereka Bayar dulu baru bareng dikirim
seperti itu kalau pasar kan ikan yang
ada di kolam yang hidup langsung di es
itu lumut atau lumpur atau kotoran depan
yang ada di kolam tersebut itu menempel
pada ikan kotoran masih ada di insang
itu mengendap itu sih menimbulnya bau
tanah kelebihan dari sini Itu ya itu
kita pakai ikan hidup kita karantina di
air jernih tiga malam sampai 4 malam
bahkan sampai 5 malam juga nah itu untuk
proses menghilangkan bau tanah jadi ikan
pure benar-benar segar keluhan di
konsumen ini kan gurame itu kan bau
tanah jadikan cara pengolahannya yang
harus dibenarin kan yang harus ditata
ulang itu kan di pengolahannya itu
metode ini sebetulnya sudah ada Mas
restoran pun sudah melakukan untuk
restoran-restoran besar Nah kita gimana
memasuki se gmen untuk restoran kecil
yang dekat Jalan mereka tidak ada kolam
karantina tapi bisa menikmati gurame
tanpa bau tanah tersebut Nah akhirnya
terciptalah ide yowes saya karantina di
sini kita proses sekalian nah
restorannya tinggal masak atau ibu rumah
tangga tinggal masak juga ya prosesnya
istilahnya lebih rumit sedikit tapi
memuaskan konsumen lah
[Tertawa]
[Musik]
dengan pemilihan Armada yang tepat itu
Membantu perkembangan usaha kita dari
jualan untuk gurame bgs tersebut dari
yang per harinya 10 kilo sekarang bisa
sampai hampir satu ton Akhirnya bisa
kirim membantu mendistribusikan barang
dan melancarkan usaha kita
keuntungan pakai L300 ini selain
tonasenya lebih besar rangka bodinya
lebih kuat Mas lebih tebal juga Karena
kan kita usaha ikan kan dalam
mendistribusikan barang kan musuhnya kan
air sama es kan nah itu yang mempercepat
keropos body pakai L300 ini
memperpanjang usia pakai untuk kolamnya
Asmoro ini total untuk kolam lele hampir
60 dan kemudian untuk kolam guramenya 30
Kolam rata-rata ukuran untuk kolam
gurame itu 10 * 15 m panjang kali
lebarnya untuk ketinggian
160 cm untuk kolam lelenya rata-ratanya
5 * 4 M seperti itu lahan yang digunakan
kolam itu hampir satu hektar untuk
digunakan untuk budidaya baik pembenihan
sampai pembesaran kalau kolam kita
enggak satu lokasi nanti kita ada
sekitar sekarang 7 lokasi karena
pembelian tanahnya bertahap Mas dari
dulu yang cuma satu lokasi terus nambah
2 lokasi 3 lokasi sekarang berkembang
total ada 7 lokasi
kalau tahu ilmunya Ya nggak susah-susah
juga Mas udah tahu ilmunya nggak susah
nggak susah itu karena Sekarang kan udah
otomatis ada pompa air kita nyalain pagi
kita kerja lainnya sorenya kembali
memberi makan ikan sambil Matiin popa
udah selesai itu sama cek air itu Tok
pokoknya kalau budidaya ikan itu kontrol
airnya itu aja kontrol air dan kontrol
pakan kalau airnya keruh berarti
pakannya dikurangin airnya tidak terlalu
keruh kita bisa push pakannya kita
Banyakin enggak apa-apa itu kalau gurame
itu investasi jangka panjang kan
panennya 1 tahun kita kan Buat muter
lama itu misalnya Januari tahun ini baru
panen kan Januari tahun depannya jadi
kan lama nunggu pa kalau lele kan
umurnya kan kurang dari 60 hari 50 hari
kita sudah bisa panen Nah maka
perputarannya lebih cepat untuk dari
segi keuntungan sebetulnya banyak gurame
tapi dari segi putaran cepet lele kita
lele menggunakan sistem air
itu kan di luar kan lele terkenal jorok
ya Mas ya Nah kita berusaha merubah
mindset customer atau konsumen lah
istilah lele itu bisa dibudidayakan
secara bersih mulai bersih ya dagingnya
enak kita dapat penghargaan dari salah
satu pabrikan pakan dapat penghargaan
nasional itu tentang budidaya yang baik
dan hasil rendemen 30 kilo daging ke
atas jadi 30 kilo pakan menghasilkan 30
kilo up daging jadi misalnya 30 kilo
pakan kita bisa menghasilkan minimal 32
kilo daging bahkan sampai 35 kilo
seperti itu untuk lele
kalau gurame standar mas kita 21 sampai
23 tergantung kualitas pakannya juga
pokok kita kalau untuk gurame 20 keatas
[Musik]
lele Sebenarnya kita mau ngebrending
lele ID Mas tapi kita pelan-pelan dulu
kita nge-up untuk guramenya dulu karena
kita dari budidaya lamaan gurame kita
angkat gurame untuk lele baru kita
kerjain karena lele segmentasinya masih
menengah ke bawah pasarnya apa warung
pinggiran kita kalau ngebrending
tinggi-tinggi kan ya masyarakatnya masih
belum bisa menerima kalau marketing
gurame kan restoran hotel menengah ke
atas Jadi mereka kalau kita edukasi Oh
budidaya yang baik daging yang baik
mereka Paham kalau lele masih belum tapi
untuk dari 2012 sampai 2023 ini 5 tahun
terakhir Alhamdulillah mereka sudah
paham beberapa pasar jadi tahu barang
ini dari mana Oh asmorofam dari Asmoro
group ya kalau misalnya distributor Oh
dari kolam lain ada yang enggak mau
kayak lele contohnya air merah atau seru
orang pasar nggak nggak menerima
kadang-kadang orang pasar konsumen ya
beli ke pasar tanya sama penjualnya
pasar lapak pasar ini lele dari mana itu
oh dari Tulungagung dari mana Dari
Asmoro Oh iya beli kayak Misalnya ini
dari mana dari tempat lain Mereka nggak
mau biasanya kayak gitu sama kita tapi
ya Ada Sing Masih belum paham kita dulu
itu dari 0 Waktu itu saya masih kecil
masih punya dua kolam masih kolamnya
tanah enggak kolam seperti ini bapak itu
jualan sama saya digeledekan Mas kalau
misalnya laku 10 kilo 15 kilo itu saya
naik atau gledekan nah bapak yang naik
sepeda motor itu baik jualan pakan pun
kita gitu Kita enggak punya toko kita
jualan di dapur mas 30 sak itu naik
dapur Nah Ibu memasak jualannya naik itu
sampai angusan lah pakai kayu itu loh
ada waktu itu untuk makan pun mau beli
di warung itu sama orang tua itu sudah
susah mas saya dulu masih inget di
warung itu nengok pengen sate sama ibu
sampai dibeliin separuh porsi 5 sunduk
atau pengen bakso masih inget gak boleh
pakai pentol Mas jadi somaynya aja tuh
beli cuma 3000 2.000 setengah waktu dulu
lah sate cuma 4000 seperti itu Nah itu
beli setengah porsi itu dibagi 3 orang
ibu saya atau bapak biasanya yang ngalah
Ibu saya dikasih tiga bapak dua Ibu
biasanya malah enggak Makan cuma pakai
bumbunya aja nanti Bu Udah makan gitu
udah gitu katanya gitu untuk
mengembangkan usaha itu ya perjuangan
orang tua saya Walaupun belum
benar-benar terjun masih kecil Saya akan
mengikuti oh kalau usaha itu ya
berhati-hati GG giat tekun disiplin
jujur sama orang enggak boleh bohongin
ya kayak gitu iku sing bawa keselamatan
dalam kerja kita keberkahan usaha bisa
makin berkembang seperti itu wah membuat
produk apapun yang kita kerjakan karya
yang kita hasilkan baik pasti ada
pasarnya itu Tok ini iking Kok piye payu
opo Enggak
nyangka 12 kilo 10 kilo per hari ngecer
nek restoran nek Perumahan bisa
berkembang sampai 500 sampai 800 kilo
itu kan ya Enggak nyangka juga tapi kan
ya waktunya enggak dekat 2020 sampai
2023 ini kan proses
untuk pengalaman sendiri pakai L300 ini
jarang rewel Mas untuk servicenya juga
enak kita area terdekat ini kan sudah
ada tempat servicenya juga kan udah ada
dealernya juga jadi enak tinggal calling
kalau ada masalah langsung ke sini juga
seperti itu selain L300 ini kan saya
masih ragu baknya itu Takutnya kalau
pakai yang lainnya kan ya cepat keropos
atau gimana kan platnya tipis plat
besinya nah seperti itu kalau buat
angkutan pakan nggak masalah tapi kalau
untuk angkutan yang ada airnya atau
esnya itu sangat-sangat bodoh dijaga lah
itu pengalaman teman saya itu pakai
lainnya itu Ini kan udah lama juga
sampai sekarang tuh 5 tahun lebih juga
masih masih awet ya teman kurang dari 5
tahun itu 2 3 tahun udah keropos pakai
merek lain biasanya untuk bicara bahan
bakar pakai L300 ini cenderung irit mas
kita berangkat distribusikan barang dari
Agung ke Malang itu cuma 150.000 itu PP
Mas dan ke Surabaya itu 200.000 udah
pulang pergi Kalau Armada lainnya bisa
nambah
50-70.000 Itu udah ada motong kos biaya
mendistribusikan barang
rahasia sukses di usia muda Belum
masih proses Mas harapannya masih besar
ini kan istilah home industri Ya rencana
kalau bisa bangun pabrik kan impian
seperti itu mas ya mimpi saya itu
sebetulnya menaikkan harga ikan gurame
mas karena ini potensi sing besar lah
istilah untuk dunia perikanan khususnya
ikan air tawar kan daging sultannya kan
gurame mas harusnya bisa menjadi brand
kayak luar negeri ada salmon ada Tunas
seperti Jepang itulah bahkan untuk air
tawar kan ada gurame ya itu untuk
premiumnya ikan air tawar untuk yang
kelas bawah kan lele Nah mengikuti Bapak
ya dari kecil ya yang sampean pelajari
apa dari mereka apapun yang usaha jalani
setiap melangkah Ingatlah yang
menciptakan kamu jadi memberi makan ikan
apa-apa itu berdzikir nah seperti itu
berarti dari hati Mas itu sing beda dari
tadi kan kita cerita teknis ya Mas ya
saya berhubungan dengan Sang Pencipta ya
kan bisnis ini kan bukan benda mati toh
benda hidup istilahnya Malati ya Mas
apik ora mau opening sing apik opo Dek
arepe Kamu Sing bae sing apik juga
akan memberikan timbal balik lah
hubungannya kayak gitu nah gini
prinsipnya Asmoro daripada banyak kolam
Punya
tanah dua hektar 3 hektar kayak itu yang
luas tapi kolamnya enggak terkontrol
lebih baik di bawah satu hektar tapi
kita kontrol gitu seperti itu Jadi ada
beberapa teman itu punya 200 kolam 300
kolam itu ada tapi pengontrolan kurang
kita kan mainnya makhluk hidup yang
penting terkontrol semampu kita
contohnya kolam luas nggak di pagar itu
kan dua Apa itu hama binatang yang kedua
itu udah kayak maling ikan itu biasa itu
konsumen konsumen kan yang umur 20-an
sekarang toh 20 dan 30-an kan anak muda
berarti nah Saya berusaha mengajak
Ayolah dari kolam itu bisa sesuai gayane
milenial gitu loh contohnya pertanian
udah modern nah contohnya kandang sapi
kandangnya kan sudah ada kolam kan hanya
tertentu tok se- misalnya bersih rapi
nah rencanakan istilahnya kayak ada ini
gazebonya ngopi sore ngobrol sama teman
cerita usaha usaha di luar perikanan pun
ya Enggak apa-apa sering-sering itu kan
enak kan belum ada yang ngobrol di kolam
kan jarang kan biasanya kan di Coffee
Shop
[Musik]
masa depan perikanan itu bisa bagus
karena sekarang udah banyak
pabrik-pabrik yang Processing ikan
Contohnya kayak patin fillet buat ekspor
buat cafe-cafe menggunakan produk-produk
perikanan jadi pasarnya lebih luas Nah
kalau pasar ikan itu lesu itu kan
tinggal cara masarin kita kalau di pasar
tradisional yang memainkan kan
pedagang-pedagang atau pengepul pasar
tradisional tapi kalau marketnya beda
restoran hotel atau cafe yang
menggunakan produk perikanan Beda
Soalnya yang
menggandeng perikanan itu istilahnya
yang berkontribusi itu seperti pabrik
pakan bukan miliar itu trilyunan mereka
membuat produk seperti itu berarti kan
kalau perikanan melemahkan pabrik pakan
ya kukus pedih juga toh Sekarang pabrik
pakan banyak beredar merek-merek makan
lainnya juga banyak tumbuh mereka kan
mengerjakan bisnis triliunan Nah tinggal
budidayakan ngerjain bisnis ratusan juta
bahkan m menunjukkan bahwa mereka
pun serius berarti kita juga harus
serius orang kan dunia ini kan konsumen
terus bertambah jadi orang yang gemar
makan ikan itu pasti juga bertambah
diiringi dengan cara pemasaran lewat
sosial media edukasi tersebut pesan saya
untuk budidaya itu yang bagus itu biar
bisa naikin kelasnya ikan misalnya
dagingnya berkualitas kenyal tebal
dagingnya putih tidak bau tanah konsumen
kan pasti menyukai akhirnya gemar makan
ikan apa meningkat kita arahnya ke
konsumen dulu gimana konsumen itu biar
suka sama ikan konsumen suka sama ikan
akhirnya kan permintaan ini kan juga
ningkat permintaan ikan-ingat akhirnya
apa harga juga meningkat Nah dari
produksi sampai ke ujung itu harus
dipikirkan
saya raut bregas dari
guramedia Asmoro group wassalamualaikum
warahmatullahi wabarakatuh
soalnya
[Musik]