Kind: captions
Language: id
Allahu
[Tertawa]
akbar kan memang berat sih Mas kalau
kita harus bangun pagi mulai aktivitas
sebelum subuh gitu kan Terus kita harus
standb
3 kalau rata-rata harian itu sehari satu
lapak sekitar 60 sampai 70 Pik kalau
total keseluruhan kemungkinan 120 lah
[Musik]
dari sekolah kuliah dan background
pendidikan jualan nasi uduk kan enggak
enggak ada hubungannya sarjana ekonomi
kemudian basic Saya seorang atlet gitu
kan Kalau mau ini pasti gengsi gitu
Jalan pinggir jalan gitu yang dulunya
kerja di dalam ruangan berac gitu terus
harus seperti itu harusnya ini cuman kan
Ini sudah saya pilih konsekuensinya ya
harus saya jalani gitu konsekuensi itu
harus saya cintai gitu jadi makanya
akhirnya timbullah keikhlasan itu tadi
gitu
[Musik]
bismillah asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh perkenalkan nama saya sikit
Wahyudi asal Tulungagung usaha saat ini
nasi uduk Bang jenggot awalnya sih kita
di tahun 2021 Mas waktu itu pandemi
kebetulan Waktu itu saya usaha di bidang
kopi yang kontraknya itu ah menjelang
habis mas Nah Waktu itu saya lebih nyari
ke kebutuhan sih kebutuhan kalau kalau
kopi kan waktu pandemi itu bukan
kebutuhan yang pokok gitu nah saya
berpikirnya kayaknya kalau jual minuman
di tahun-tahun itu itu kurang dicari
gitu jadi orang lebih prepare ngeluarkan
duit buat beli makanan daripada buat
beli kopi gitu yang notabel ini harganya
kan kopi satu bungkus bisa 15.000 ke
atas gitu nah waktu pandemi kan susah
kan sulit gitu Akhirnya tercetuslah e
kayaknya ini peluang kita jual makanan
nah Makanan pun di Tulungagung kan sudah
banyak makanan nah saya ngihatnya di
peluang itu ada di pagi di sarapan
Tulungagung sarapannya sih kalau enggak
becol biasanya nasi lodo gitu kan Nah
saya kepikiran kayaknya belum ada yang e
jualan nasi uduk Adapun pasti sore n
makanya saya e punya ide bikin yang nasi
uduk itu waktu awal-awal itu
Alhamdulillah ya mas responnya bagus
banget karena kan kita memang nasi uduk
sarapan bukan sekedar sarapan gitu
memang kita bikin kemasnya kekinian gitu
makanya bungkusnya pun masa bisa lihat
itu beda gitu enggak sekedar nasi
bungkus biasa gitu enggak cumang kita
bikin kekinian mungkin situ orang bisa
tertarik gitu karena saya pernah kayak
ikut-ikut pelatihan yang Maksudnya
enggak resmi cuman saya sering apa
baca-baca juga gitu mas manusia itu kan
ada Indra ya indraanya makanya kenapa
rombong pun saya bikin semenarik mungkin
gitu rombongnya saya bikin kayu saya
bikin besi yang orang ngelihat dulu ini
ini jualan apa sih gitu Sep kayak
seperti itu padahal Ya penginnya menarik
itu kan mata dulu kemudian Ee Kita engak
ng rekrut orang pun yang good looking
supaya enak dilihat gitu jadi indranya
kita manjakan dulu mata kemudian kalau
datang kita sapa gitu kan selamat pagi
gitu itu pendengaran itu ilmu sih ilmu
yang enggak tahu benar apa enggak ya mas
ya Terus kemudian ee setelah mata
terpenuhi pendengaran terpenuhi nasinya
pun dilihat apa kemasannya bagus gitu
kan Terus rasanya yang enak itu kayaknya
sudah terpenuhi semuanya gitu dan
alhamdulillah waktu itu awal-awal kita
jualannya itu malah pakai mobil Mas
seminggu pertama kita pakai pakai meja
sehari kemudian hari berikutnya pakai
mobil di minggu kedua kita baru bikin
gerobak gitu n makanya gerobaknya kita
bikin yang semenarik mungkin supaya
orang bisa ngelihat itu tadi gitu Itu
pakai mobil memang kayak nyari tempat
atau seperti apa ee bukan karena kita
sebenarnya tempat di kedai saya itu kan
sudah ada tempat gitu ya lebih ke biar
orang lihat dulu gitu orang kan kalau
nghat kedai saya dulu kan Oh ini jualan
kopi gitu kan saya penginnya ini orang
jualan apa sih sampai ini itu saya kasih
banner saya kasih ini Terus ternyata
malah responnya lebih bagus gitu karena
waktu itu kalau buat masuk ee kedai kopi
orang takut ngeluarin duit banyak gitu
untuk harganya gitu nah beda dengan yang
pingg pinggir jalan gitu kan street food
jadi orang enggak khawatirlah paling
Berapa sih harganya gitu dan
alhamdulillah itu responnya langsung
Bagus Mas bahkan langsung kita enggak
manggil pet promote segala macam enggak
Malah mereka datang sendiri nawarin free
gitu karena memang lihat kemasannya kita
kayaknya menarik gitu ini makanya kita
bikin semenarik mungkin supaya orang
tertarik buat beli gitu waktu itu kita
ada satu lapak aja sehari bisa 4 kilo 4
kilo itu kalau per packnya bisa sampai
50 sampai 60 pack dari harga r.000
sampai paling mahal Rp15.000 awal-awal
sehari itu sudah ggitu Terus akhirnya
kita buka cabang gitu kan lapak-lapak
sampai sempat lima lapak dan sekarang
tinggal empat lapak tinggal lima lapak
sama yang di Batu Malang gu Kita pernah
juga sehari itu sampai 700 pek Mas
pernah karena ada pesanan kalau
rata-rata harian itu sehari satu lapak
sekitar 60 sampai 70 Pik kalau total
keseluruhan kemungkinan 120 lah kan kita
ada tiga lapak ya yang lapak kecil-kecil
itu bisa Sumbang sekitar 30 sampai 35
apek kalau ke depan penginnya Seperti
apa kalau ke depan penginnya saya buka
yang di luar kota mungkin ya
mengembangin luar kota biar lebih
dikenal di Indonesia mungkin saat ini
kita masih ada di Batu yang di luar kota
investor juga Mas ada teman
mempercayakan ke kami gitu Kalau kayak
investor gitu apa ya pakombong Atau bisa
kayak fleksibel gitu kita fleksibel
malah Kalau yang di luar kota itu dia
pakai ruko jadi outlet yang bisa makan
di tempat jadi dapurnya Di situ terus
masaknya kita di situ bisa makan di
tempat enggak Enggak cuman take away
seperti yang di Tulung Agung gitu kalau
yang di Tulung Agung kan memang pakai
rombong gitu Jadi kalau makan di tempat
kayaknya kurang layak gitu ya jadi lebih
banyak ke yang take a kalau di Tulung
Agung Jadi kalau yang di luar kota itu
yang di Batu itu bisa makan di tempat
gitu He kebetulan memang ada tempatnya
pengelolaan dari sisi P kami semua nya
yang ngelola nanti e investor tinggal
nerima hasilnya gitu sampai besar Pak
kayak gitu kalau mau buka kemitraan itu
kita mulai 25 jutaan apalagi kalau sudah
punya tempat lebih enak lagi jadi enggak
perlu sewa apa segala macam kalau sewa
kayak ruko gitu kan itu investornya
nanti yang nyewa atau ini jadi kita
mulainya kalau misalkan pakai gerobak
itu di R5 juta Mas kalau misalkan mau
buka di luar kota
[Musik]
eh Pasik sekarang usia berapa saya
38 Mas saya balik ke sini tahun 2000
seingat saya 2019 Mas berarti usia
berapa 35 Anak saya tiga waktu itu
pulang ke Tulungagung dapat bonus lagi
satu di Tulungagung maksudnya itu Kenapa
kok pindah dari mana sebelumnya terus
pindah ke daku Kenapa
G ceritanya agak panjang cuman Ya
kebetulan kan saya dulu e kerjanya di
tempat yang kalau menurut penilaian saya
itu haram gitu Mas Jadi saya ya
meninggalkan tempat pekerjaan saya yang
lama untuk mendapatkan yang lebih halal
lebih berkah gitu saya sudah kurang
lebih 13 tahun di tempat lama karena
saya sudah belajar agama Terus menurut
keyakinan saya itu agama saya melarang
pekerjaan saya itu ya saya akhirnya
meninggalkan itu gitu kurang lebih untuk
prosesnya itu kurang lebih setahun
karena kan pengajuan dulu Mas pengajuan
dulu juga sama kantor kan enggak
langsung di ACC kan Ya saya juga enggak
tahu nanti akan kerja apa gitu dengan
tiga anak yang kalau hidup di Surabaya
itu biayanya kan tinggi kan di Surabaya
gitu makanya sampai akhirnya saya jual
rumah yang di Surabaya mas mobil dijual
gitu Harus dan istri saya yang asli
orang Surabaya harus rela Meninggalkan
apa namanya kampung halamannya ikut saya
ke sini jadi banyak
pertentangan-pertentangan sih sebenarnya
ya itu konsekuensinya kalau kita mau
hijrah meninggalkan
itu ya Sampai sekarang masih ini I Oke
hal yang paling berat menurut Bapak apa
waktu itu Waktu perpindahan itu paling
ekonomi Mas ya pasti Heeh ekonomi yang
dulunya semua semuanya terjamin ya kan
terus tiap bulan kita udah pasti dapat
gaji sekarang kalau enggak ikhtiar
Enggak ini kita enggak dapat penghasilan
gitu Yang kedua juga teman-teman
teman-teman saya banyak yang di Surabaya
karena kan memang dari kecil saya di
Surabaya Terus keluarga besar istri juga
banyakan di Surabaya gitu Paling itu aja
sih gitu kalau dulu waktu ditinggalkan
itu dapat Iner bulan berapa Pak
kira-kira du digit Mas udah enak
bangetlah sekarang udah lebih dari cukup
kalau waktu itu tapi ya gimana kalau
kita sudah yakin udah dengan keputusan
kita terus syariat mengajarkan seperti
itu ya saya yakini dan alhamdulillah
saya masih hidup sampai sekarang sih
kalau saya ininya Itu aja enggak histri
juga mendukung gitu kan Ibu saya terus
kakak saya juga Terus mungkin dulu
mungkin mertua ya G Kenapa sih gitu apa
kok harus keluar gitu kan cuman ya
beliau tetap mendukung akhirnya he
awal-awal sih pasti gitu enak gitu
Ngapain sih gitu keluar kalau e hari ini
dengan empat orang anak itu gimana Pak
cara pengelolaannya kita mungkin lebih
menyederhanakan gaya hidup ya Mas ya
Kalau dulu kan mungkin di Surabaya kita
lebih dekat sama pusat belanja hiburan
apa segala macam ya di sini mall kan
banyak Surabaya juga gitu kan Ya karena
kita penghasilannya sudah enggak seperti
dulu lagi otomatis gaya hidupnya yang
harus disederhanakan gitu jadi lebih ke
ini lagi juga biaya pendidikan anak-anak
di kota besar sama kota kecil kan lain
gitu lebih terjangkau yang di kota kecil
mungkin itu sih Dan alhamdulillahnya
kalau dulu rumah masih nyicil gitu ya
Sekarang malah udah enggak nyicil Jadi
udah udah enggak punya cicilan rumah
udah lebih memikirkan kebutuhan harian
yang kayak pendidikan kayak makan gitu
kalau kita punya uang ya liburan Kalau
enggak punya ya di rumah aja gitu itu
lebih ke gitu aja sih Mas enggak
memaksakan diri gitu
waktu dulu itu sempat enggak Pak belajar
usaha gitu atau memang ada sih pelatihan
kayak wirausaha gitu tempat saya tuh
dulu dikerja sama bisnis jadi memang ada
program-program di kantor yang lama itu
ngasih pelatihan wirausaha tapi ya cuman
teknik-teknik aja cuman kalau saya mau
usaha Apa itu setelah keluar itu enggak
ada jadi ya sudah keluar keluar aja
Waktu itu saya memang niatnya
meninggalkan pekerjaan yang lama gitu
aja udah nanti mau kerja apa gitu Saya
enggak ada bayangan gitu enggak ada
bayangan sama sekali mau ngapain karena
memang background saya kan memang atlet
itu entah nanti mau ngatih atau apa itu
enggak ada sama sekali bahkan sebelum
kerja di kantor itu saya sempat ngelatih
di luar negeri badminton Heeh bol
tangkis ya Engak enggak ada bayangan
buat nanti setelah ini saya begini
begini di planing enggak ada jadi jalan
aja yang penting kita ikut syariat sudah
jalan dulu pun waktu mau keluar pun ada
sih Apa rencana cuman Enggak semua
rencana yang tersusun itu malah kejadian
gitu Jadi waktu di awal-awal saya malah
dikasih modal buat usaha tiket gitu sama
teman itu sudahudah usaha ini nanti
modalnya dari saya kamu jalanin aja dan
khadar allahah ya karena mungkin Fen
saya bukan di sana ya berhenti akhirnya
dan saya malah jualan minuman gitu
pinggir jalan minuman boba-boba gitu
sampai akhirnya kepikiran buka kedai
kopi tapi bukan di Surabaya tapi di kota
saya di Tulungagung itu jadi memang
enggak sing terplanning nanti begini
begegini enggak jadi yang ada yang jalan
gitu Kenapa kok ngambil segmen sarapan
Pak karena segmen sarapan waktu di 2020
itu masih jarang yang lirik Mas saya
pribadi itu susah cari sarapan di
Tulungagung gitu Paling ya pecel kalau
enggak lodoh ah itu aja gitu terus
variasinya kurang gitu makanya waktu
saya ini wah ni kayaknya ini dan
alhamdulillah diterima dan di sepanjang
Jalan Ahmad Yani waktu itu itu sekitar
empat atau lima mas produk serupa nasi
gurih nasi lemak nasi ya pokoknya ininya
hampir s lah namanya yang beda dan di
sampai 2 tahun ini ya mereka merotoli
gitulah istilahnya apa ya ya
alhamdulillah kita bertahan mereka malah
yang ini padahal kalau dilihat itu di
balik mereka itu tokoh-tokoh besar yang
bikin ini udah punya usaha di ini
karenang liihat kita booming gitu kan
Terus dia bikin nasi lemak nasi gurih
gitu yang serupa sih sebenarnya bukan
cuma namanya bukan nasi uduk gitu dan
waktu itu sepanjang jalan Bukanya sama
jam 6 pagiu kita malah senang sih
sebenarnya maksudnya ada teman ini ada
alternatif gitu qadarah karena mungkin
apa ya obran satol P atau apa ya waktu
itu kitanya bertahan mereka yang road
oli gitu apa to yang membuat
bisa mungkin lebih ke konsistensi ya Mas
ya jadi kalau saya pribadi sepi mau
rameai ya kita jalan gitu jalan mungkin
kalau sepi kan pasti rugi gitu kan
orang-orang ngitungnya i pi lak sepi
terus gitu nah saya ininya di lebih ke
mungkin ngurangin stoknya kita misalkan
jualannya biasanya 5 kilo jadi mungkin 3
atau 4 kilo gitu Yang penting S out gitu
saya lebih ke situ tapi saya tetap ada
gitu daripada yang hari ini laris
besoknya udah enggak ada Kay gitu lebih
ke konsistensi jadi memang harus
konsisten telaten gitu kan memang berat
sih Mas kalau kita harus Har bangun pagi
mulai aktivitas sebelum subuh gitu kan
Terus kita harus standby
.30 selesainya juga lebih cepat
sebenarnya enggak sebelum Siang pun kita
sudah selesai jam 09.00 gitu Jam 10
sudah selesai gitu kelatennya sih kalau
menurut saya kalau misalkan jualan untuk
besok itu kita udah prepare Biasanya
kalau ada pesanan apa enggak gitu kan
Nah itu kayak hari ini Jumat gitu
misalkan Jumat itu besok kita ada
pesanan 85 pack atau 100 berapa pack
gitu kan kita harus perkirakan kira-
kakira yang kita jual untuk On The Spot
itu berapa yang untuk pesanan berapa
gitu jadi memang sudah kita prepare
contoh kita kayak hari ini tu masaknya
15 kilo gitu karena memang ada pesanan
gitu kalau di weekend Biasanya kita
tambahin stoknya jadi Jumat Sabtu Ahad
itu kita tambahin stoknya lebih banyak
dari hari-hari biasa gitu dan itu pun
kadang alhamdulillahnya salatnya pagi
guu Mungkin karena orang mungkin libur
terus Malas masak Atau segala macam gitu
[Musik]
kalau saya itu mencintai apa yang ada
gitu Jadi lama-lama kita akan terbiasa
mencintai gitu karena kalau mencari yang
kita cintai belum tentu ini saya enggak
ada jalurnya sebenarnya kalau dari
sekolah kuliah dan background pendidikan
jualan nasi uduk kan enggak enggak ada
hubungannya sarjana ekonomi kemudian
basic Saya seorang atlet gitu kan Kalau
mau ini pasti gengsi gitu Jalan pinggir
jalan gitu yang dulunya kerja di dalam
ruangan berac gitu terus harus seperti
itu harusnya ini cuman kan bukan
terpaksa i ini sudah pilihan saya gitu
kalau saya ini sudah pilihan saya ini
sudah saya pilih konsekuensinya ya harus
saya jalani gitu konsekuensi itu harus
saya cintai gitu jadi makanya akhirnya
timbullah keikhlasan itu tadi gitu jadi
lebih e mencintai apa yang ada gitu Heeh
mencintai yang apa yang ada gitu gimana
caranya pak ya karena segala sesuatu
yang kita pilih itu kan ada
konsekuensinya gitu kan Sepahit apapun
konsekuensinya gitu kalau kita
ngejalaninya dengan cinta dan ikhlas itu
enak banget gitu itu bersyukur akhirnya
kita bersyukur gitu lihat yang dulu-dulu
pasti indah gitu enak gitu tapi buat apa
Itu sudah berlalu gitu pilihan hidup
saya yang sekarang seperti ini ya sudah
saya jalani gitu banyak sih orang yang
dulu W enak enak k gitu-gitu cuman
prinsip orang itu kan beda-beda gitu
pemahaman sih lebih ke pemahaman orang
sih kalau menurut saya Karena saya
muslim gitu kan pemahaman saya terkait
pekerjaan saya yang lama seperti itu ya
sudah gitu memang harus saya ini kan
tinggalkan walaupun banyak yang
menyerang banyak bahkan ada yang ngajak
ngajak balik gitu banyak cuman Ya enggak
lah itu nasihat orang tua ini sih paling
kalau yang terakhir-terakhir itu ibu
selalu bilang apapun itu harus sabar
gitu kayak kemarin kan kita sempat itu
kehilangan bak kita yang kota itu harus
pindah sabar terus akhirnya sepi segala
macam ya itu sabar dijalanis pilihanmu
gitu gitu Saya selalu ingat itu jadi
apapun keadaannya ya tetap harus harus
disyukuri gitu engak boleh mengeluh gitu
itu aja sih orang tua selalu terut Ibu
saya karena bapak sudahah enggak ada
jadi pilihanmu pieneh itu jadi tetap
dijalani kalau titik yang sangat susah
Git menurut jenenganendah ada pernah Mas
jadi 2019 saya tu rumah masih di
Surabaya mas waktu itu rumah belum
kejual saya sudah mulai usaha ini saya
sudah keluar tapi rumah belum kejual
terus harus bolak-balik itu ternyata
setelah 2 bulan mkin proses itu jual ya
ah kita jual dan kita Pindah loh ke
Tulungagung sok semua diam termasuk
pembantu saya itu aduh Mas aku Lek ikut
ke sana boleh apa dak Mbak saya enggak
enggak bisa bayarin jenengan lagi gitu
saya sampai sempat bilang seperti itu
wis enggak apa-apa Mas gajiku diturunkan
segala macam kayak gitu sing penting
saya ikut jenengan sama keluarga Karena
sudah 5 tahun Mas ikut saya gitu sampai
Iya Mbak kami udah enggak bisa bayarin
jenengan ini sak gitu-gitu jadi nanti
mungkin di sana saya enggak pakai
pembantu seperti itu
sempat juga kajian itu kita naik grab
naik itu mas saking penginnya kajian ah
enggak punya mobil anak tiga waktu itu
enggak mungkin kalau naik sepeda motor
gitu kan Terus Ya udahlah punya masih
ada ini nggrab naik kajian naik grab
gitu naik umum ke mana-mana gitu
saudara-saudara apa punya mobil punya
ini kita datang diundang ke acara
misalkan kayak makan-makan gitu numpak
opo kowe gitu ya kita kudu nangis gitu
nggrab gitu udah bilang aja gitu ngerti
ngono di jemput ya gitu-gitulah bias
Tapi itu sudah pilihan kita gitu jadi ya
kita jalani waktu itu seperti itu sih
ini ya tapi ya itu mungkin lebih
sebenarnya Nelongso sendiri aja sih Mas
kalau mereka Insyaallah bisa nerima
mungkin karena saya dan istri itu selalu
mengajari anak-anak kita untuk apa
Belajar nerima gitu enggak
membanding-bandingkan dengan orang lain
sih gitu terus kita ginilah enggak
apa-apa gitu mereka gitu tapi seja ini
sang bisa anu pak ya bahagia Pak senang
dengan pilihan yang jenangan pegang ini
p alhamdulillah sangat bahagia Mas gitu
karena waktu di akhir-akhir keputusan
saya untuk meninggalkan itu itu saya
gelisah mas karena kan kita kerja kerja
itu enggak sepenuh hati akhirnya karena
kan sudah tahu hukumnya kan kerja enggak
sepenuh hati terus kita datang ke kajian
gitu kayak e majelis ilmu gitu kita udah
tahu ini tapi kita masih melakukan gitu
jadi kayak Wah ini gimana sih kayak tahu
hukumnya tapi masih kamu masih melakukan
gitu lebih enggak tenang gitu walaupun
kita belum taat-taat banget ya cuma
belajar gitu terus belajar untuk lebih
baik gitu sekarang kan memang tuntunan
agama gitu saya seperti ini ya
terus-terus belajar gitu Karena kan
tujuannya bukan sudah kita kalau nyari
dunia ya pasti saya masih di tempat lama
gitu Tapi kalau kita tujuannya akhirat
gitu pasti akan takut dengan neraka gitu
jadi pasti kita kuat lagi gitu
insyaallah
[Musik]
se Apa keinginan kehidupan di duniajenan
ke depan Eh kalau
di kalau boleh meminta di sisa usia ya
Mas ya ya lebih bisa bermanfaat buat
orang lain gitu kan mas kita kalau
ngelihat sahabat Abdurahman bin Auf ya
kan kaya raya dan sangat bermanfaat
bahkan kekayaannya pun sampai sekarang
masih dinikmati gitu nah saya penginnya
juga seperti itu sih walaupun ini pengin
kaya raya kan dan di Islam juga
mengajarkan kita enggak boleh enggak
kaya kita harus kaya gitu jihad yang
paling tinggi itu kan dihartta kan gitu
makanya saya pengin kaya pengin lebih
bermanfaat buat agama buat lebih banyak
orang lagi gitu Menurut jjenengan saya
apa hal yang paling senang banget Apakah
materi yang melimpah atau apa anak-anak
yang nurut gitu Paling istri Salehah
sudah itu itu sudah sangat bikin bahagia
sih kalau menurut saya anak-anak saleh-
Salehah Istri Salehah Masyaallah itu
sudah bukan omset yang banyak ya omset
nomor dua
l mungkin kalau untuk pekerjaan itu kita
memang kembali ke perintah Allah itu
jangan ngasih keluarga kita dari rezeki
yang haram gitu kan jadi kita harus
memang benar-benar kasih rezeki yang
halal gitu berapapun nominal nya gitu
daging yang tumbuh dari harta yang haram
itu kan tempatnya di neraka gitu Jadi
kalau saya sekarang berusaha cari harta
itu halalnya dihisab haramnya diazab
gitu kan jadi memang harus benar-benar
kita kalau dari nyari segitu harus
benar-benar yang halal gitu dari sumber
yang halal dan Insyaallah kalau dari
sumber yang halal nanti akan membawa
keberkahan Buat keluarga kita buat
kelangsungan hidup kita gitu kan
pertanggungjawabannya enggak hanya di
dunia saja gitu kan karena di akhirat
pun nanti kita akan dimintai
[Musik]
pertanggungjawaban saya sikit Wahyudi
dari nasi uduk bank jenggot Tulungagung
wasalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh
Waalaikumsalam wakatuh
idul k Mas
Agung diedit Mas Agung